İçerik
Beceriksiz bir aşçının elinde bazı malzemeler ölümcül hale gelir. Ancak sinirlerinizi gıdıklamak için özel olarak yapılmış yemekler de var. Garip bir hareket ve hayatın tehlikede. Bununla birlikte, sağlıklarını ve hatta hayatlarını riske atmak isteyen birçok kişi var. Ve bu ürünlerden bazıları yasa dışıdır, ancak yine de tüketiciler arasında talep görmektedir.
Sannakçi
Bu Güney Kore yemeği, parçalara ayrılmış ve soya sosu veya kimyon yağı ile doldurulmuş canlı bir ahtapottur. Bütün tehlike, parçalanmış halde bile ahtapotun hareket etmeye devam etmesidir. Ahtapotun dokunaçlarının yenildiğinde, emicilerini boğazına emerek veya nazofarenksten buruna ustaca sürünerek gurmeyi boğmaya çalıştığı durumlar vardır. Ölümlere rağmen, adrenalin tadı iyileştirdiği için sannakchi servis edilmeye devam ediyor!
Durman (Tatula)
Pek çok kültürde, tuhaf ve tehlikeli ritüellere hala yetişkinliğe başlama eşlik ediyor. Bunlardan biri, çocuğun erkek olmaya hazır olup olmadığını belirlemek için bir Brugmansia çiçeği yemek. Bu meyve, ciddi zihinsel ve bilinç bozukluklarına neden olan uyuşturucu içerir: deliryum, ateş, kalp çarpıntısı, agresif davranış, hafıza kaybı vb. Böyle bir ritüelden kaynaklanan yüksek ölüm oranına rağmen, henüz ortadan kaldırılmadı.
lütefisk
Bu bir İskandinav balık yemeğidir ve dünyanın hiçbir yerinde benzeri yoktur. Balık, birkaç gün boyunca konsantre bir alkalin sodyum hidroksit veya potasyum hidroksit çözeltisine batırılır. Çözelti balıktaki proteinleri parçalar ve onları şişerek büyük bir jöle haline getirir. Daha sonra balık, tüketildiğinde insan mukozasında kimyasal yanıklara neden olmaması için bir hafta boyunca tatlı suya yerleştirilir. Lutefisk gümüş çatal bıçak takımı ile yenemez, aksi takdirde balık metali yiyecektir. Aynı durum balığın pişirildiği yemekler için de geçerlidir. Gurme mideler hakkında ne söylenir.
İnsan eti
Yamyamlık, insanların kendi başlarına hayatta kalabilmek için ölü yoldaşları yemeye zorlandığı koşullar tarafından tarihte birçok kez haklı çıkarılmıştır. Ancak gezegende yamyamlığın açlık ve zorluklardan gelişmediği yerler vardı. Papua Yeni Gine'deki Fore halkı, cenaze törenine göre, ölenlerin bedenlerini yediler ve bu da kendilerine korkunç bir salgın yol açtı. Prion bakterileri, yamyamlık yoluyla insandan insana kolayca bulaşırdı. İnsan eti yemekten kaynaklanan hastalık deli dana hastalığına benzer ve ısıl işlem bile bakterileri öldüremez. Enfekte olan kişi kısa sürede öldü ve vücudu tekrar yenilerek hastalığı daha da yaydı.
Antimon
Antimon, kalp yetmezliğine, nöbetlere, organ hasarına ve ölüme neden olan toksik bir metaloiddir. Ve küçük dozlarda bu madde baş ağrısı, kusma, baş dönmesi ve depresyona neden olur. Ve ortaçağ Avrupa'sında antimon genellikle bir doğum kontrol aracı olarak veya daha fazla yemek yemek için mideyi boşaltmanın bir yolu olarak kullanılıyordu. Aynı zamanda, antimon tabletleri yeniden kullanılabilirdi - bağırsaktan çıkardıktan sonra tabletler temizlendi ve tekrar kullanıldı.
Mart Vakası
Sardunya adasından gelen İtalyan peyniri, hijyen eksikliği nedeniyle yasayla yasaklandı. Ancak eşsiz tadı, çiftçilerin peynir üretmesini sağlar, çünkü ondan zevk almak isteyen birçok kişi vardır. Koyun sütünden peynir yaparken, içine peynir kütlesini yiyen ve meyve suları salgılayan özel bir sineğin larvaları enjekte edilir, bu da ürünün güçlü fermantasyonunu tetikler. Peynir çürümeye başlayıp akmaya başlayınca yenir. Aynı zamanda sineklerin larvaları tadımcıların yüzüne sıçrayarak özel bardaklarda peynir yiyorlar.
Urushi Çayı
Başka bir ritüel, kendi bedeninizi birkaç yıl boyunca mumyalayarak aydınlanmaya ulaşmaktır. Bu gelenek, Budizm'in aşırı formuna aittir - Sokushinbutsu. Ritüel için, büyük miktarda zehir içeren urushi ağacından (lake ağacı) yapılmış çay içilmelidir. Tüketildiğinde, vücut hemen hemen tüm sıvıyı gözeneklerden kaybetti ve kalan et oldukça zehirliydi. Şu anda, urushi çayı tüm dünyada yasaklanmıştır.
Physostigma zehirli (Calabar Beans)
Afrika tropiklerinde çok zehirli bir sebze olan sebze-sebze “zehirli fizostigma” vardır. Yenildiğinde sinir sistemine zarar verir, kas spazmları, kasılmalar, ardından solunum durması ve ölüme neden olur. Kimse bu bitkiyi yemeye cesaret edemiyor. Ancak güney Nijerya'da, bu çekirdekler bir kişinin masumiyetini doğrulamak veya inkar etmek için kullanılır. Fail, fasulyeleri yutmaya zorlanır ve zehirli fasulyeler kişiyi öldürürse suçlu kabul edilir. Mide krampları fasulyeyi geri iterse, herhangi bir suç için cezadan muaftır.
Naga jolokia
Naga Jolokia, bu bitkinin diğer temsilcilerinden 200 kat daha fazla kapsaisin içeren bir biber-biber melezidir. Tek başına kokudaki bu miktarda kapsaisin, bir kişiyi veya hayvanı koku duyularından kalıcı olarak mahrum etmek için yeterlidir. Hindistan'da filleri tarım arazilerinden korkutmak için kullanılır. Bu biber yemekte öldürücüdür. Hindistan ordusu şu anda Naga Jokoli'yi kullanarak silah geliştiriyor.
St. Elmo Steak House'un Karides Kokteyli “
Bazı bitkiler, tadına bakanları öldürebilecek maddeler içerir - bu onların doğal savunmasıdır. Alil izosiyanat veya hardal yağı, aynı miktarda arsenikten beş kat daha ölümcüldür. Küçük bir doz insan, belirli zehir türlerine karşı bağışıklık geliştirir ve bu, bazı ülkelerde, bileşimde önemsiz miktarda zehir içeren yemekler oluşturarak kullanılır. Indiana ve Amerika Birleşik Devletleri'nde, St. Elmo Steak House ”, baharatın hardal yağı içeren 9 kilogram rendelenmiş yaban turpu elde edildiği bir karides kokteylidir. Kokteyli deneyenler, vücudun güçlü bir akım deşarjı tarafından delinmiş gibi olduğunu söylüyor.