Malzemeler Yaban Turpu Sosu
| krem | 200.0 gram |
| yaban turpu kökü | 3.0 (yemek kaşığı) |
| elma | 1.0 (adet) |
| sofra tuzu | 0.3 (çay kaşığı) |
| şeker | 1.0 (çay kaşığı) |
Hazırlama yöntemi
Kremayı çırpın, rendelenmiş yaban turpu ve elma, tuz ve şeker ekleyin.
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 131.7 kCal | 1684 kCal | %7.8 | %5.9 | 1279 g |
| Proteinler | 1.9 g | 76 g | %2.5 | %1.9 | 4000 g |
| yağlar | 10.2 g | 56 g | %18.2 | %13.8 | 549 g |
| karbonhidratlar | 8.5 g | 219 g | %3.9 | 3% | 2576 g |
| organik asitler | 29.5 g | ~ | |||
| Beslenme lif | 2.2 g | 20 g | %11 | %8.4 | 909 g |
| Su | 39.6 g | 2273 g | %1.7 | %1.3 | 5740 g |
| Kül | 0.4 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 100 μg | 900 μg | %11.1 | %8.4 | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | %1.5 | 5000 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | %3.9 | 3% | 2571 g |
| B4 vitamini, kolin | 23.9 mg | 500 mg | %4.8 | %3.6 | 2092 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3% | 2500 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | %3.8 | 2000 g |
| B9 vitamini, folat | 8.4 μg | 400 μg | %2.1 | %1.6 | 4762 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | %6.7 | %5.1 | 1500 g |
| C vitamini, askorbik | 9.6 mg | 90 mg | %10.7 | %8.1 | 938 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.06 μg | 10 μg | %0.6 | %0.5 | 16667 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | %3.3 | %2.5 | 3000 g |
| H vitamini, biotin | 2.1 μg | 50 μg | %4.2 | %3.2 | 2381 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 0.5154 mg | 20 mg | %2.6 | 2% | 3880 g |
| niasin | 0.2 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 217.4 mg | 2500 mg | %8.7 | %6.6 | 1150 g |
| Kalsiyum, Ca | 64.4 mg | 1000 mg | %6.4 | %4.9 | 1553 g |
| Magnezyum, Mg | 11.1 mg | 400 mg | %2.8 | %2.1 | 3604 g |
| Sodyum, Na | 40.4 mg | 1300 mg | %3.1 | %2.4 | 3218 g |
| Kükürt, S | 3.2 mg | 1000 mg | %0.3 | %0.2 | 31250 g |
| Fosfor, P | 47.9 mg | 800 mg | 6% | %4.6 | 1670 g |
| Klor, Cl | 486.6 mg | 2300 mg | %21.2 | %16.1 | 473 g |
| Eser elementler | |||||
| Alüminyum, Al | 40.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 89.3 μg | ~ | |||
| Vanadyum, V | 1.5 μg | ~ | |||
| Demir, Fe | 1.1 mg | 18 mg | %6.1 | %4.6 | 1636 g |
| İyot, ben | 5.2 μg | 150 μg | %3.5 | %2.7 | 2885 g |
| Kobalt, Co | 0.6 μg | 10 μg | 6% | %4.6 | 1667 g |
| Manganez, Mn | 0.0205 mg | 2 mg | 1% | %0.8 | 9756 g |
| Bakır, Cu | 52.7 μg | 1000 μg | %5.3 | 4% | 1898 g |
| Molibden, Mo. | 5.5 μg | 70 μg | %7.9 | 6% | 1273 g |
| Nikel, Ni | 6.2 μg | ~ | |||
| Rubidyum, Rb | 23 μg | ~ | |||
| Selenyum, Se | 0.2 μg | 55 μg | %0.4 | %0.3 | 27500 g |
| Flor, F | 11.5 μg | 4000 μg | %0.3 | %0.2 | 34783 g |
| Krom, Cr | 1.5 μg | 50 μg | 3% | %2.3 | 3333 g |
| Çinko, Zn | 0.1898 mg | 12 mg | %1.6 | %1.2 | 6322 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 0.7 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 4 g | en fazla 100 г |
Enerji değeri 131,7 kcal'dir.
Yabanturpu sosu A vitamini -% 11,1, klor -% 21,2 gibi vitaminler ve mineraller açısından zengin
- A vitamini normal gelişim, üreme işlevi, cilt ve göz sağlığı ve bağışıklığın sürdürülmesinden sorumludur.
- Klor vücutta hidroklorik asit oluşumu ve salgılanması için gereklidir.
TARİF İÇERİĞİNİN KALORİ İÇERİĞİ VE KİMYASAL YAPISI 100 g'DA Yaban Turpu Sosu
- 119 kCal
- 59 kCal
- 47 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 131,7 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, pişirme yöntemi yaban turpu sosu, yemek tarifi, kalori, besinler