2 su bardağı Yasemin pirinci 1 su bardağı konserve hindistan cevizi sütü, akan su altında durulanmış 1 çay kaşığı tuz 1 limon otu (15 cm), kırılmış 1 parça zencefil, soyulmuş ve kıyılmış 1 salatalık, soyulmuş ve ince dilimler halinde kesilmiş, ardından her dilimi ikiye bölün
1. Pirinci bir elek içine dökün ve akan su altında 3 kez durulayın. 2. Pirinci ağzı sıkıca kapatılmış bir tencereye (500 ml) aktarın, hindistan cevizi sütü, tuz, limon otu, zencefil ve 1½ su bardağı su ekleyin. Karıştırmak. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin. Pirinçler pişince tencereyi ocaktan alın ve pirincin üzerini örtüp 10 dakika bekletin. Pirinci çatalla düzleştirin, zencefil ve limon otunu çıkarın ve salatalıklarla birlikte servis yapın.