Fıstık ezmesinin insan vücudu için yararları ve zararları

Herhangi birimiz muhtemelen böyle lezzetli bir ürün denedik fıstık ezmesive yemediyse, en azından bakkalların raflarında kahverengi hamurla doldurulmuş çekici plastik kavanozlar şeklinde gördü. Tatlı tadı ve viskoz kıvamı ile fıstık ezmesi, dünya çapında bir milyondan fazla tüketicinin sevgisini kazanmıştır.

Böyle bir yağ yapmak çok kolaydır. Fıstıkları kızartmak ve ezerek ezmek yeterlidir – bu şekilde doğal bir ürün elde edilir. Bununla birlikte, bugün birçok üretici, bu ürünün faydalı özellikleri üzerinde çok iyi bir etkisi olmayan şeker ve kimyasal bileşenlerin eklenmesine başvurmaktadır. Sadece bu yazımızda fıstık ezmesinin insan vücudu için yararlarını ve zararlarını ortaya koymaya çalışacağız.

Fıstık ezmesinin faydaları

Fıstık ezmesinin halk tıbbında faydalarına dikkat edilmelidir, burada kabak çekirdeği yağı gibi, choleretic etkisini arttırmak için uzun yıllardır kullanılmıştır. Ancak fıstık ezmesinin insan vücudu üzerinde ve resmi tıpta olumlu bir etkiye sahip olduğunu kanıtlamak için, çoklu ve tekli doymamış yağ asitleri, hayati makro ve mikro elementler açısından zengin olduğu tespit edilen birçok çalışma yapılmıştır. yanı sıra büyük bir kompleks vitaminler.

Bu nedenle, yer fıstığı yağı, özellikle kan pıhtılarının oluşumu nedeniyle kan dolaşımının bozulması ve ayrıca iskemi durumunda, kardiyovasküler sistem hastalıklarının tedavisinde ve önlenmesinde bağışıklığı güçlendirmek, hormonal dengeyi stabilize etmek için etkili bir şekilde kullanılır. Diğer şeylerin yanı sıra, düzenli fıstık ezmesi tüketimi karaciğer, safra kesesi ve safra yollarında iltihaplanmayı önler, hücrelerin yenilenme sürecini hızlandırır.

Fıstık ezmesinin faydaları uzun zamandır aşağıdaki hastalıklar için kanıtlanmıştır:

• Anemi (anemi);
• Böbrek hastalığı;
• Uykusuzluk, depresyon, sinirlilik ve ilgisizlik ile kendini gösteren sinir sistemi rahatsızlıkları;
• Erkeklerde erektil disfonksiyon;
• Katarakt, diyabetik retinopati, glokom, konjonktivit, gece körlüğü ve makula dejenerasyonu gibi göz hastalıkları.

Ancak bunlar fıstık ezmesi alımının yardımcı olabileceği sorunların hepsi değildir.

• Kozmetolojide fıstık ezmesi… Fıstık yağından, cildin yaşlanma sürecini yavaşlatmaya ve yenilenmesini hızlandırmaya yardımcı olacak çok sayıda kozmetik yapılır. Fıstık ezmesi de saçı güçlendirebileceği ve çevresel tahriş edici maddelere karşı direncini artırabileceği için çeşitli şampuanlara sıklıkla eklenir.
• Fıstık ezmesinin harici kullanımı… Antibakteriyel ve yara iyileştirici özelliklere sahip olan fıstık yağı yardımıyla büyük ve iltihaplı yaraların, uçukların iyileşmesini hızlandırabilirsiniz.

fıstık ezmesinin zararları

• Çok yüksek kalorili ürün… 100 gram fıstık ezmesinde 900 kadar kalori vardır. Kasları güçlendirdiği ve metabolizmayı hızlandırdığı için aktif bir yaşam tarzına öncülük eden ve spor yapan aktif insanlar için mükemmel bir üründür, ancak aşırı kilo sorunu olan kişiler için çok az miktarda tüketilmeli veya hiç tüketilmemelidir. . Fıstık ezmesinin dezavantajı, yedikten sonra tokluk hissinin yeterince hızlı geçmesidir ve kısa süre sonra tekrar yemek isteyeceksiniz.
• Alerjisi olanlar için tehlikeli… Fıstık ve bu ürünü oluşturan diğer bileşenlere alerjisi olan herkesin fıstık ezmesi alması kesinlikle yasaktır.

Fıstık ezmesinin bol miktarda tıbbi özelliği vardır, ancak diğer birçok gıda gibi bir dezavantajı vardır - zarar. Fıstık ezmesinin yalnızca faydalarından yararlanmak için bu ürünü kesinlikle sınırlı miktarlarda alın.

Fıstık ezmesinin besin değeri ve kimyasal bileşimi

Fıstık ezmesinin yararları ve zararları hakkında video