Matcha çayı geçen yıl diyetimizin bir parçası haline geldi ve neşeli parlak yeşil çiçekleri ile beslenme uzmanlarının kalbini kazandı. Bunun sağlıklı içeceğin tek rengi olmadığı ortaya çıktı. Ve bu yıl, matcha içeceğinin turkuaz tonu için modanın yayılmasıyla başladı. Selefinden nasıl farklıdır ve vücudumuza ne gibi faydalar sağlar?
Matcha yeşili, Japon yeşil çay yapraklarından toz haline getirilmiş öğütülmüş bir üründür. Mavi matcha, başka bir bitkiden yapılır - üç yapraklı klitorisin çiçeğidir, sıradan halkta "Tay mavi çayı". Elbette kibritlerin özelliklerinin tamamen farklı olmasının nedeni budur.
Yeşil matcha hafif ve hassas bir tada sahiptir, metabolizmayı iyileştirdiği, yaşlanma sürecini yavaşlattığı ve kan şekerini ve kan basıncını normalleştirdiği için çok miktarda antioksidan içerir. Yeşil kibritte çok fazla kafein bulunur, bu da sinir sistemini heyecanlandırmazken çay ve kahveden daha kötü olmayan bir canlılık artışı sağlar.
Mavi maçta antioksidan seviyesi önemli ölçüde düşüktür, ancak klitoris hafızayı ve beyin aktivitesini iyileştirebilir, stresi azaltabilir ve sinir sistemini rahatlatabilir. Bu içecekle uykusuzluk ve kronik yorgunluğu unutacaksınız. Ayrıca mavi kibritlerin faydaları arasında saç güçlendirme ve gri tüylerin azalması yer alır.
Mavi kibrit tozunu çevrimiçi mağazalardan satın alabilir ve çaya, smoothie'lere, kokteyllere ekleyebilirsiniz.