Delta-tokoferol sentetik (E309), lipidlerin (yağların) oksidasyonunu ve serbest radikal oluşumunu yavaşlatarak hücreleri hasardan koruyan bir antioksidandır.
E309 (sentetik delta-tokoferol) gıda katkı maddeleri listesine dahil edilmiştir sahip olmayan ülkemizde gıda sanayiinde kullanım izni.