Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 884 kCal | 1684 kCal | %52.5 | %5.9 | 190 g |
| yağlar | 100 g | 56 g | %178.6 | %20.2 | 56 g |
| vitaminler | |||||
| B4 vitamini, kolin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 41.08 mg | 15 mg | %273.9 | %31 | 37 g |
| K vitamini, filokinon | 5.4 μg | 120 μg | %4.5 | %0.5 | 2222 g |
| Eser elementler | |||||
| Demir, Fe | 0.03 mg | 18 mg | %0.2 | 60000 g | |
| Yağ asidi | |||||
| transseksüel | 0.219 g | en fazla 1.9 г | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Doymuş yağ asitleri | 9.009 g | en fazla 18.7 г | |||
| 14: 0 Miras | 0.057 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 4.219 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.037 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 3.564 g | ~ | |||
| 20: 0 Araşinik | 0.297 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenik | 0.836 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 57.334 g | en az 16.8 г | %341.3 | %38.6 | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.095 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.095 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 57.029 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 57.029 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.211 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 28.962 g | 11.2 gelen 20.6 için | %140.6 | %15.9 | |
| 18: 2 Linoleik | 28.924 g | ~ | |||
| 18: 2 karışık izomer | 0.219 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 28.705 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.037 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.037 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.037 g | 0.9 gelen 3.7 için | %4.1 | %0.5 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 28.705 g | 4.7 gelen 16.8 için | %170.9 | %19.3 |
Enerji değeri 884 kcal'dir.
- fincan = 218 g (1927.1 kCal)
- yemek kaşığı = 13.6 g (120.2 kCal)
- çay kaşığı = 4.5 g (39.8 kCal)
Ayçiçek yağı, orta tuzlu, salataların kızartılması ve sosu için, gıda endüstrisi için E vitamini -% 273,9 gibi vitaminler ve mineraller açısından zengin
- E vitamini antioksidan özelliklere sahiptir, gonadların çalışması için gereklidir, kalp kası, hücre zarlarının evrensel bir stabilizatörüdür. E vitamini eksikliği ile eritrositlerin hemolizi ve nörolojik bozukluklar gözlenir.
Etiketler: kalori içeriği 884 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, vitaminler, mineraller, faydalı olanlar Ayçiçek yağı, orta tuzlu, salataları kızartmak ve sos için, gıda endüstrisi için, kaloriler, besinler, faydalı özellikler Ayçiçek yağı, orta tuzlu, için kızartma ve soslu salatalar, gıda endüstrisi için