Kolesterol, doktorların sık sık hastalarını korkuttuğu ve neredeyse insanlığın ana düşmanı olarak adlandırdığı bir şeydir. Bununla birlikte, bazı araştırmacılar kolesterolün vücut için iyi olduğuna inanmaktadır. Dr. Boris Akimov'dan bu çelişkileri anlamamıza yardım etmesini istedik.
Modern tıp, geniş bir anti-sklerotik ajan setine sahiptir. birçoğu nikotinik asit-vitamin PP ile bilinir. PP vitamininin ana kaynağının proteinli gıda olduğu gerçeği, aynı zamanda kolesterol kaynakları olan et, süt, yumurta, doğanın da anti-sklerotik mekanizmalar tasarladığını düşündürmektedir. Kolesterolün düşmanımız mı yoksa dostumuz mu olduğunu nasıl anlarız?
Kolesterol (kolesterol), vücudumuz için hayati önem taşıyan yağlı (lipofilik) alkoller kategorisinden organik bir bileşiktir. ve bu nedenle vücudun kendisi tarafından, esas olarak karaciğer tarafından ve önemli miktarlarda - %80'ye karşı %20'si gıdalardan üretilir.
Kolesterol ne için? Birçok şey için çok fazla! Bu, hücrenin temeli, hücre zarlarıdır. Ek olarak, kolesterol metabolizmaya katılır - D vitamini, seks hormonları da dahil olmak üzere çeşitli hormonların üretilmesine yardımcı olur, beynin sinapslarının (beyin doku kolesterolünün üçte birinden oluşur) ve bağışıklık sisteminin aktivitesinde önemli bir rol oynar. kansere karşı koruma dahil. Yani, tüm önlemlerle, çok yararlı görünüyor.
Sorun şu ki, çok iyi de iyi değil! Fazla kolesterol, aterosklerotik plaklar şeklinde kan damarlarının duvarlarında birikir ve felçten kalp krizine kadar tüm sonuçlarıyla kan dolaşımının bozulmasına yol açar. 30 yaşın üzerindeki her iki kişiden biri aterosklerozun neden olduğu hastalıklardan ölmektedir.
Nasıl oluyor da vücudumuz için bu kadar gerekli bir şey onu yok ediyor? Çok basit - bu dünyada hiçbir şey ayın altında sonsuza kadar sürmez. Ve adam daha da çok. Ve doğa, ortalama olarak ... 45 yıl boyunca tasarlanmış insan vücudunun kendi kendini yok etme mekanizmasını yarattı. Diğer her şey sağlıklı bir yaşam tarzının ve mutlu koşulların sonucudur: örneğin Japonya'da ortalama yaşam süresi 82 yıldır. Ve yine de: 110-115 yaşından büyük asırlık yok. Bu zamana kadar, tüm genetik rejenerasyon mekanizmaları tamamen tükendi. 120 yıldan fazla yaşayan asırlıklarla ilgili tüm iddialar fanteziden başka bir şey değildir.
Tabii ki, kolesterol sentezi yaşlanmadaki tek faktör değildir, ancak çok güçlüdür ve daha da önemlisi, en erken olanıdır. Çocuklarda da aşırı kolesterol oluşabilir, ancak 20 yaşına kadar anti-sklerotik mekanizmalar çok aktiftir ve sorun önemli değildir. Sağlıklı bir insanda 20 yıl sonra damarlarda aterosklerotik plaklar ve on yıl sonra da damarların açıklığında bozulmaya yol açarak hastalığa yol açabilir.
Aterosklerozun tedavisi var mı? Elbette! Modern tıbbın çok sayıda anti-sklerotik ilacı vardır, ancak onu kliniğe getirmeyelim ve sağlığı kendileri ele almayalım:
- ağırlığı normale döndürmek (her fazladan iki kilogram ağırlık, ömrü bir yıl kısaltır);
- yağlı gıdaların tüketimini azaltmak (kolesterol-yağlı alkol);
- sigarayı bırakmak (nikotin vazospazma yol açarak aterosklerotik plakların konsantrasyonu için zemin oluşturur);
- hadi spor yapalım (orta hızda iki saatlik bir egzersiz, kan plazmasındaki kolesterol içeriğini %30 azaltır).
Ana şey, elbette, doğru beslenmedir. Rusya'da Japon restoranları açtığım için çok mutluyum. Japon mutfağı, tıpkı Akdeniz mutfağı gibi, en doğru ürünleri ve hazırlanma biçimleriyle öne çıkıyor. Ancak evde yersek, masamızda “daha fazla - daha iyi” ilkesine göre ve elbette çiğ olarak tüketilmesi gereken taze sebze ve meyveler olmalıdır. En sevdiğim anti-sklerotik yiyecekler beyaz lahana, elma ve bitkisel yağdır. Son yıllarda zeytinyağı, sağlıklı bir yaşam tarzına önem veren insanlar arasında popüler hale geldi. Bu harika ürünün tadını seviyorsanız - sağlığınız için, ayçiçeğini tercih ediyorsanız - bu da iyidir, bir bitkisel yağın diğerine göre avantajı hakkında güvenilir bilimsel veri yoktur. Ve akşam yemeğinde aterosklerozun önlenmesi için bir kadeh kırmızı şarap oldukça uygundur!
Ve son bir şey. Özellikle ağrınız yoksa aterosklerozu ne zaman önlemeniz gerekir? Cevap bir-bugün! Nobel Tıp Ödülü sahibi Max Braun'un esprili bir şekilde belirttiği gibi: "Koroner kalp hastalığının ilk belirtilerinin önlenmesine başlamasını beklerseniz, o zaman ilk tezahür miyokard enfarktüsünden ani ölüm olabilir."