İçerik
- Genel açıklama
- En tehlikeli gıda E takviyelerinin listesi:
- boyalar
- Yiyecek koruyucuları
- Antioksidanlar
- Antioksidanlar ve stabilizatörler
- Emülgatörler ve stabilizatörler
- Kekleşmeye ve kekleşmeye karşı maddeler
- Tat ve koku yükselticileri
- Glazirovanny, yumuşatıcılar ve diğer pişirme geliştiricileri ve diğer maddeler
- Sonuç
Genel açıklama
Aslında, E-katkı maddeleri veya E-numaralarının adlarında geçen “E”, yalnızca ürünün hazırlanmasında kullanılan maddelerin Avrupa'da onaylanmış gıda katkı maddeleri listesine ait olduğu anlamına gelir. Daha fazla değil. Ve onlar hakkındaki bilgiler dijital bir kod içerir.
Hatırla! "E" harfi Avrupa anlamına gelir ve dijital kod, ürüne gıda katkı maddesinin bir özelliğidir.
1 ile başlayan kod, boyalar anlamına gelir; 2 - koruyucular, 3 - antioksidanlar (ürünün bozulmasını önlerler), 4 - stabilizatörler (kıvamını korurlar), 5 - emülgatörler (yapıyı korurlar), 6 - aroma ve aroma arttırıcılar, 9 - anti-alevlenme, yani köpük önleyici maddeler. E - 700 ve E -899 yedek numaralardır. Dört basamaklı dizinler tatlandırıcıların varlığını gösterir - şeker veya tuzu gevrek tutan maddeler, sırlama maddeleri.
Listede aromalar, kabartma ajanları, sırlama ajanları, tatlandırıcılar, arıtıcılar, topaklanmayı önleyen ajanlar, asitlik düzenleyiciler var… Katkı maddeleri çağı geçen yüzyılın ikinci yarısında başladı ama şimdi üç binden fazlası biliniyor.
En tehlikeli gıda E takviyelerinin listesi:
Kötü huylu tümörlerin büyümesi:
E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E143, E152, E210, E211, E213, E214, E215, E216, E217, E240, E330, E447
Gastrointestinal sistem hastalıkları:
E221, E222, E223, E224, E225, E226, E320, E321, E322, E338, E339, E340, E341, E407, E450, E461, E462, E463, E464, E465, E466
alerjenler:
E230, 231, Е232, E239, E311, Е312, Е313
Karaciğer ve böbrek hastalıkları:
E171, E173, E320, E321, E322
| Hayır. | seviye tehlike | Tam adı | Tip | Kullanılan | Vücut üzerindeki etkisi | Banned ülkelerde |
boyalar | ||||||
| E100 | zararsız | Kurkumin | Boya / turuncu, sarı / doğal | Şekerlemeler, likörler, et yemekleri | ||
| E101 | zararsız | Riboflavin (B2 vitamini) | Boya / sarı | Ahududu, erik, çilek, ayva, elma, kayısı, patlıcan, biber, maydanoz, kuşkonmaz, rezene, fasulye, salata | Protein ve karbonhidratların emilimini etkiler, vücutta oksijenin taşınmasını sağlayan bir dizi enzimin sentezine katılır. | |
| E102 | çok tehlikeli | tatrasan | boya / Altın sarısı | Dondurma, şekerleme, şekerleme, jöle, püre, çorbalar, yoğurt, hardal ve içecekler | Migren, kaşıntı, sinirlilik, bulanık görme, gıda alerjileri, tiroid hastalığı, uyku bozukluğu | Ukrayna, AB |
| E103 | tehdit | Will alkanet, alkanin (Alkanet) | Boya / kırmızı-Bordo / Alkanna tinctoria köklerinden ekstraksiyon ile elde edilir | Kanserojenite (kansere neden olur) | Rusya | |
| E104 | çok tehlikeli | Kinolin sarısı | Boya / sarı-yeşil | Füme balık, renkli jöle fasulye, nane, öksürük, sakız | Çocuklarda hiperaktif davranış, deri iltihabı | Avustralya, Japonya, Norveç, ABD. |
| E105 | tehdit | Kötü huylu tümörlerin büyümesi | ||||
| E107 | tehdit | Sarı 2 G | Boya / sarı | alerjik reaksiyon, bronşiyal astım | Rusya, Avusturya, Norveç, İsveç, İsviçre, Japonya | |
| E110 | tehdit | Sarı "gün batımı" FCF, turuncu sarı S | Boya / parlak turuncu | Glasure şekerler, reçeller, içecekler, paketlenmiş çorba, Doğu baharatları, soslar vb. | alerjik reaksiyon, burun tıkanıklığı, burun akıntısı, bulantı, karın ağrısı, hiperaktivite | |
| E116 | yasaklı | propil eter | koruyucular | Şekerleme ve et ürünleri | Gıda zehirlenmesi | Rusya |
| E117 | yasaklı | Sodyum tuzu | koruyucular | Şekerleme ve et ürünleri | Gıda zehirlenmesi | Rusya |
| E121 | yasaklı | Narenciye kırmızısı | Boya | Kötü huylu tümörlerin büyümesi | ||
| E122 | azorubin | Boya / ahududu | ||||
| E123 | yasaklı | Mor | Anyonik boya / koyu kırmızıdan mora | Doğal ve sentetik kumaşların, deri, kağıt ve fenol-formaldehit sopasan renklendirmesi | fetustaki malformasyonlar kanserojendir (kansere neden olur) | Rusya |
| E124 | tehdit | Menfez 4R | Boya / kostelany kırmızı | Salata sosları, tatlı sosları, kekler, bisküviler, peynir ürünleri, salam | Gastrointestinal sistem hastalıkları kansere, astım ataklarına neden olabilir | |
| E125 | yasaklı | Menfez, Menfez SX (Menfez SX) | Kötü huylu tümörlerin büyümesi | Rusya Ukrayna | ||
| E126 | tehdit | Kötü huylu tümörlerin büyümesi | ||||
| E127 | tehdit | Eritrosin | Boya / mavi-pembe | Konserve meyveler, krakerler, maraschino kirazları, yarı mamul bisküviler, sosisler için muhafazalar diş macunları, allık, ilaçlar | Astım, hiperaktivite, karaciğer, kalp, tiroid, üreme, mide üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir, kanserojen etkiye sahiptir. | |
| E128 | özellikle tehdit | Kırmızı 2G (Kırmızı 2G). | Boya / kırmızı | Sosis, sosis, kıyılmış et | Genotoksik bir bileşiktir, yani genlerde değişikliklere neden olma kabiliyetine sahiptir. - kanser; fetüsün gelişimsel anormallikleri; - doğuştan patoloji. | Rusya |
| E129 | tehdit | Kırmızı kadar büyüleyici | Boya / kırmızı, turuncu | Şekerlemeler, ilaçlar, kozmetik ürünler, ruj | Kanserojenite (kansere neden olur), çeşitli alerji türleri. | AVRUPA |
| E130 | tehdit | Kötü huylu tümörlerin büyümesi | ||||
| E131 | yasaklı | Patentli mavi V (Patent Mavi V) | Boya / mavi veya mor | Kıyma, sosis, et ürünleri ve tıbbi teşhis işlemlerinde kullanılan bir boyadır. | Kötü huylu tümörlerin büyümesi, astım, gastrointestinal bozukluklar, anafilaksi, ürtiker, hiperaktivite, alerjik reaksiyonlar | AB, ABD. |
| E132 | indigotin, İndigo (Indigotine, İndigo Karmin) | Boya / mavi | Şişelenmiş alkolsüz içecekler, tatlılar, bisküviler, şekerlemeler, dondurma, unlu mamuller, saç kremi, test tabletleri ve kapsüller için boya (boya olarak) | Astım; alerjik reaksiyonlar; hiperaktivite kalp problemleri; çocuklar için tavsiye edilmez; kanserojen etkiye sahiptir | ||
| E133 | Parlak mavi FCF | Boya / mavi / sentetik | Kötü huylu tümörlerin büyümesi | AB, ABD | ||
| E140 | zararsız | Klorofil | Boya / yeşil / doğal | Dondurma, krema, sütlü tatlılar, soslar, mayonez | Rusya | |
| E143 | tehdit | Kötü huylu tümörlerin büyümesi | ||||
| E151 | Siyah parlak | Boya / mor | ||||
| E152 | tehdit | Kömür | Boya | Kötü huylu tümörlerin büyümesi | ||
| E153 | tehdit | Kömür fabrikası (Bitkisel Karbon) | Boya | Kanserojenite (kansere neden olur) | Rusya | |
| E154 | yasaklı | Kahverengi FK (Kahverengi FK) | Boya | normal kan basıncını bozar | Rusya | |
| E155 | yasaklı | Kahverengi HT (Kahverengi HT) | Boya | Rusya | ||
| E164 | Safran (Safran) | Boya | ||||
| E166 | yasaklı | Sandal ağacı (Sandal ağacı) | Boya | Rusya | ||
| E171 | tehdit | Titanyum dioksit | Boya / ağartma özellikleri | Güneş kremi beyaz yengeç çubukları parçaları | Cilt kanseri, karaciğer ve böbrek hastalığı | |
| E173 | yüklü değil | Alüminyum (Alüminyum) | Boya | Karaciğer ve böbrek hastalıkları | Rusya | |
| E174 | yüklü değil | Serebropedal | Boya | Rusya | ||
| E175 | tehdit | Somatopoz | Boya | Rusya | ||
| E180 | tehdit | Yakut Litol VK (Litol Rubine BK) | Boya | Rusya | ||
| E182 | yasaklı | Oral, Orcines (Orchil) | Boya | Rusya | ||
Yiyecek koruyucuları | ||||||
| E209 | tehdit | P-hidroksibenzoik asit heptaloji eteri (Heptyl p-hydroxybenzoate) | Koruyucu | Rusya | ||
| E210 | tehdit | Benzoik asit | Kızılcık ve yaban mersini içinde bulunan koruyucu / doğal | İçecekler, meyve ürünleri, balık ürünleri, ketçap, konservasyonda, parfümler | Kötü huylu tümörlerin büyümesi kanserojen etki | |
| E211 | tehdit | Sodyum benzoat | Koruyucu / antibiyotik, El rengi | Soslar Barbekü, konserve, soya sosları, meyve damlaları, sert şeker | Kötü huylu tümörlerin büyümesi, alerji | |
| E213 | tehdit | Kalsiyum benzoat | Koruyucu | Kötü huylu tümörlerin büyümesi | Rusya | |
| E214 | yasaklı | Kanserojenite (kansere neden olur) | Koruyucu | Kötü huylu tümörlerin büyümesi | Rusya | |
| E215 | tehdit | P-hidroksibenzoik asit etil ester sodyum tuzu (Sodyum Etil p-hidroksibenzoat) | Koruyucu | Kötü huylu tümörlerin büyümesi | Rusya | |
| E216 | tehdit | Para-hidroksibenzoik asit propil ester | Koruyucu | Şeker, dolgulu çikolata, jöle kaplı et ürünleri, turtalar, çorbalar ve et suları. | Kötü huylu tümörlerin büyümesi, baş ağrısı, sinirlilik, yorgunluk, hepatik kolik, gıda zehirlenmesi, bağışıklık sistemi üzerinde kötü bir etki | Rusya |
| E217 | tehdit | Para-hidroksibenzoik asit propil ester sodyum tuzu | Koruyucu | Şeker, dolgulu çikolata, jöle kaplı et ürünleri, turtalar, çorbalar ve et suları. | Kötü huylu tümörlerin büyümesi, baş ağrısı, sinirlilik, yorgunluk, hepatik kolik, gıda zehirlenmesi, bağışıklık sistemi üzerinde kötü bir etki | Rusya |
| E219 | yasaklı | P-hidroksibenzoik asit metil ester sodyum tuzu (Sodyum Metil p-hidroksibenzoat) | Koruyucu | Kötü huylu tümörlerin büyümesi | Rusya | |
| E220 | tehdit | Kükürt dioksit | Koruyucu / renksiz gaz / sebze ve meyvelerin koyulaşmasını engeller / antimikrobiyal ajan | Bira, şarap, alkollü içecekler, kuru meyveler, meyve suları, alkollü içecekler, sirke, patates ürünleri, et ürünleri, ve ayrıca ileri işleme tabi tutulan gıda maddeleri için | Baş ağrısı, bulantı, ishal, midede ağırlık, alerjik reaksiyonlar (burun akıntısı, öksürük, ses kısıklığı, boğaz ağrısı) | |
| E221 | tehdit | Sodyum sülfat (Sodyum Sülfit) | Koruyucu / meyve ve sebzelerde enzimatik esmerleşmeyi inhibe eder, melanoidin oluşumunu yavaşlatır. | Gastrointestinal sistem hastalıkları | ||
| E222 | tehdit | Sodyum Hidrosülfit (ditiyonit sodyum) | Koruyucu / antioksidan / grimsi Beyaz tozlu beyaz | Gıda ve hafif sanayi, kimya sanayi | Gastrointestinal sistem hastalıkları | |
| E223 | tehdit | Sodyum pirosülfit | Koruyucu / beyaz kristal toz. | İçecekler, şaraplar, marmelat, marshmallow, reçel, reçel, kuru üzüm, domates püresi, meyve püresi, kuru meyveler (ısıl işleme tabi tutulur), meyvelerin yarıları (çilek, ahududu, kiraz vb.) | Gastrointestinal sistem hastalıkları, alerjik reaksiyonlar | |
| E224 | tehdit | Potasyum pirosülfit | Koruyucu / antioksidan | Hata | Gastrointestinal sistem hastalıkları | |
| E225 | tehdit | Potasyum sülfit | Koruyucu | Gastrointestinal sistem hastalıkları | Rusya | |
| E226 | tehdit | Kalsiyum sülfit (Kalsiyum Sülfit) | Koruyucu | Gastrointestinal sistem hastalıkları | Rusya | |
| E227 | tehdit | Hidrosülfit kalsiyum (Kalsiyum Hidrojen Sülfit) | Koruyucu | Rusya | ||
| E228 | tehdit | Potasyum hidrojen sülfit (potasyum bisülfit) (Potasyum Hidrojen Sülfit) | Koruyucu | Rusya | ||
| E230 | tehdit | Bifenil, difenil (Bifenil, Difenil) | Koruyucu | Kötü huylu tümörlerin büyümesi, alerji | Rusya | |
| E231 | tehdit | Ortofenilfenol (Ortofenil Fenol) | Koruyucu | Alerji, baş ağrısı, sinirlilik, yorgunluk, hepatik kolik, bağışıklık sistemi üzerinde kötü bir etki, malignitelerin oluşumunu tetikleyebilir | Rusya | |
| E232 | tehdit | Ortofenilfenol sodyum (Sodyum Ortofenil Fenol) | Koruyucu | Alerji, baş ağrısı, sinirlilik, yorgunluk, hepatik kolik, bağışıklık sistemi üzerinde kötü bir etki, malignitelerin oluşumunu tetikleyebilir | Rusya | |
| E233 | tehdit | Tiabendazol (Tiyabendazol) | Koruyucu | Rusya | ||
| E234 | Nisin (Nisin) | Koruyucu / doğal antibiyotik | Süt ürünleri, peynir, konserve meyve ve sebzeler | |||
| E237 | Sodyum format | Koruyucu | Rusya | |||
| E238 | tehdit | Kalsiyum format | Koruyucu | Rusya | ||
| E239 | tehdit | HEKSAMETİL- ara | Koruyucu | konserve tahıl somon havyarı ve mayanın uterus kültürünün ekimi için. | Alerji | |
| E240 | Talep et | Formaldehit | Koruyucu / keskin kokulu / ölümcül zehirli antiseptik / renksiz gazlı madde | biyolojik materyallerin korunması (anatomik ve diğer biyomodellerin oluşturulması), ve ayrıca plastik, patlayıcı, plastikleştirici ve aşı üretimi için | Kötü huylu tümörlerin büyümesi | Rusya |
| E241 | tehdit | Guaiac reçinesi (Sakız Guaicum) | Koruyucu | Rusya | ||
| E242 | Dimetildikarbonat (Dimetil Dikarbonat) | Koruyucu | alkolsüz içecekler, şarap | |||
| E249 | Potasyum nitrit (Potasyum Nitrit) | Koruyucu / renklendirici / beyaz veya hafif sarımsı kristal toz / zehir | et ve balık ürünleri | Kötü huylu tümörlerin büyümesi | ||
| E250 | Sodyum nitrat | Koruyucu, boya, baharat / etin kuru muhafazası ve kırmızı rengi stabilize etmek için kullanılır | pastırma (özellikle kızarmış), sosis, jambon, füme et ve balık ürünleri | -Baş ağrısı, - oksijen açlığı (hipoksi); - vücuttaki vitamin içeriğinde azalma; - olası ölümcül sonuçlarla birlikte gıda zehirlenmesi - sinirlilik, - yorgunluk, - biliyer kolik, -çocuklarda sinir sisteminin uyarılabilirliğinin artması - bağışıklık sistemi için kötü - kötü huylu tümörleri tetikleyebilir | EU | |
| E251 | Sodyum nitrat | Koruyucu | Baş ağrısı, sinirlilik, yorgunluk, hepatik kolik; mavi dudaklar, tırnaklar, cilt, kasılmalar, ishal, baş dönmesi, nefes darlığı, bağışıklık sistemi üzerinde kötü bir etki, malignitelerin oluşumunu tetikleyebilir | |||
| E252 | tehdit | Potasyum nitrat (potasyum nitrat) | Koruyucu / Renksiz - beyaz kristal toz, kokusuz | cam imalatı, gıda ürünleri, mineral gübreler. | Kötü huylu tümörlerin büyümesi | Rusya |
| E253 | tehdit | Rusya | ||||
| E264 | tehdit | Rusya | ||||
| E281 | tehdit | Rusya | ||||
| E282 | tehdit | Rusya | ||||
| E283 | tehdit | Rusya | ||||
Antioksidanlar | ||||||
| E300 | ||||||
| E301 | ||||||
| E302 | tehdit | Rusya | ||||
| E303 | tehdit | Rusya | ||||
| E304 | tehdit | Rusya | ||||
| E305 | tehdit | Rusya | ||||
| E308 | tehdit | Rusya | ||||
| E309 | tehdit | Rusya | ||||
| E310 | tehdit | Rusya | ||||
| E311 | tehdit | antioksidan | Alerji, astım atakları, kolesterol artışı | Rusya | ||
| E312 | tehdit | Alerji | Rusya | |||
| E313 | tehdit | Alerji | Rusya | |||
| E314 | tehdit | Rusya | ||||
| E317 | tehdit | Rusya | ||||
| E318 | tehdit | Rusya | ||||
| E320 | tehdit | antioksidan | Antioksidan / katı yağ ve sıvı yağ karışımlarında oksidasyon sürecini yavaşlatmak için | yağlı ürünler; sakız. | Gastrointestinal sistem hastalıkları, karaciğer, böbrekler; vyzyvaet astım atakları ve kolesterolde artış | |
| E321 | tehdit | antioksidan | Gastrointestinal sistem hastalıkları, karaciğer, böbrekler; vyzyvaet astım atakları ve kolesterolde artış | |||
| E322 | tehdit | Gastrointestinal sistem hastalıkları, karaciğer ve böbrek | ||||
| E323 | tehdit | Rusya | ||||
| E324 | tehdit | Rusya | ||||
| E325 | tehdit | Rusya | ||||
| E328 | tehdit | Rusya | ||||
| E329 | tehdit | Rusya | ||||
| E330 | tehdit | Kötü huylu tümörlerin büyümesi | ||||
Antioksidanlar ve stabilizatörler | ||||||
| E338 | tehdit | Gastrointestinal sistem hastalıkları | ||||
| E339 | tehdit | Gastrointestinal sistem hastalıkları | ||||
| E340 | tehdit | Gastrointestinal sistem hastalıkları | ||||
| E341 | tehdit | Gastrointestinal sistem hastalıkları | ||||
| E343 | tehdit | Rusya | ||||
| E344 | tehdit | Rusya | ||||
| E345 | tehdit | Rusya | ||||
| E349 | tehdit | Rusya | ||||
| E350 | tehdit | Rusya | ||||
| E351 | tehdit | Rusya | ||||
| E352 | tehdit | Rusya | ||||
| E355 | tehdit | Rusya | ||||
| E356 | tehdit | Rusya | ||||
| E357 | tehdit | Rusya | ||||
| E359 | tehdit | Rusya | ||||
| E365 | tehdit | Rusya | ||||
| E366 | tehdit | Rusya | ||||
| E367 | tehdit | Rusya | ||||
| E368 | tehdit | Rusya | ||||
| E370 | tehdit | Rusya | ||||
| E375 | tehdit | Rusya | ||||
| E381 | tehdit | Rusya | ||||
| E384 | tehdit | Rusya | ||||
| E387 | tehdit | Rusya | ||||
| E388 | tehdit | Rusya | ||||
| E389 | tehdit | Rusya | ||||
| E390 | tehdit | Rusya | ||||
| E399 | tehdit | |||||
Emülgatörler ve stabilizatörler | ||||||
| E400 E499 | ürünün viskozitesini artırmak için kıvam arttırıcılar, stabilizatörler | mayonez yoğurt kültürleri | Hastalıklar gıda sistemi | |||
| E403 | tehdit | Rusya | ||||
| E407 | tehdit | Gastrointestinal sistem hastalıkları | ||||
| E408 | tehdit | Rusya | ||||
| E418 | tehdit | Rusya | ||||
| E419 | tehdit | Rusya | ||||
| E429 | tehdit | Rusya | ||||
| E430 | tehdit | Rusya | ||||
| E431 | tehdit | Rusya | ||||
| E432 | tehdit | Rusya | ||||
| E433 | tehdit | Rusya | ||||
| E434 | tehdit | Rusya | ||||
| E435 | tehdit | Rusya | ||||
| E436 | tehdit | Rusya | ||||
| E441 | tehdit | Rusya | ||||
| E442 | tehdit | Rusya | ||||
| E443 | tehdit | Rusya | ||||
| E444 | tehdit | Rusya | ||||
| E446 | tehdit | Rusya | ||||
| E447 | tehdit | Kötü huylu tümörlerin büyümesi | ||||
| E450 | tehdit | Gastrointestinal sistem hastalıkları | ||||
| E461 | tehdit | Gastrointestinal sistem hastalıkları | ||||
| E462 | tehdit | Gastrointestinal sistem hastalıkları | Rusya | |||
| E463 | tehdit | Gastrointestinal sistem hastalıkları | Rusya | |||
| E464 | tehdit | Gastrointestinal sistem hastalıkları | ||||
| E465 | tehdit | Gastrointestinal sistem hastalıkları | Rusya | |||
| E466 | tehdit | Gastrointestinal sistem hastalıkları | ||||
| E467 | tehdit | Rusya | ||||
| E474 | tehdit | Rusya | ||||
| E476 | tehdit | Rusya | ||||
| E477 | tehdit | Rusya | ||||
| E478 | tehdit | Rusya | ||||
| E479 | tehdit | Rusya | ||||
| E480 | tehdit | Rusya | ||||
| E482 | tehdit | Rusya | ||||
| E483 | tehdit | Rusya | ||||
| E484 | tehdit | Rusya | ||||
| E485 | tehdit | Rusya | ||||
| E486 | tehdit | Rusya | ||||
| E487 | tehdit | Rusya | ||||
| E488 | tehdit | Rusya | ||||
| E489 | tehdit | Rusya | ||||
| E491 | tehdit | Rusya | ||||
| E492 | tehdit | Rusya | ||||
| E493 | tehdit | Rusya | ||||
| E494 | tehdit | Rusya | ||||
| E495 | tehdit | Rusya | ||||
| E496 | tehdit | Rusya | ||||
Kekleşmeye ve kekleşmeye karşı maddeler | ||||||
| E500- E599 | emülgatörler | Karaciğeri olumsuz etkiler ve mide rahatsızlığına neden olur | ||||
| E505 | tehdit | Rusya | ||||
| E510 | özellikle tehlikeli | emülgatör / su ve yağ gibi karışmayan ürünlerin kombinasyonu ile homojen bir kütle oluşturur. | Karaciğeri olumsuz etkiler ve mide rahatsızlığına neden olur | |||
| E512 | Rusya | |||||
| E513 | özellikle tehlikeli | emülgatör / su ve yağ gibi karışmayan ürünlerin kombinasyonu ile homojen bir kütle oluşturur. | Karaciğeri olumsuz etkiler ve mide rahatsızlığına neden olur | |||
| Rusya | ||||||
| E516 | Rusya | |||||
| E517 | Rusya | |||||
| E518 | Rusya | |||||
| E519 | Rusya | |||||
| E520 | Rusya | |||||
| E521 | Rusya | |||||
| E522 | Rusya | |||||
| E523 | Rusya | |||||
| E527 | özellikle tehlikeli | emülgatör / su ve yağ gibi karışmayan ürünlerin kombinasyonu ile homojen bir kütle oluşturur. | Karaciğeri olumsuz etkiler ve mide rahatsızlığına neden olur | |||
| E535 | Rusya | |||||
| E537 | Rusya | |||||
| E538 | Rusya | |||||
| E541 | Rusya | |||||
| E542 | Rusya | |||||
| E550 | Rusya | |||||
| E552 | Rusya | |||||
| E554 | Rusya | |||||
| E555 | Rusya | |||||
| E556 | Rusya | |||||
| E557 | Rusya | |||||
| E559 | Rusya | |||||
| E560 | Rusya | |||||
| E574 | Rusya | |||||
| E576 | Rusya | |||||
| Ve 577 | Rusya | |||||
| E579 | Rusya | |||||
| E580 | Rusya | |||||
Tat ve koku yükselticileri | ||||||
| E622 | yasaklı | Glutamat potasyum | Rusya Ukrayna | |||
| E623 | Rusya | |||||
| E624 | Rusya | |||||
| E625 | Rusya | |||||
| E628 | Rusya | |||||
| E629 | Rusya | |||||
| E632 | Rusya | |||||
| E633 | Rusya | |||||
| E634 | Rusya | |||||
| E635 | Rusya | |||||
| E640 | Rusya | |||||
| E641 | Rusya | |||||
Glazirovanny, yumuşatıcılar ve diğer pişirme geliştiricileri ve diğer maddeler | ||||||
| E906 | Rusya | |||||
| E908 | Rusya | |||||
| E911 | Rusya | |||||
| E913 | Rusya | |||||
| E916 | Rusya | |||||
| E917 | Rusya | |||||
| E918 | Rusya | |||||
| E919 | Rusya | |||||
| E922 | Rusya | |||||
| E926 | Rusya | |||||
| E929 | Rusya | |||||
| E942 | Rusya | |||||
| E943 | Rusya | |||||
| E944 | Rusya | |||||
| E945 | Rusya | |||||
| E946 | Rusya | |||||
| E951 | aspartam | sentetik bir tatlandırıcı | - serebral kortekste serotoninin tükenmesi; - manik depresyon gelişimi, panik nöbetleri, şiddet (aşırı kullanımla birlikte). | |||
| E957 | Rusya | |||||
| E959 | Rusya | |||||
Sonuç
Kesinlikle zararlı olan katkı maddeleri vardır ve bunu herkes bilir, ancak onlarca yıldır kullanılmaktadır, çünkü alternatifi yoktur. Bu tür “yeri doldurulamaz” maddeler arasında sodyum nitrit bulunmaktadır. Sosis yapımında ona lezzetli bir pembe renk vermek için kullanılır.
Aşırı dozda sodyum nitrit son derece tehlikelidir. Vücutta bir kez nitratla ilgili bir madde dokulara oksijen verilmesini engeller ve bir kişi ölebilir. Ve neden bu sosise bağımlıyız?
Bununla birlikte, Devlet Sıhhi ve Epidemiyolojik Denetiminde güvence aldım: Sodyum nitrit, üründeki konsantrasyonu laboratuar yöntemleriyle kolayca belirlenebilen birkaç katkı maddesinden biridir.
Aşılar, hatta küçük olanlar çok nadirdir.
Yasaklı maddelerin varlığını belirlemek kolay değildir.
Çeşitli muayene kurumlarımız, özel laboratuvar çalışmaları gerektirmeyen şeylerle çok daha fazla ilgilenir: faturalar, nakit makbuzlar, vitrinlerdeki ürünler. Bu nedenle çevreciler şehir sakinlerinin dikkatini çekiyor: uyanık olun!
çok güzel, en çok ciddi bir ilaca alerjim yok, dil ödemi ve felci, ses telleri ödemi, boğazım ve nefesim kesiliyor. et ce depuis février et s'agrave au fur ve à mesure. Eğer doktorum bunu yapmayı reddettiyse ve kortizon reçetemi de reddettiyse, başka bir ilaç daha var ve bu daha önce hiç olmadığı kadar iyi. Alerji uzmanınız varsa ve ilaçlardaki ürünleri listeliyorsanız, alerjiniz olabilir. Bu tabloyu, mevcut olan ve mevcut olan kombinlerde mevcut olan alerjenleri güzelleştirmek için kullanabilirsiniz. Quick'in acı verici bir ödemesi. Doktor 3 dakika önce geri dönerek geri döndü. Bu noktada tehlikeli bir kişinin serbest bırakılmasına izin verilmez. merci beaucoup.