İçerik
Diyabet nedir?
Diabetes mellitus, bozulmuş karbonhidrat metabolizmasının neden olduğu bir hastalıktır. Diyabet tip 1 ve tip 2'dir. İlk tip diabetes mellitus gerçeğinden kaynaklanmaktadır insülin vücutta üretilmeyi durdurur: İnsülin üreten pankreas hücreleri yok edilir. Sonuç olarak vücutta insülin kalmaz ve glikoz hücreler tarafından emilemez. İnsülin, glikozu kandan hücreye taşıyan ve bu glikozun kullanılacağı hormondur. Şeker hastalığında, dışarıda çok şeker olmasına rağmen hücre açlık içindedir. Ancak insülin olmadığı için hücreye girmez. Klasik uzmanlar gün içinde ve her yemekten önce insülin reçete eder: daha önce şırıngalara, şırıngalara, kalemlere enjekte edildi ve şimdi insülin pompaları var.
Tip XNUMX diyabet Aynı zamanda karbonhidrat metabolizmasının ihlali ile de ilişkilidir, ancak mekanizma farklıdır - aksine insülin çok fazladır ve insüline yanıt vermesi gereken reseptörler bunu yapmayı bırakır. Bu duruma insülin direnci denir. Bu durumda kanda hem glikoz hem de insülin çoktur ancak reseptörlerin duyarsız olması nedeniyle glikoz hücrelere girmez ve açlıktan ölürler. Ancak buradaki sorun sadece hücre açlığı değil, aynı zamanda yüksek şekerin toksik olması, göz damarlarına, böbreklere, beyine, periferik sinirlere zarar vermesine, kas bozulmasına ve karaciğer yağlanmasına yol açmasıdır. Diyabeti ilaçlarla kontrol etmek çok etkili değildir ve diyabete yol açan altta yatan sorunları çözmez.
Kovulduktan sonra daha fazla tip XNUMX diyabet olacaktır. Tip XNUMX diyabet, pankreastaki hücrelerin bir kişinin kendi bağışıklık sistemine saldırmaya ve yok etmeye başladığı bir otoimmün hastalıktır. Virüs, bağışıklık sistemine güçlü bir stres verir ve vücudun aşırı tepki verdiği koşullu patojenik floranın aktivasyonunu teşvik eder, sonuç olarak vücudun kendi dokuları acı çekmeye başlar. Bu nedenle covid, fazla kilolu ve diyabetik kişilerde daha şiddetli ve başlangıçta daha sağlıklı olan kişilerde daha kolaydır. Düşük karbonhidratlı beslenme stratejisi, bağışıklığı artıran bir faktördür.
Fazla kilolu olmak diyabetin ilk adımıdır
Şu anda yaptığımız gibi yemeye devam edersek, er ya da geç hepimiz şeker hastalığına yakalanacağız. Yiyeceklerle birlikte çeşitli toksinleri alarak ve patojen mikrobiyotayı karbonhidratlarla besleyerek bağışıklığımızı zayıflatırız. Ve metabolizmamızı bozuyoruz. Obezite halihazırda çocuklar ve gençler arasında gelişmiştir.
Bir kişide aşırı kilo, karbonhidratların emilmediğini ve vücudun bunları yağ hücrelerinde depoladığını gösterir. Bir kişinin gelişmekte olduğunu gösteren işaretler insülin direnci: kilo büyür, deri ve dirsekler kurur, topuklar çatlar, vücutta papillomlar büyümeye başlar. Bu arada aynı 10 bin adım olan fiziksel aktivite, insülin direncini olumlu yönde etkiliyor.
Karbonhidratları ortadan kaldırın
Her iki diyabet türü de karbonhidrat içermeyen bir diyetle tedavi edilir: tüm un, şekerlemeler, meyveler, kuru meyveler, soya fasulyesi, itüzümü, baklagiller, nişastalı sebzeler ve tüm tahıllar kesinlikle hariç tutulur. Yağlar alternatif bir enerji kaynağı olarak kullanılmalıdır. Yağları yersek, insüline ihtiyacımız olmaz - atılmaz, daha az miktarda üretilse bile kişinin kendi insülini yeterlidir. Sağlıklı bir kişi, fermente sebzeler şeklinde az miktarda karbonhidrat bırakabilir.
Sütü reddediyoruz
Süt ürünlerinin kullanımı en aza indirilmelidir, çünkü kazein tip XNUMX diyabetin tetikleyicilerinden biridir. İnek sütündeki bu protein, insüline benzer ve artan bağırsak geçirgenliği ile kazein parçaları otoimmün süreçleri tetikler. Daha fazla süt ürünü tüketen ülkelerde, tip XNUMX diyabet insidansı daha yüksektir. Genelde anne bebeği emzirmeyi bıraktıktan sonra sütle ilişki sona ermelidir. Bu nedenle, özellikle toz haline getirilmiş, sulandırılmış inek sütü, ayrıca tatlı yoğurtlar ve az yağlı süzme peynirler diyetten çıkarılmalıdır. Bir kişi sağlıklı olduğu sürece, yalnızca az miktarda yüksek yağlı süt ürünleri - ekşi krema, krema, peynir, tereyağı ve ghee bir istisna olabilir.
D Vitamini Alın
D vitamini yokluğunda, hem tip 3 hem de tip XNUMX diyabet eğilimi çarpıcı biçimde artar. Bu nedenle, seviyesini izlemek gereklidir. Krom, omega-XNUMX yağ asitleri ve inazitol de karbonhidratların metabolizmasını etkiler. Bu maddelerde eksiklik varsa, bunu yiyeceklerle telafi edemezsiniz - ayrıca almak daha iyidir. Bifidobakterileri ve laktobasilleri probiyotik şeklinde de alabilirsiniz - bağırsaklardaki mikrobiyotamızın durumu diyabet gelişimini etkiler.
Yeterince uyu ve gerilme
Stres ve uyku bozuklukları insülin direncine, obeziteye ve diyabete katkıda bulunur. Stres, adrenal korteksin hormonlarını etkiler, özellikle karbonhidrat metabolizmasında görev alan kortizol, kan şekerini yükseltir. Gergin olduğumuzda tatlı bir şeyler yeme arzumuzla bağlantılıdır. Bu arada, kandaki kortizolün zirvesi sabah saat 10'da düşer - bu anda hormon, glikoneogenezi, glikojenden glikoz salınımını teşvik eder ve şeker seviyesi yükselir, böylece uyandığımızda yeterince şey elde ederiz. enerji. Bu yüksek kan şekerine kahvaltı eklenirse, pankreasınız iki kat fazla yük alır. Bu nedenle öğleden sonra 12'de kahvaltı, 18'de akşam yemeği yemek daha iyidir.
Kötü alışkanlıklardan kurtulmak
Büyük miktarlarda sigara içmek ve içmek gibi tüm zehirlenmeler mitokondrilerimizi, dokularımızı, zarlarımızı yok eder, bu nedenle detoksifiye etmek önemlidir.
Genel olarak, fazla karbonhidratları diyetinizden çıkarın, diyabetten kurtaracak ve diyabet teşhisi konduğunda şekerinizi kontrol etmeye yardımcı olacak düşük karbonhidratlı bir ketolifestyle stratejisine sadık kalın. Makarna yok, pizza yok, hayır!