Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Aşağıdaki tablo, içindeki besin maddelerinin (kaloriler, proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller) içeriklerini listeler. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Numara | Standart** | 100 g'da normalin% 'si | 100 kcal'de normalin% 'si | Normun% 100'ü |
| kalori | 15 kcal | 1684 kcal | %0.9 | 6% | 11227 g |
| Proteinler | 0.72 g | 76 g | %0.9 | 6% | 10556 g |
| yağlar | 0.17 g | 56 g | %0.3 | 2% | 32941 g |
| karbonhidratlar | 1.77 g | 219 g | %0.8 | %5.3 | 12373 g |
| Diyet lifi | 1.5 g | 20 g | %7.5 | %50 | 1333 g |
| Su | 95.06 g | 2273 g | %4.2 | %28 | 2391 g |
| Kül | 0.77 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RAE | 13 µg | 900 mcg | %1.4 | %9.3 | 6923 g |
| alfa Karoten | 116 µg | ~ | |||
| beta karoten | 0.091 mg | 5 mg | %1.8 | %12 | 5495 g |
| beta Kriptoksantin | 18 µg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 338 mcg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.015 mg | 1.5 mg | 1% | %6.7 | 10000 g |
| B2 Vitamini, Riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | %1.1 | %7.3 | 9000 g |
| B5 Vitamini, Pantotenik | 0.106 mg | 5 mg | %2.1 | %14 | 4717 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | %1.5 | %10 | 6667 g |
| B9 vitamini, folat | 26 µg | 400 mcg | %6.5 | %43.3 | 1538 g |
| C vitamini, askorbik | 2.2 mg | 90 mg | %2.4 | %16 | 4091 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | %0.1 | %0.7 | 75000 g |
| K vitamini, filokinon | 29 µg | 120 mcg | %24.2 | %161.3 | 414 g |
| PP vitamini, hayır | 0.2 mg | 20 mg | 1% | %6.7 | 10000 g |
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 92 mg | 2500 mg | %3.7 | %24.7 | 2717 g |
| Kalsiyum, Ca | 29 mg | 1000 mg | %2.9 | %19.3 | 3448 g |
| Magnezyum, Mg | 13 mg | 400 mg | %3.3 | %22 | 3077 g |
| Sodyum, Na | 192 mg | 1300 mg | %14.8 | %98.7 | 677 g |
| Kükürt, S | 7.2 mg | 1000 mg | %0.7 | %4.7 | 13889 g |
| Fosfor, P | 18 mg | 800 mg | %2.3 | %15.3 | 4444 g |
| Mineraller | |||||
| Demir, Fe | 1.02 mg | 18 mg | %5.7 | %38 | 1765 |
| Manganez, Mn | 0.205 mg | 2 mg | %10.3 | %68.7 | 976 g |
| Bakır, Cu | 37 µg | 1000 mcg | %3.7 | %24.7 | 2703 g |
| Çinko, Zn | 0.36 mg | 12 mg | 3% | %20 | 3333 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Mono ve disakkaritler (şekerler) | 1.25 g | en fazla 100 g | |||
| Gerekli amino asitler | |||||
| Arginin * | 0.032 g | ~ | |||
| Valin | 0.04 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.015 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.029 g | ~ | |||
| Lösin | 0.049 g | ~ | |||
| Lizin | 0.039 g | ~ | |||
| Metionin | 0.009 g | ~ | |||
| Treonin | 0.035 g | ~ | |||
| Triptofan | 0.008 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.029 g | ~ | |||
| Amino asit | |||||
| alanin | 0.037 g | ~ | |||
| Aspartik asit | 0.111 g | ~ | |||
| Glisin | 0.028 g | ~ | |||
| Glutamik asit | 0.082 g | ~ | |||
| Proline | 0.029 g | ~ | |||
| serin | 0.043 g | ~ | |||
| Tirozin | 0.019 g | ~ | |||
| sistein | 0.008 g | ~ | |||
| Doymuş yağ asitleri | |||||
| Nasadenie yağ asitleri | 0.04 g | en fazla 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.033 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearik | 0.005 g | ~ | |||
| Tekli doymamış yağ asitleri | 0.007 g | en az 16.8 g | |||
| 18: 1 Oleik (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Çoklu doymamış yağ asitleri | 0.09 g | 11.2-20.6 g arası | %0.8 | %5.3 | |
| 18: 2 Linoleik | 0.035 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.055 g | ~ | |||
| Omega-3 yağ asitleri | 0.055 g | 0.9 ile 3.7 g arası | %6.1 | %40.7 | |
| Omega-6 yağ asitleri | 0.035 g | 4.7 ile 16.8 g arası | %0.7 | %4.7 |
Enerji değeri 15 kcal'dir.
- 0,5 su bardağı = 120 gram (18 kcal)
- kutu (303 x 406) = 439 g (65.9 kcal)
Fasulye, yeşil, konserve K vitamini gibi bu tür vitamin ve mineraller açısından zengin -% 24,2
- K vitamini kanın pıhtılaşmasını düzenler. K vitamini eksikliği, kanın pıhtılaşma süresinin artmasına, kandaki düşük protrombin seviyesine neden olur.
Uygulamada görebileceğiniz en kullanışlı ürünlerin eksiksiz bir dizini.
Etiketler: 15 kcal kalori değeri, kimyasal bileşimi, besin değeri, vitaminler, minerallerden daha faydalı Fasulye, yeşil, konserve, kalori, besin, yeşil Fasulye, yeşil, konserve