Himalayaların doğu ucunda yer alan Bhutan ülkesi, manastırları, kaleleri ve subtropikal ovalardan sarp dağlara ve vadilere uzanan nefes kesen manzaralarıyla tanınır. Ancak burayı gerçekten özel kılan şey, Bhutan'ın hiçbir zaman sömürgeleştirilmemiş olması, bu sayede devletin yaygın olarak şiddet karşıtı felsefesiyle tanınan Budizme dayalı ayrı bir ulusal kimlik geliştirmesidir.
Bhutan, şefkat dolu huzurlu bir hayat nasıl sürülür sorusuna şimdiden yanıtını bulmuş gibi görünen küçük bir cennet. Acı gerçeklerden bir süreliğine kaçmak istiyorsanız, işte Bhutan'a seyahat etmenin yardımcı olabileceği 8 neden.
1. Butan'da mezbaha yok.
Butan'daki mezbahalar yasa dışıdır - tüm ülkede hiç yok! Budizm, ilahi yaratılışın bir parçası oldukları için hayvanların öldürülmemesi gerektiğini öğretir. Bazı sakinler Hindistan'dan ithal edilen etleri yerler ama hayvanları kendi elleriyle öldürmezler çünkü öldürmek onların inanç sistemlerine aykırıdır. Plastik poşetlere, tütün satışına ve reklam panolarına da izin verilmez.
2. Bütan karbon salınımı ile çevreyi kirletmez.
Bhutan, dünyada çevreyi karbon salınımıyla kirletmeyen tek ülkedir. Bugün, ülke yüzölçümünün %72'si ormanlarla kaplıdır ve bu, 800'ün biraz üzerindeki küçük nüfusuyla Bhutan'ın ülke genelinde üretilen karbon emisyon miktarının üç ila dört katını emmesine olanak tanır. Ülkenin karbon emisyonlarını bu kadar etkili bir şekilde azaltma kabiliyetinde endüstriyel tarım eksikliğinin de büyük rol oynadığını söylemeye gerek yok. Ancak sayıları değerlendirmek yerine, gelip bu temiz havayı hissetmek daha iyidir!
3. Şili her yerde!
Her kahvaltıda, öğle yemeğinde ve akşam yemeğinde en az bir biber yemeği bulunur - çeşni değil, yemeğin tamamı! Eski zamanlarda dağ insanlarını soğuk zamanlarda kurtaran bir çare olduğuna inanılan acı biber, şimdilerde en yaygın ürünlerden biridir. Yağda kızartılmış pul biber her öğünün ana yemeği bile olabilir… tabi eğer buna hazırsanız.
4. Vegan köfte.
Bhutan'ın vegan lokantalarında, buharda pişirilen veya kızartılan, mantı benzeri doldurulmuş bir hamur işi olan momo'yu deneyebilirsiniz. Bhutan yemeklerinin çoğu peynir içerir, ancak veganlar yemeklerinde peynir olmamasını isteyebilir veya sadece süt içermeyen seçenekleri tercih edebilir.
5. Nüfusun tamamı mutlu görünüyor.
Dünyada refaha, şefkate ve mutluluğa paradan daha çok değer veren bir yer var mı? Bhutan, vatandaşlarının genel mutluluk düzeyini dört kritere göre değerlendiriyor: sürdürülebilir ekonomik kalkınma; Etkili yönetim; çevresel koruma; Kültürün, geleneklerin ve sağlığın korunması. Bu durumda, çevre merkezi bir faktör olarak kabul edilir.
6. Butan, savunmasız kuş türlerini korur.
35 metreye kadar yükselen ve 000 metreye kadar kanat açıklığına sahip olan inanılmaz Kara Boyunlu Turnalar, her kış Bhutan'ın merkezindeki Phobjikha Vadisi'nin yanı sıra Hindistan ve Tibet'teki diğer yerlere göç eder. Dünyada bu türden 8 ila 000 kuşun kaldığı tahmin edilmektedir. Bhutan, bu kuşları korumak için Phobjiha Vadisi'nin XNUMX mil karelik bir bölümünü koruma alanı ilan etti.
7. Kırmızı pirinç temel besindir.
Yumuşak kırmızımsı kahverengi kırmızı pirincin tadı harikadır ve manganez ve magnezyum gibi besinler açısından zengindir. Bhutan'da neredeyse hiçbir yemek kırmızı pirinç olmadan tamamlanmış sayılmaz. Körili soğan, acı beyaz turp, ıspanak ve soğan çorbası, lahana salatası, soğan ve domates salatası gibi yerel yemeklerle veya diğer Bhutan lezzetleriyle deneyin.
8. Butan %100 organik üretime bağlıdır.
Bhutan, dünyada %100 organik olan ilk ülke olmak için aktif olarak çalışıyor (uzmanlara göre bu, 2020 gibi erken bir tarihte gerçekleşebilir). Çoğu insan kendi sebzelerini yetiştirdiği için ülkenin üretimi zaten büyük ölçüde organik. Pestisitler sadece ara sıra kullanılıyor, ancak Bhutan bu önlemleri de ortadan kaldırmak için çaba harcıyor.