Malzemeler Taze beyaz lahanadan lahana çorbası
| Su | 1500.0 gram |
| Beyaz lahana | 300.0 gram |
| soğan | 1.0 (adet) |
| havuç | 1.0 (adet) |
| patates | 2.0 (adet) |
| Şalgam | 300.0 gram |
| maydanoz | 1.0 (yemek kaşığı) |
| yeşil soğan | 1.0 (çay kaşığı) |
| dereotu | 1.0 (çay kaşığı) |
| sofra tuzu | 0.5 (çay kaşığı) |
| eritilmiş tereyağı | 1.0 (yemek kaşığı) |
| salça | 1.0 (çay kaşığı) |
Hazırlama yöntemi
Sebzeleri ince doğrayın - lahana, soğan, havuç, şalgam. Biraz su ve tereyağında kaynatın. Haşlanmış sebzeleri kaynar tuzlu suya koyun. Soyulmuş, doğranmış patatesleri ekleyin. Pişirmeden 3 dakika önce domates salçası koyun. Otlar ile servis yapın.
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 17.1 kCal | 1684 kCal | 1% | %5.8 | 9848 g |
| Proteinler | 0.5 g | 76 g | %0.7 | %4.1 | 15200 g |
| yağlar | 0.8 g | 56 g | %1.4 | %8.2 | 7000 g |
| karbonhidratlar | 2.2 g | 219 g | 1% | %5.8 | 9955 g |
| organik asitler | 9.5 g | ~ | |||
| Beslenme lif | 0.8 g | 20 g | 4% | %23.4 | 2500 g |
| Su | 95 g | 2273 g | %4.2 | %24.6 | 2393 g |
| Kül | 0.3 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 200 μg | 900 μg | %22.2 | %129.8 | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | %0.7 | %4.1 | 15000 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | %0.6 | %3.5 | 18000 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.04 mg | 5 mg | %0.8 | %4.7 | 12500 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | %1.5 | %8.8 | 6667 g |
| B9 vitamini, folat | 2.5 μg | 400 μg | %0.6 | %3.5 | 16000 g |
| C vitamini, askorbik | 4.6 mg | 90 mg | %5.1 | %29.8 | 1957 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.04 mg | 15 mg | %0.3 | %1.8 | 37500 g |
| H vitamini, biotin | 0.04 μg | 50 μg | %0.1 | %0.6 | 125000 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.283 mg | 20 mg | %1.4 | %8.2 | 7067 g |
| niasin | 0.2 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 97.1 mg | 2500 mg | %3.9 | %22.8 | 2575 g |
| Kalsiyum, Ca | 13.9 mg | 1000 mg | %1.4 | %8.2 | 7194 g |
| Magnezyum, Mg | 6.2 mg | 400 mg | %1.6 | %9.4 | 6452 g |
| Sodyum, Na | 4.9 mg | 1300 mg | %0.4 | %2.3 | 26531 g |
| Kükürt, S | 6.9 mg | 1000 mg | %0.7 | %4.1 | 14493 g |
| Fosfor, P | 12.1 mg | 800 mg | %1.5 | %8.8 | 6612 g |
| Klor, Cl | 154 mg | 2300 mg | %6.7 | %39.2 | 1494 g |
| Eser elementler | |||||
| Alüminyum, Al | 109.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 31.7 μg | ~ | |||
| Vanadyum, V | 9.7 μg | ~ | |||
| Demir, Fe | 0.2 mg | 18 mg | %1.1 | %6.4 | 9000 g |
| İyot, ben | 0.7 μg | 150 μg | %0.5 | %2.9 | 21429 g |
| Kobalt, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | %40.9 | 1429 g |
| Lityum, Li | 4.1 μg | ~ | |||
| Manganez, Mn | 0.0338 mg | 2 mg | %1.7 | %9.9 | 5917 g |
| Bakır, Cu | 18.1 μg | 1000 μg | %1.8 | %10.5 | 5525 g |
| Molibden, Mo. | 2 μg | 70 μg | %2.9 | %17 | 3500 g |
| Nikel, Ni | 1.7 μg | ~ | |||
| Rubidyum, Rb | 36.2 μg | ~ | |||
| Flor, F | 4.3 μg | 4000 μg | %0.1 | %0.6 | 93023 g |
| Krom, Cr | 1.1 μg | 50 μg | %2.2 | %12.9 | 4545 g |
| Çinko, Zn | 0.0824 mg | 12 mg | %0.7 | %4.1 | 14563 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 0.8 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 1.4 g | en fazla 100 г |
Enerji değeri 17,1 kcal'dir.
Taze beyaz lahanadan lahana çorbası A vitamini -% 22,2 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- A vitamini normal gelişim, üreme işlevi, cilt ve göz sağlığı ve bağışıklığın sürdürülmesinden sorumludur.
100 g'DA MEYVE lahana çorbasından TARİFİN İÇERİĞİNİN KALORİ İÇERİĞİ VE KİMYASAL BİLEŞİMİ
- 0 kCal
- 28 kCal
- 41 kCal
- 35 kCal
- 77 kCal
- 32 kCal
- 49 kCal
- 20 kCal
- 40 kCal
- 0 kCal
- 102 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 17,1 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, taze beyaz lahanadan lahana çorbası pişirme yöntemi, yemek tarifi, kalori, besinler