Laktoz intoleransı, laktozun zayıf bağırsak emiliminin bir sonucu olan sindirim bozuklukları ile karakterizedir. Laktoz, süt ürünlerinde bulunan ana şekerdir).

Laktoz intoleransı, süt ve türev ürünlerinden (yoğurt, peynir vb.) laktozun (sütteki ana şeker) hazımsızlığı sonucu sindirim sorunları ile karakterizedir.

Vücuttaki bir enzim (laktaz), süt ürünlerindeki laktozu emilebilir ve sindirilebilir hale getirmek için dönüştürür. Laktaz eksikliği daha sonra vücudun laktozu sindirme yeteneğinde bir azalmaya yol açar. Sonuncusu fermente olur ve yağ asitleri ve gaz üretimine neden olur. Bu nedenle bağırsak geçişi hızlanır ve sindirim semptomları ortaya çıkar (ishal, gaz, ağrı, şişkinlik vb.).

Fransa'da prevalans (laktoz intoleransı olan kişi sayısı) yetişkinlerin %30 ila %50'si arasındadır.

Laktoz intoleransı düzeyini belirlemeye ve değerlendirmeye yönelik bir test bilinmektedir ve mevcuttur ve diyetin buna göre uyarlanmasına olanak tanır.

Laktoz intoleransının kökenleri, bireyin yaşına bağlıdır.

Gerçekten de, bebeklerde laktoz intoleransı, genelleştirilmiş bir laktaz eksikliği ile sonuçlanır. Bu, doğuştan laktaz eksikliği adı verilen nadir bir hastalıktır.

Çocuklarda bu hoşgörüsüzlük, örneğin gastroenteritin sonucu ve/veya yan etkisi olabilir.

Laktazın etkilerinin zamanla azaldığını bilmelisiniz. Sonuç olarak, ilerleyen yaşla birlikte laktoz intoleransı giderek daha fazla görülmektedir. Bu nedenle yetişkinler, laktoz intoleransının gelişmesine daha yatkın bir insan kategorisini oluşturur.

Bağırsak patolojileri ayrıca laktoz intoleransının (giardiasis, Crohn hastalığı, vb.) Gelişiminin kaynağı olabilir.

Laktoz intoleransı vakalarının çoğu yetişkinlerde bulunur. Bununla birlikte, çocuklar da bununla karşı karşıya kalabilir.

Bebeklerde laktoz intoleransı genellikle altta yatan bir hastalığın sonucudur: konjenital laktaz eksikliği.

Laktoz intoleransı ile ilişkili değişiklik ve komplikasyonlardan birkaçı.

Ayrıca, bu hoşgörüsüzlük, kendileri komplikasyonlara neden olabilen proteinlere karşı alerjilerden ayırt edilmelidir.

Laktoz intoleransı ile ilişkili klinik belirti ve semptomlar, laktazın enzimatik aktivitesinin bir tanımının sonucudur. Bunlar, aşağıdaki gibi bağırsak ve sindirim semptomlarına neden olur:

• bağırsak ağrısı
• ishal
• bulantı
• şişkinlik
• gazlar

Bu semptomlar kişiye, alınan laktoz miktarına ve intolerans düzeyine bağlı olarak az ya da çok önemli olabilir.

Laktoz intoleransı için risk faktörleri, çocuklarda veya yetişkinlerde altta yatan bir gastrointestinal hastalığın varlığı olabilir. Veya bebeklerde doğuştan laktaz eksikliği.

Laktoz intoleransının tedavisinde ilk adım, süt ürünlerinden (süt, peynir, yoğurt vb.) yoksun bırakılan bir diyettir.

Hoşgörüsüzlük düzeyini değerlendirmek için bir laktoz intoleransı testi mevcuttur. Bu değerlendirmeye göre diyet buna göre ayarlanır.

Yeme alışkanlıklarındaki değişiklikler, laktoz intoleransını optimal olarak yönetmek için yeterli değilse, laktaz kapsülleri / tabletleri şeklinde tedavi mümkündür.