Fosfor eksikliği nadiren ve sadece menüsünde et ve fosfor içeren yiyecekler bulunmayan vejetaryenler için karşılanır. Fosfor, vücut hücrelerini besleyen enerjiden, dişlerin ve kemiklerin sağlığından sorumludur. Zayıf bir bağışıklık sisteminiz varsa, kas ağrısı sizi rahatsız ediyorsa, kansızlık ve iştahsızlık varsa, bu önemli eser mineralin eksikliğinden şüphelenilebilir. Bir yetişkinin günde 1000 mg fosfor tüketmesi gerekir. Doğada eksikliği önlemeye yetecek kadar fosfor kaynağı vardır.
İstiridyeler
İstiridye protein ve bol miktarda A, C ve D vitaminleri, iyot, çinko, fosfor (426 gramda 100 mg), yağ asitleri omega-3'lerde liderdir - bu kokteyl özellikle görünümünüzü tazeler, cildin durumunu iyileştirir, tırnak ve dişler, kemikleri ve sinir sistemini güçlendirmenin yanı sıra üreme organlarının sağlığı üzerinde de olumlu etki yapar.
Fıstık ezmesi
Fıstık ezmesi, yemekleri ve lezzetli tada sahip hayranları memnun eder. Bu harika bir protein ve fosfor kaynağıdır. Ek tatlandırıcı, lezzet arttırıcı ve koruyucu içermeyen doğal fıstık ezmesini seçin.
Taneleri
Tahıl taneleri çok fazla fosfor içerir, bu nedenle diyetinize tahılları ve tam buğday ekmeğini açtığınızdan emin olun: şampiyon fasulye – mısır, arpa, buğday ve yulaf sıralaması. Tahıllar, sindirim sisteminizin daha iyi çalışmasına yardımcı olan çok miktarda lif içerir.
Brokoli
Brokoli 66 gramda 100 mg fosfor ve potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, çinko, çeşitli vitaminler içerir ve kalorisi düşük kilo verme sevinci 34 gramda 100 kcal'dir. Brokoli çiğ olarak yenebilir. Ancak bu seçenek size uymuyorsa, bu sebzeyi yumuşayana kadar hazırlayın - Alden.
Peynir
Yeterli miktarda kalsiyum ve florür içeren ürünler, ancak özellikle peynirde bol miktarda bulunur. Örneğin, 30 gramın sonundaki Parmesan peyniri 213 mg fosfor ve keçi peyniri - 200 mg, mozzarella - 180 mg içerir. Bu peynirlerin yağ oranı daha düşüktür; bu nedenle, figürünüze zarar vermezler.
Bakliyat
Soya fasulyesi, mercimek, fasulye - her şey bir fosfor kaynağıdır. Soya fasulyesi, 180 gram ürün başına 100 mg fosfor ve 200 gram beyaz fasulye, bu eser elementin günlük değerinin yüzde 30'unu içerir.
Tohumları
Tohumlar salatalarınıza, smoothie'lerinize veya sabah yulaf ezmesine iyi bir katkı olacaktır. Fosfor içeren tohumlar – Chia, kabak, ayçiçeği ve susam tohumları. 100 gram kabak çekirdeği - 1 233 mg fosfor. Chia tohumlarına bol miktarda lif, çoklu doymamış yağ asitleri, kalsiyum, demir ve antioksidanlar içeren fosfor ilavesi yapılır.
sarımsak
Bağışıklık koruması ve anti-bakteriyel özellikler - bu yüzden sarımsağın farkındayız. Ve 153 gramda 100 mg fosfor, ayrıca demir, çinko ve C vitamini içerir. Sarımsak, kan basıncını düşürmeye ve kolesterol seviyelerini normalleştirmeye yardımcı olur, kalbi güçlendirir.