Olgun kayısı, kilolarından endişe duyan herkes için bir çıkış noktasıdır çünkü birçok diyette yemelerine izin verilen az sayıdaki kayısıdan biridir. 100 gram kayısının kalori içeriği sadece 42 kaloridir. Kuru ile karıştırılmamalıdır, çünkü kurutulmuş meyvenin neredeyse hiç suyu yoktur ve şeker ve karbonhidrat içeriği artar. Kuru kayısının kalori değeri – 232 gramda 100 kalori.
Kayısının faydaları nelerdir
Portakal kayısı meyveleri şeker, inülin, malik, tartarik ve sitrik asitler, nişasta, tanenler, b, C, d, E, f, A vitaminleri ve ayrıca demir, gümüş, potasyum, magnezyum, fosfor içerir.
Demir ve iyot tuzlarının yüksek içeriği, kayısıları tiroid hastalıkları, yüksek kolesterol için vazgeçilmez bir ürün haline getirir. Kayısının bileşimindeki pektin vücuttaki toksinleri uzaklaştırır.
Kayısı bağışıklığı güçlendirir ve demir eksikliği anemisinin gelişmesini engeller. Avitaminoz, kalp ve damar hastalıkları için önemli olan kan oluşumu üzerinde olumlu etkisi vardır. Böbrek hastalığından muzdarip kişiler için kayısı da günlük menüde uygundur.
Menüde beyin fonksiyonunu geliştirmek ve hafızayı geliştirmek için kayısı tavsiye edilir, okul çocukları ve öğrenciler için eşit derecede yararlı olgun meyveler ve kompostolar, meyve suları, çaylar kayısı. Ayrıca portakal meyvelerinin müshil etkisi vardır ve toksinlerin vücuttan hızla atılmasına katkıda bulunur.
Kayısı ve dekonjestan faydalı özellikleri arasında idrar söktürücü etki. Kayısı şeker hastalığına izin verilir, ancak bileşimin en düşük şeker içeriğine sahip çeşitleri seçmelidir.
Yararlı kayısı, bileşimde şeftali ve bademe benzer bir yağ kaynağıdır. Kayısı yağı linoleik, stearik ve miristik asit içerir. Kayısı yağı kozmetik bileşim içinde cildi kurutmaz ancak nemlendirir. Ancak ışıkta hızla bozulur, bu nedenle pişirme sırasında taze kullanılmalıdır. Kayısı yağı da yağda çözünen ilaçların temelidir.
Kayısı kullanımı için kontrendikasyonlar
Kayısı her halükarda aç karnına ve ayrıca et ve diğer proteinlerin sindirimi daha zor yiyeceklerden sonra yenmemelidir - sindirim bozukluklarına neden olabilir.
Gastrit, ülser veya mide hiperasitesi gibi hastalıkları olanların dikkatli olması gerekir - kayısı semptomları ve ağrıları şiddetlendirir.
Kayısı karaciğer ve pankreatit hastalıklarında da büyük miktarlarda kontrendikedir - kendi duygularımıza güvenmelisiniz.
Şeker hastaları yüksek şeker içeriği nedeniyle kuru kayısı yiyemezler. Ve kayısı çekirdeği, müsaade edilen limitlerin üzerinde ciddi zehirlenmelere neden olabilir.
Hakkında daha fazla bilgi kayısı sağlık yararları ve zararları büyük makalemizde okuyun.