İçerik
Yılbaşı sofrası, tatilin ana nesnesidir; hazırlanmasına özel bir dikkatle yaklaşılmalıdır. Kural olarak, ev hanımları Yeni Yıl menüsünü önceden düşünür, listeler yazar ve yiyecek alır.
Önümüzdeki yılın hostesi Beyaz Metal Sıçan'a saygı duymak için masaya ne koymalı? Sizi memnun etmek için acele ediyoruz! Bu yıl, geçen yıldan farklı olarak, tüm gıda kısıtlamaları kaldırıldı! Sıçan her yerde yaşayan bir hayvandır ve bu yıl Yeni Yıl sofrasını hazırlarken tüm hayal gücünüzü gösterebilirsiniz. Masada meyve, et veya balık yemekleri, tahıl gevrekleri ve peynir bulunmalıdır.
Buradaki en önemli şey, aşırıya kaçmamak, bu hayvan aşırı patlamaları ve egzotizmden hoşlanmıyor. Öncelikle konuklarınızın lezzet tercihlerini öğrenmeye çalışın: vejeteryanlar, alerjisi olanlar ve aralarında başka beslenme kısıtlamaları olan kişiler var mı? Bakalım Yeni Yılı doyurucu ve lezzetli hale getirmek için hangi yemekleri süsleyebileceğinizi görelim.
Yılbaşı masası için atıştırmalıklar ve kesimler
Bir meze, herhangi bir kutlamanın ayrılmaz bir parçasıdır. Ağır ve doyurucu olması gerekmez, iştahı kabartmak, vücudu salatalara ve ana yemeklere hazırlamak için tasarlanmıştır. Atıştırmalıklar önce servis edilir, onları ayrı bir masaya koyabilirsiniz, böylece misafirlerin tatil beklentisiyle çiğneyecekleri bir şeyler olsun. Yılın hostesi, kanepeler, sepetler ve peynirli ve deniz mahsullü tartletler, tam tahıllı ekmekli sandviçler Yılbaşı atıştırmalıkları için mükemmeldir.
Masada da kesikler olmalı. Ve bu yıl, merkez parça peynir tabağında olmalı. Güzelce dekore edilmesi gerekiyor. Farklı peynir türlerini dilimler, küpler veya üçgenler halinde kesin. Ortasına bal, üzüm veya uygun bir sos koyabilirsiniz. Peynir tabağı için birçok tasarım seçeneği var, hepsi hayal gücünüze bağlı.
Beyaz Sıçan Yılbaşı Masasında Salatalar
Yılbaşı sofrasında yer alan salatalar sofraların başlıca süslerinden biridir. Her zevke ve renge göre güzel ve farklı olmalılar. Bir kürk manto ve olivier altında geleneksel veya vejeteryan ringa balığı tercih ederseniz, bunları yeni bir şekilde pişirmeye çalışın, örneğin bazı malzemeleri değiştirin veya tasarımla hayal edin. Bir rulo şeklinde bir kürk manto altında balık veya bir "Kürk manto altında mantar" salatası Yeni Yıl masasında çok güzel görünecek. Olivier'e füme peynir, taze salatalık veya kızarmış mantar ekleyebilir, ayrıca kaparili vejetaryen Olivier yapabilirsiniz.
Ayrıca hafif salatalar için bir yer bulun, misafirleriniz arasında Yılbaşı Gecesi'nde fazla yemek istemeyenler olabilir. Klasik Yunan salatası, Caprese salatası veya Sezar salatası çok işinize yarayacak! Veya avokado, deniz ürünleri ve sebzelerden oluşan kaselerde porsiyonlu salatalarla hayal kurabilirsiniz.
Lezzetli bir salatanın ana sırrı test edilmesi gerektiğidir. Emin olmadığınız hiçbir şeyi pişirmeyin ve egzotik meyve salatalarıyla denize girmeyin - White Metal Rat bunu takdir etmeyecektir.
2020 Yeni Yılının ana yemeği
Uygulamanın gösterdiği gibi, Yeni Yıl'da hostesler o kadar çok çalışıyorlar ve birinin aç kalacağından endişeleniyorlar, salatalardan sonra genellikle ana yemeğe gelmiyor. Ama yine de, bir tatilde ana yemek olmadan yapamazsınız! Bu yıl domuz eti veya sığır eti için herhangi bir sınır yoktur, bu nedenle ana Yılbaşı yemeği için herhangi bir et veya kümes hayvanı pişirmekten çekinmeyin. Balık yemekleri de yılın hostesinin damak tadına çok yakışacak.
Fırında bütün tavuk veya hindi, fırınlanmış etler bütün parça veya porsiyonlar halinde sofralarda çok şık durur. Doldurulmuş veya fırınlanmış balıklar, gözlerinizi alamayacağınız kadar güzel bir şekilde servis edilebilir ve dekore edilebilir. Konuklar arasında vejetaryenler varsa, onlara ünlü Ratatouille yemeği, karnabaharlı fırında patates ve brokoli sunulabilir. Tencerelerde veya mantarlı veya orman mantarlı bir manşonda pişirilmiş sebzeler de uygundur.
Beyaz Sıçanın Yeni Yılı İçin Tatlılar
Böyle bir işaret var: Yılbaşı Gecesi ziyafet tatlı bir tatlı ile biterse, hayat tüm yıl boyunca tatlı olacak! Bu nedenle, Beyaz Metal Sıçan için tatlıların hazırlanmasına katılmanız gerekecek. Meyveleri ve dilimlenmesi konusu bile tartışılmıyor. Tahıl, peynir ve diğer süt ürünlerinden yapılan tatlılar bu yıl hoş karşılanıyor. Pişirme işe yarayacak! Turtalar ve turtalar, kekler, puflar, çörekler, zencefilli kurabiye.
Yılbaşı tatlısı porsiyonlu veya büyük olabilir. Bir pasta, cheesecake veya büyük tatlı pasta masada güzel görünecek. Ayrıca, meyve ve kuruyemiş eklenmiş süzme peynir veya peynir kremasına dayalı porsiyonlu tatlılara da dikkat edin. Çok çabuk pişerler, daha da hızlı yenirler ve masaya düzgün görünürler.
Yılbaşı içecekleri
Yılbaşı gecesinde içecekler genellikle göz ardı edilir. Birçoğumuz mağazadan hazır içecek almayı tercih ediyoruz. Bu, Yeni Yıl masasını hazırlama görevini büyük ölçüde basitleştirir. Ancak tatilde değilse, mutfaktaki hayal gücünüzü gösterebilir ve konuklara sıcak şarap, içki veya kokulu bir yumrukla sürpriz yapabilirsiniz.
Yılbaşı içeceklerini seçerken, tek bir şeyi hatırlamakta fayda var: White Metal Rat, güçlü alkol ve gazlı içecekleri takdir etmeyecek. Daha aşağılık bir şeyi seviyor. Meyveli içecekler ve kompostolar, meyve suları, şarap ve şampanya - tüm bunların şüphesiz Yeni Yıl masasında bir yeri var.
Yeni Yıl sofrası nasıl kurulur ve yorgunluktan ölmez
Yılbaşı sofrasını hazırlamak, hostes için çok zaman ve çaba gerektirir. Yiyecek satın alın, birçok farklı yemek hazırlayın, tüm misafirlerle ilgilenin. Ve bir kural olarak, akşam saat 10'da evin hostesi yere düşer ve kutlama ve kutlama gücü yoktur. Tanıdık geliyor mu? İşte masayı nasıl kuracağınıza ve partiye nasıl enerji bırakacağınıza dair bazı ipuçları.
- Sorumlulukları devredin. Yeni Yılı büyük bir şirketle kutluyorsanız, arkadaşlarınızdan birkaç salata veya atıştırmalık hazırlamalarını ve yanınızda getirmelerini isteyebilirsiniz. Bu şekilde yemek pişirmek için daha az zaman harcarsınız.
- Çocukları bağlayın. Çocuk sandığınız kadar çaresiz değil. Beş ila yedi yaşındaki bir çocuk salata için bir şeyler kesebilir, karıştırabilir, tabaklara yerleştirebilir, çatal-bıçağı yerleştirebilir veya bulaşıkları yıkayabilir. Bütün bunlar bir oyun şeklinde yapılabilir. İki ikramiye alacaksınız: birlikte zaman geçirmek ve çocuğunuza yeni bir şeyler öğretmek.
- Önceden bütün sebzeleri kaynatın. Tüm malzemeler hazırlandığında pişirmek çok daha kolay. Yıkandı, kurutuldu, kaynatıldı. Bir gün önce yap.
- Düzenlemek. Her şeyi bir kerede pişirirken kendinizi kaptırmayın. Aynı anda birkaç yemek pişirirseniz, ocak veya fırının kaydını tutmama riski vardır.
- Bir liste ile pişirin. Liste, kendinizi organize etmenize ve işleri daha hızlı halletmenize yardımcı olur.
Beyaz metal sıçan, çalışkan ve aktif olanı tercih eder. Güzel ve çeşitli bir Yılbaşı masası tatil için çok önemlidir ve her şey sevgi ve özenle düşünülür ve hazırlanırsa, Beyaz Metal Fare hiç şüphesiz çabalarınızı takdir edecek ve yıl başarılı olacaktır!