Obez olanlar veya sadece kilolarını kontrol edenler için kırmızı şarap diyetinize dahil edilmelidir.
Bu, kırmızı şarapta piceatannol bulan Indiana'daki Purdue Üniversitesi'nden Amerikalı bilim adamlarının ulaştığı sonuçtur: Bu madde, genç, henüz olgunlaşmamış adipositlerde yani yağ hücrelerinde yağ birikimi sürecini yavaşlatabilir. Böylece, sayıları değişmeden kalmasına rağmen, adipositlerin kapasitesindeki azalmaya bağlı olarak vücudun yağ biriktirme yeteneği azalır.
Piceatannol üzüm çekirdeği ve kabuklarında da bulunduğundan, çaydanlık yapanlar şarap yerine taze üzüm suyunun yerini alabilir.
Güzel olan şey, şarabın sadece kilo vermeye yardımcı olmamasıdır. Şarabın tıbbi özelliklerinde uzman olan Ph.D. Evgenia Bondarenko, aynı zamanda birçok faydalı özelliğe sahip olduğunu söylüyor. Ve piceatannol ve diğer besin maddelerinin içeriğinin arttığı üzüm çekirdeği ve kabuğunun katılımı olmadan üretilmesine rağmen, sadece kırmızı - beyaz da değil. Yani şarap, proteinleri nasıl parçalayacağını bildiği ve kolesterol oluşumunu engellediği için sindirimi iyileştirir.
Yetkili bir bilimsel dergide yayınlanan şarabın özellikleri üzerine yapılan bir araştırma, günde 2-3 bardak şarabın kardiyovasküler sistemin sağlığı için gerçekten faydalı olduğunu ve miyokard enfarktüsü riskini azalttığını açıkça gösterdi. Doğal antioksidanlar açısından zengin olduğu için bu konuda özellikle etkili olan kırmızı şaraptır: tanenler, flavonoidler ve ayrıca oligomerik proantosiyanidin adı verilen maddeler. Kanser önleyici, antimikrobiyal ve damar genişletici etkilere sahiptirler ve güneş yanığından sonra cildi eski haline getirebilirler. Dahili olarak uygulayın!
Sonuç olarak, şarap alkol içermeseydi mükemmel bir ilaç olurdu. Bu nedenle doktorlar, kalp krizinin önlenmesini unutarak, kendinizi kadınlar için günde sadece 1 bardak (150 ml) şarap ve erkekler için günde 2 bardak ile sınırlandırmayı şiddetle tavsiye ediyor.