Kış için en sevdiğiniz hazırlıkları yapmak: 5 faydalı tarif

Sevinçleri ve hoş endişeleri ile önümüzde koca bir yaz var. Gelecek için şimdiden önemli şeylerin bir listesini yapabilirsiniz. Pratik ev kadınları her şeyi önceden planlar. Ve kış için ev hazırlıkları da bir istisna değildir. Bu tür boşlukların sırları, konserve için ideal olan modern, kaliteli ve dayanıklı bir yemek markası olan Kilner'in uzmanları tarafından paylaşılıyor. İçinde boşluklar zengin bir tadı korur ve faydalı özelliklerini kaybetmez. Markanın tüm ürünleri web sitesinde ve DesignBoom perakende mağazalarında bulunabilir. Bu tarifleri mutfak kumbarasına kaydedin - kesinlikle sizin için yararlı olacaklar.

Limonlu ve çilekli ekstravaganza

Tam ekran

En sevdiğiniz müstahzarları beklerken, taze kokulu bir limonata ile kendinizi şımartın. Bu içecek susuzluğunuzu mükemmel bir şekilde giderecek ve sıcak bir günde kendinizi yenilemenize yardımcı olacaktır.

Bir Kilner içecek dağıtıcısında hazırlayıp servis etmenizi öneririz. Sıkıca oturan bir kapak ve uygun bir plastik musluk ile tamamlanan dayanıklı camdan yapılmıştır. İstediğiniz kadar dökün! Yaz piknikleri ve açık hava partilerinin vazgeçilmez aksesuarı. Her yere yanınızda götürebilirsiniz.

Malzemeler:

• limon - 2 adet.
• çilek-150 gr.
• Mor fesleğen - 4-5 dal.
• şeker - 125 gr.
• Karbonatlı su - 2 litre.

Pişirme metodu:

1. Limon iyice yıkanır, kurutulur, ince bir rende rendesi üzerine rendelenir. Limonun kendisini daireler halinde kestik. Fesleğen de yıkanır, kurutulur, tüm yaprakları dikkatlice koparır.
2. Bir tencerede suyu kaynatın, şekeri eritin, limon kaplarını, kabuğunu ve fesleğeni koyun. İçeceği bir kapakla örtün ve yumuşak pembe bir ton elde edene kadar ısrar edin.
3. Soğutulmuş limonatayı tülbentten birkaç kat süzün, bir Kilner dispenserine dökün ve birkaç saat buzdolabına koyun.
4. Servis yapmadan önce her bardağa biraz kırılmış buz koyun ve bütün çileklerle süsleyin.

Ahududu şerbetçiotu

Tam ekran

Ahududu reçeli, yazın kendisinin aroması ve tadıdır. Unutmayın, bu meyve hiçbir durumda yıkanmaz, aksi takdirde sulu ve tatsız olur. Emaye veya bakır bir leğende pişirmek en iyisidir. Paslanmaz çelik de uygundur. Ancak bu amaçlar için alüminyum yemekler kabul edilemez. Daha parlak, etkileyici bir aroma için yıldız anason, limon kabuğu rendesi, melisa veya biberiye ekleyebilirsiniz.

Kilner'den kütükler için başka bir kavanoz, kışın kendisine kadar böyle bir inceliğin korunmasına yardımcı olacaktır. Güçlü cam ve güvenli bir şekilde takılmış kapak sayesinde reçel veya reçel saklamak için mükemmeldir. Form o kadar iştah açıcı ki ondan reçel yemek iki kat keyifli olacak. Bu seçeneği denemenizi öneririz.

Malzemeler:

• Ahududu - 1.2 kg.
• şeker - 1 kg.
• Konyak - 100 ml.

Pişirme metodu:

1. Ahududuları dikkatlice ayırıyoruz, tüm olgunlaşmış ve çürümüş olanları çıkarıyoruz. Onları küçük bir leğene, şekerle eşit şekilde serperek katmanlar halinde yayarız. Ahududuları 3-4 saat demlenmeye veriyoruz, böylece kendi suyuna doysunlar.
2. Şimdi konyak dökün ve havzayı yavaş ateşe verin. Unutmayın, reçel hiçbir durumda kaynatılmamalıdır. Yüzeyde ilk kabarcıklar oluşmaya başlar başlamaz leğeni ateşten alıp birkaç saat dinlenmeye bırakıyoruz. Prosedürü iki kez daha tekrarlayın, ardından bitmiş reçeli Kilner kavanozlarına dökün ve kapakları sıkıca kapatın.

kadife erik

Erik, ana yaz meyvelerinden biridir. Mükemmel bir reçel, şekerlenmiş meyve veya komposto yapacaktır. Boşluklar için herhangi bir çeşit alabilirsiniz. Bunların, taşın kolayca çıkarıldığı, lekeleri ve çatlakları olmayan büyük etli meyveler olması arzu edilir. Kabuğu çok kalınsa, erikleri 5°C'den yüksek olmayan sıcak suda 7-80 dakika haşlayın. Etkileyici bir ekşiliğe sahip zengin tat, organik olarak vanilya, karanfil, tarçın ve hindistan cevizi ile tamamlanır.

Böyle bir inceliği Kilner boşlukları için bir kavanozda saklamak uygundur, örneğin portakal şeklinde, 400 ml'lik bir hacim yeterlidir. Sıkıca kapatılmış kapak havanın içeri girmesini engeller ve tatlı hazırlıklarınız kışa kadar bozulmadan kalır. Güzel bir özgün tasarım, göze hoş gelecek ve bir rahatlık hissi yaratacaktır. Kavanozu kokulu erik reçeli ile doldurmanızı öneririz.

Malzemeler:

• Erik - 1 kg.
• şeker - 1 kg.
• Su - 250 ml.
• Kurutulmuş badem çekirdekleri - bir avuç.

Pişirme metodu:

1. Erikleri güzelce yıkayıp kaynar suda bir dakika bekletip üzerlerine buzlu su döküyoruz. Cildi çıkarın ve kemikleri çıkarın. Hamur, emaye bir tabağa yerleştirilir, şeker serpilir ve meyve suyunun öne çıkması için birkaç saat bekletilir.
2. Daha sonra buraya su döküp kaynatıyoruz ve erikler tamamen kaynayıncaya kadar kaynatıyoruz.
3. Ezilmiş badem çekirdeklerini dökün ve birkaç dakika daha bekletin. Reçele ince ceviz notaları verecekler.
4. Kilner'den hazırlanan reçel kavanozuna dökün, sıkıca kapatın, bir havluya sarın ve soğumaya bırakın.

Güçlü ve çıtır salatalık

Kokulu turşular, tüm durumlar için en iyi atıştırmalıktır. Salatalık turşusu orta büyüklükte, yoğun ve siyah sivilceli olmalıdır. İnce kabuklu küçük meyveler en lezzetli olanlardır. Salamura orta derecede sıcak olmalı, 90°C'den yüksek olmamalıdır, aksi takdirde salatalıklar gevşek ve sulu olur. Kavanoza yan yana koyun, ancak çok sıkı doldurmayın. O zaman kesinlikle gevrek bir etki elde edeceksiniz.

Boşluklar için yemekler önemli bir nokta. 0.5-3 litre hacimli fırın kapları bu amaç için idealdir. Bükümlü kutuların sertifikalı teknolojisi sayesinde, kapak havanın içeri girmesine izin vermez ve ideal bir vakum sağlar. Geniş boğaz, salatalıkları bütün olarak koymayı kolaylaştırır. Ancak tuzlama için oldukça normal bir tarif değil.

Malzemeler:

• Taze salatalık - bir kavanoza kaç tane sığacak.
• Su - 500 ml.
• tuz - 1 yemek kaşığı. ben.
• şeker - 50 gr.
• Sitrik asit-0.5 çay kaşığı.
• Sarımsak - 2 diş.
• Limon - 2-3 bardak.
• Frenk üzümü, kiraz, tarhun, defne yaprağı - her biri 2 yaprak
• Dereotu şemsiyesi-2 adet.
• Yaban turpu kökü - 0.5 cm.
• Yenibahar - 2-3 bezelye.

Pişirme metodu:

1. Salatalık bir saat suya batırılır, yıkanır, her iki taraftaki kuyrukları kesilir.
2. Sterilize edilmiş Kilner kavanozunun dibine sarımsak, mevcut tüm yaprak ve baharatları koyuyoruz. Salatalıkları dikey olarak diziyoruz, aralarına limon dilimleri koyuyoruz. Her şeyi sıcak suyla doldurun, 10-15 dakika bekletin ve boşaltın.
3. Tuzlu su için suyu kaynatın, şeker, tuz ve sitrik asit ekleyin, bir dakika kaynatın.
4. Salamurayı biraz soğuttuktan sonra bir kavanoza salatalıkların üzerine dökün ve steril bir kapakla sıkıca kapatın.
5. Kavanozu ters çevirip bir battaniyeye sarıyoruz.

Domates bal gibidir

Domatesler onlarca farklı şekilde muhafaza edilebilir. Ancak her durumda, geç çeşitleri seçmelisiniz - kırmızı, yeşil veya pembe. Turşu için, etli hamurlu güçlü, yoğun ve büyük olmayan meyveler en uygunudur. Dereotu, maydanoz, yaban turpu, sarımsak, kırmızı biber ve karabiber bezelye en uyumlu şekilde domatesle birleştirilir.

Kilner'den domates şeklindeki boşluklar için kavanoz, bu tür boşluklar için özel olarak yaratılmıştır. Bükümlü kutuların sertifikalı teknolojisi sayesinde kapak havanın içeri girmesine izin vermez ve ideal bir vakum sağlar. Bu, boşlukların kışa kadar güvenle hayatta kalacağı anlamına gelir. Ayrıca domates şeklindeki bir kavanozda bütün domatesler çok iştah açıcı görünüyor. Orjinal tarifi tuzlu suda deneyelim mi?

Malzemeler:

• Küçük domatesler - bir kavanoza kaç tane sığacak.
• Yaban turpu, kuş üzümü, meşe yaprağı 1-2 adet.
• Sarımsak-1-2 karanfil.
• Dereotu şemsiyesi - 1 adet.
• Bezelye ile karabiber-1-2 adet.
• Bıçağın ucunda sitrik asit.
• su - 1 litre.
• tuz - 1 yemek kaşığı. ben.
• şeker - 6-7 yemek kaşığı. ben.
• Sirke - 1 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:

1. Hazırlanan Kilner kavanozunun dibine yaprak, dereotu ve sarımsakların yarısını koyun. Her domatesi deliyoruz, sıkıca bir kavanoza koyuyoruz, kalan yapraklarla örtüyoruz. Her şeyi kaynar suyla doldurun, 5-7 dakika buharda bırakın ve boşaltın.
2. Salamura basitçe yapılır. Suyu ısıtın, tuzu, şekeri ve sirkeyi çözün, kaynatın ve hemen ocaktan alın.
3. Kaynayan çözeltiyi kavanozdaki domateslerin üzerine dökün, sitrik asit atın ve kapağı sıkıca kapatın.
4. Kavanozu bir havluya sarıyoruz ve tamamen soğuyana kadar tutuyoruz.

Özellikle okuyucularımız için Kilner markasının tüm ürünlerinde %20 indirim yaptık. İndirimden yararlanmak için promosyona girin kod KILNER20 bir satın alma işlemi yaparken DesignBoom web sitesinde. Acele etmek! İndirim 31 Temmuz 2019 tarihine kadar geçerlidir.