İçerik
Dışarısının soğuk olduğu ve vücudun enerjiye ihtiyaç duyduğu bir zamanda, vitaminleri hatırlamak gereksiz olmayacaktır. Aksine, bunlardan biri "P vitamini" olarak bilinir. Vitamin P veya biyoflavonoidler ilk olarak dolmalık biberde keşfedildi ve ancak bir süre sonra diğer sebzeler, meyveler, meyveler, otlar, tahıllar ve kuruyemişlerde bulundu.
Biyoflavonoidler açısından zengin besinler:
Yukarıdaki ürünlerin hepsinde biyoflavonoidlerin bulunmasına rağmen, bunların içindeki konsantrasyonları çok heterojendir. Örneğin, çoğu meyve ve sebzede bu bileşikler esas olarak deride bulunur. Bir istisna, renkli hamurlu meyvelerdir. İçlerinde biyoflavonoidler hacim boyunca daha eşit bir şekilde dağılır.
Biyoflavonoidlerin genel özellikleri
Bioflavonoidler, sınıfın bitki pigmentleri grubuna aittir. polifenoller… Bilim adamları bu maddelerin 6500'den fazla çeşidini biliyorlar.
Bu bileşikler, bitki metabolizmasına aktif olarak katılır ve yüksek bitkiler arasında geniş çapta dağılır. Bitkilerde biyoflavonoidler glikozitler şeklinde bulunur.
Tüm flavonoidlerin rengi farklıdır. Örneğin antosiyaninler bitkilere kırmızı, mavi ve mor renkleri verir. Flavonlar, kalkonlar, flavonoller ve auronlar sarı ve turuncu renktedir. Flavonoidler fotosentez ve lignin oluşumunda görev alırlar.
İnsan vücudunda, biyoflavonoidler kan damarlarının duvarlarını güçlendirmede rol oynar. Ek olarak, serbest radikalleri nötralize edebilirler ve vücuda enerji sağlamada önemli bir rol oynarlar.
Biyoflavonoidlere günlük ihtiyaç
Vücudun biyoflavonoid ihtiyacı günde ortalama 25-50 mg'dır. İnsan vücudundaki P vitamininin bağımsız olarak oluşmadığı unutulmamalıdır, bitki kaynaklı yiyeceklerle tüketilmelidir.
Bioflavonoidlere olan ihtiyaç artıyor:
- soğuk mevsimde;
- zayıflık ve yorgunluk ile;
- mide ülseri ve duodenum ülseri ile;
- stresli durumlarda;
- kılcal damarların kırılganlığının artması ile;
- dış ve iç yaralanmalar ve yaralar.
Biyoflavonoidlere olan ihtiyaç azalır:
- bir veya daha fazla biyoflavonoid grubuna karşı bireysel hoşgörüsüzlük varlığında;
- bu maddelerin bozulmuş asimilasyonuyla ilişkili hastalıklar durumunda;
- Zaten biyoflavonoid içeren diyet takviyeleri kullanırken.
Bioflavonoidlerin sindirilebilirliği
Biyoflavonoidler, polifenolik karbonhidratlar grubuna ait olduklarından, şekerlerle aktif olarak etkileşime girerler. Tamamen asimilasyon için yeterli miktarda su tüketmeniz gerektiği unutulmamalıdır.
Biyoflavonoidlerin faydalı özellikleri, vücut üzerindeki etkileri
Bitkisel besinlerle alınan bioflavonoidler vücudumuzda şu etkilere sahiptir:
- kılcal kırılganlığı ve geçirgenliği azaltmak;
- redoks işlemlerine katılmak;
- C vitamini oksidasyondan koruyun;
- kan şekeri seviyelerini düzenler;
- katarakt oluşumunu önlemek;
- kandaki kolesterol seviyesini düşürmek ve safra bileşimini normalleştirmek;
- doku solunumunu iyileştirmek;
- kalp, mide, böbrek ve damar hastalıklarının tedavisinde kullanılır;
- stres direncini artırın ve yorgunluğu azaltın.
Bioflavonoidler, vasküler duvarın geçirgenliğinin ihlali ile ilişkili hastalıklarda kullanılır. Hemorajik diyatezi, felçler, retina kanamaları, radyasyon hastalığı için reçete edilirler.
Bioflavonoidler kullanılarak romatizma, endokardit, hipertansiyon, miyokardit, kronik glomerülonefrit, ateroskleroz, koroner kalp hastalığı ve mide ülseri ile iyi sonuçlar elde edilebilir.
Temel unsurlarla etkileşim
Tüm biyoflavonoidler aktif olarak karbonhidratlarla (bir grup şeker) etkileşime girer. Aynı zamanda, vücudu olumsuz çevresel koşullardan koruma işlevleriyle görevlendirilen karmaşık bileşikler - glikozitler oluştururlar. Ek olarak, hemen hemen tüm biyoflavonoidler rutin ve organik asitlerle iyi çalışır.
Vücuttaki biyoflavonoid eksikliğinin belirtileri:
- Genel zayıflık;
- halsizlik;
- yorgunluk;
- eklem ağrısı;
- ciltte küçük kanamalar (saç kökleri bölgesinde).
Vücuttaki aşırı biyoflavonoid belirtileri:
- baş ağrısı;
- ağrıyan eklemler;
- yorgunluk;
- sinirlilik;
- alerjiler.
Vücuttaki bioflavonoid içeriğini etkileyen faktörler
Vücudumuzdaki flavonoidlerin içeriğini etkileyen tek bir faktör vardır - bu bileşikleri içeren gıdaların düzenli kullanımı. Bu durumda, ürünlerin minimum termal strese maruz kalması arzu edilir. Sadece bu yöntemle biyoflavonoidler vücut üzerinde uygun etkiler gösterebilmektedir.
Güzellik ve sağlık için biyoflavonoidler
Birçoğu muhtemelen geçmiş nesillerin günümüzden daha sağlıklı olduğunu duymuştur. Doktorlar bunun sadece dünyadaki ekolojik durumdan değil, aynı zamanda düzenli olarak soframıza gelen ürünlerden de kaynaklandığını söylüyor.
Önceleri, özellikle aç yıllarda, pancar tepesinden çam köftesine ve pistillere kadar çok miktarda yeşillik tüketilir, sofraya bol miktarda taze meyve, kuruyemiş ve sebze servis edilirdi. Ve biyoflavonoidler tam olarak bitkilerde bulunduğundan, kullanımları sağlığın daha iyi olmasına ve saç ve cildin özel güzellik ve parlaklık ile ayırt edilmesine katkıda bulundu.
Bu nedenle, tırnak, cilt ve saçla ilgili herhangi bir sorununuz varsa, biyoflavonoidler açısından zengin bitki besinleri yemelisiniz. Aynı zamanda, gıdanın çeşitlendirilmesi ve vücut için gerekli olan bu maddelerin farklı gruplarını içermesi arzu edilir.