Beyaz Şemsiye Mantarı (Makrolepiota ekskoriata)
- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agarikomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sipariş: Agaricales (Agarik veya Lamellar)
- Aile: Agaricaceae (Champignon)
- Cins: Makrolepiota
- Tip: Macrolepiota excoriata (Şemsiye beyazı)
- Çayır şemsiyesi
- alan şemsiyesi
Başlık 6-12 cm çapında, kalın etli, ilk başta yumurtamsı, uzun, düz bir secdeye açılan, ortasında büyük kahverengi bir tüberkül ile. Yüzeyi beyazımsı veya kremsi, mat, ortası kahverengi ve pürüzsüz, yüzeyin geri kalanı derinin yırtılmasından kalan ince pullarla kaplıdır. Beyaz lapa lapa liflerle kenar.
Kapağın eti beyazdır, hoş bir koku ve hafif ekşi bir tada sahiptir, kesimde değişmez. Bacakta - uzunlamasına lifli.
Bacak 6-12 cm yüksekliğinde, 0,6-1,2 cm kalınlığında, silindirik, içi boş, tabanda hafif yumrulu kalınlaşma, bazen kavisli. Sapın yüzeyi, halkanın altında pürüzsüz, beyaz, sarımsı veya kahverengidir, dokunulduğunda hafifçe kızarır.
Plakalar sıktır, kenarları eşit, serbest, ince kıkırdaklı bir yaka ile, kapaktan kolayca ayrılır, plakalar vardır. Renkleri beyazdır, eski mantarlarda kremadan kahverengiye kadar.
Yatak örtüsünün kalıntıları: halka beyaz, geniş, pürüzsüz, hareketli; Volvo'da kayıp.
Spor tozu beyazdır.
Hoş bir tada ve kokuya sahip yenilebilir bir mantar. Mayıs-Kasım ayları arasında ormanlarda, çayırlarda ve bozkırlarda yetişir, özellikle humuslu bozkır topraklarında büyük boylara ulaşır. Çayırlarda ve bozkırlarda bol meyve vermesi için bazen mantar olarak adlandırılır.çayır şemsiyesi.
benzer türler
Yenilebilir:
Şemsiye mantarı (Macrolepiota procera) boyut olarak çok daha büyüktür.
Konrad'ın şemsiye mantarı (Macrolepiota konradii), beyazımsı veya kahverengi tenli, kapağı tamamen kapatmayan ve yıldız şeklinde çatlaklar.
Mantar-şemsiye ince (Macrolepiota mastoidea) ve Mantar-şemsiye mastoid (Macrolepiota mastoidea) daha ince kapak hamuru ile, kapak üzerindeki tüberkül daha sivridir.
Zehirli:
Lepiota zehirli (Lepiota helveola), genellikle çok daha küçük (6 cm'ye kadar) oldukça zehirli bir mantardır. Ayrıca kapağın gri-pembe derisi ve pembemsi eti ile ayırt edilir.
Deneyimsiz mantar toplayıcıları, bu şemsiyeyi, yalnızca ormanlarda bulunan, bacağının dibinde ücretsiz bir Volvo (toprakta olabilir) ve genellikle zarlı pullarla kaplı beyaz düz bir şapka bulunan ölümcül zehirli kokuşmuş amanita ile karıştırabilir. .