Karabuğdayı sebzeli 25 dakika pişirin.
Karabuğday sebzeli nasıl pişirilir
Ürünler
Karabuğday - 1 bardak
Bulgar biberi - 2 adet
Domates - 2 büyük
Soğan - 2 büyük kafa
Havuç - 1 büyük
Tereyağı - 3 cm küp
Maydanoz - yarım demet
Tuz - 1 yuvarlak yemek kaşığı
Ürünlerin hazırlanması
1. Karabuğdayı ayırın ve durulayın.
2. Soğanları soyun ve ince ince doğrayın.
3. Dolmalık biberi tohumlardan ve saplardan soyun ve ince ince doğrayın.
4. Havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
5. Domatesleri yıkayın, kurutun ve ince ince doğrayın (veya püre haline getirebilirsiniz).
6. Maydanozu yıkayın, kurutun ve ince ince doğrayın.
Bir tencerede sebzeli karabuğday nasıl pişirilir
1. Kalın duvarlı bir tencereye tereyağını koyun, eritin ve soğanı koyun.
2. Soğanları orta ateşte üstü açık olarak 7 dakika altın rengi kahverengi olana kadar kavurun.
3. Biber ekleyin ve üstü kapalı olarak 7 dakika daha pişirin.
4. Havuçları ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
5. Domatesleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
6. Sebzelere karabuğdayı ekleyin, karabuğdayı su ile kaplayacak şekilde su ekleyin - ve karabuğdayı kapağın altında sebzelerle birlikte 25 dakika orta ateşte pişirin.
Daha lezzetli nasıl pişirilir
Karabuğdaylı sebzelerden domates, kabak, dolmalık biber, havuç ve soğan, kereviz, karnabahar, brokoli mükemmel bir şekilde birleştirilir.
Domates salçası yerine domates kullanılabilir.
Dondurulmuş sebzeleri (karışımlar dahil) kullanabilir, önce kızartabilir ve ardından karabuğday ekleyebilirsiniz.
Yavaş bir tencerede sebzeli karabuğday nasıl pişirilir
1. "Kızartma" modundaki çoklu pişiricide tereyağını ısıtın ve soğanı kızartın.
2. Her 7 dakikada bir biber, havuç, domates ve karabuğdayı ekleyin.
3. Karabuğdayı sebzeli suyla (normal oranda) dökün ve “Pişirme” veya “Çorba” modunda 25 dakika pişirin. Multicooker düdüklü tencere seçeneği ile donatılmışsa, basınç ayarlandıktan sonra 8 dakika “Tahıllar” modunda pişirin, ardından doğal koşullarda 10 dakika boyunca basıncı bırakın.