Yaz seyahat zamanı! Seyahat etmek her zaman konfor alanınızdan çıkmanın bir yoludur, öyleyse neden aynı zamanda diyetinize yeni bir şeyler getirmeye çalışmıyorsunuz? Nereye giderseniz gidin, özellikle seyahat planınızı önceden planlarsanız, çok sayıda vegan dostu işletme ve yemek bulacağınızdan emin olabilirsiniz.
En sevdiğiniz ve tanıdık yiyecekler seyahat ederken bulunamayabilir, bu nedenle mümkün olduğunca çok sayıda yeni ve cezbedici tat keşfetmek için ek bir teşviğe sahip olacaksınız. Evde satın aldığınız yiyecekleri yemeye çalışmayın - bunun yerine aktif olarak bilmediğiniz vegan seçenekleri araştırın. Dünya mutfaklarının çoğu, aşina olduğunuz hiçbir şeye benzemeyen harika vegan yemekler sunar. Yeni tatlara bir şans verin ve seyahatlerinizden güncellenmiş vegan favoriler listesiyle döneceğinizden emin olun.
Seyahatiniz uzun olacaksa, besin takviyelerinizi yanınızda getirmeyi unutmayın. Özellikle veganlar için özellikle önemli olan iki takviyeyi - B-12 ve DHA/EPA - çoğu ülkede bulmak neredeyse imkansızdır, bu nedenle seyahatiniz boyunca yeterli miktarda stok yaptığınızdan emin olun.
Hangi yoldan seyahat ederseniz edin, genellikle ciddi bir beslenme sorunu yoktur. Ancak rahatınız için biraz hazırlanmaya değer.
Hava yolculuğu
Uçuş rezervasyonu yaparken, genellikle vegan yemek seçeneğini tercih etme seçeneği vardır. Budget havayolları genellikle uçuş sırasında sipariş edilen atıştırmalıklar ve yemekler satar. Bu havayollarının çoğu en az bir vegan atıştırmalık veya yemek sunmaktadır. Uçakta iyi yemek yemek mümkün değilse, genellikle havaalanında iyi ve doyurucu yiyecekler bulunabilir ve genellikle uçakta yanınıza alabilirsiniz. Birçok havaalanında iyi bir vegan yiyecek seçkisi sunan restoranlar bulunur ve uygulama onları bulmanıza yardımcı olur.
Uçakta yiyecek götürüyorsanız, havaalanı güvenliğinin humus veya fıstık ezmesi kutularına el koyabileceğini unutmayın.
Arabayla seyahat
Aynı ülkeyi dolaşırken, vegan yemek siparişi verebileceğiniz, zaten bildiğiniz zincir restoranlarla karşılaşmanız muhtemeldir. Kendinizi bilmediğiniz bir yerde bulursanız, web siteleri veya bir Google araması restoran bulmanıza yardımcı olacaktır.
Tren seyahati
Trenle seyahat etmek belki de en zoru. Uzun mesafeli trenlerde genellikle iyi ama çirkin yemek seçenekleri bulunur. Günlerce trenle seyahat etmeniz gerekiyorsa, yanınıza bol miktarda enerji barı, fındık, çikolata ve diğer güzellikleri alın. Ayrıca salataları stoklayabilir ve buzla soğutulmuş halde tutabilirsiniz.
Bir gezi planlarken önceden güzergahınız boyunca vegan restoranları aramak iyi bir fikirdir. Basit bir Google araması size yardımcı olacaktır ve HappyCow.net sizi dünyanın en iyi vegan dostu restoranlarına götürecektir. Ayrıca dünya çapında vegan kahvaltı sunan çok sayıda Oda ve Kahvaltı vardır - üst düzey konaklama için bütçeniz varsa, bu harika bir seçimdir.
Bazen dil engelleri menüyü anlamayı veya garsonlarla iletişim kurmayı zorlaştırır. Dilini bilmediğiniz bir ülkeyi ziyaret ediyorsanız, çıktısını alın ve yanınıza alın (şu anda 106 dilde mevcut!). Garsonla iletişim kurmanıza yardımcı olması için dil sayfasını bulun, yazdırın, kartları kesin ve elinizin altında bulundurun.
Bazen yolunuz üzerinde bir sürü vegan restoranı varken bazen hiç yok. Ancak bunların yokluğunda bile meyvelere, sebzelere, tahıllara ve kuruyemişlere kesinlikle erişebileceksiniz.
Kuşkusuz, Teksas'taki Amarillo veya Fransız kırsalı gibi bazı yerlere vegan seyahati son derece zordur. Ancak kendin pişir kendin ye seçeneğin varsa, market alışverişi yapabilir ve kendi yemeklerini pişirebilirsin. Gideceğiniz yer vegandan ne kadar uzak görünürse görünsün, sebze, fasulye, pirinç ve makarna bulmak genellikle kolaydır.
Yani bir vegan olarak seyahat etmek sadece mümkün değil, aynı zamanda hiç de zor değil. Üstelik evinizde tadına doyamayacağınız sıra dışı yemek çeşitlerini denemek için size eşsiz bir fırsat sunuyor.