Yapışkan Milkweed (Lactarius blennius)
- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agarikomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: belirsiz konumda
- Sipariş: Russulales (Russulovye)
- Aile: Russulaceae (Russula)
- Cins: Lactarius (Sütlü)
- Tip: Lactarius blennius (yapışkan süt otu)
- sütlü sütlü
- Sütlü gri-yeşil
- gri-yeşil meme
- Agaricus blennius
sütlü yapışkan (Lat. laktarius blennius), Russula ailesinin (lat. Russulaceae) Milky (lat. Lactarius) cinsinin bir mantarıdır. Bazen şartlı olarak yenilebilir ve tuzlanmaya uygun olarak kabul edilir, ancak olası toksik özellikleri araştırılmamıştır, bu nedenle toplanması önerilmez.
Açıklama
Şapka ∅ 4-10 cm, önce dışbükey, sonra secde, merkeze bastırılmış, kenarları aşağı dönük. Kenarları daha hafiftir ve bazen tüylerle kaplıdır. Cilt parlak, yapışkan, daha koyu eşmerkezli çizgili gri-yeşildir.
Beyazımsı et kompakt ama hafif kırılgan, kokusuz, keskin biberli bir tada sahip. Bir molada, mantar, kurutulduğunda zeytin yeşili olan kalın, süt beyazı bir meyve suyu salgılar.
Plakalar beyaz, ince ve sıktır, gövde boyunca hafifçe iner.
Bacak 4-6 cm yüksekliğinde, şapkadan daha hafif, kalın (2,5 cm'ye kadar), yapışkan, pürüzsüz.
Spor tozu soluk sarı, sporlar 7,5×6 µm, neredeyse yuvarlak, siğil, damarlı, amiloid.
değişkenlik
Renk grimsiden kirli yeşile değişir. Gövde önce sağlam, sonra içi boş oluyor. Beyazımsı plakalar dokunulduğunda kahverengiye döner. Et kesildiğinde grimsi bir renk alır.
Ekoloji ve dağıtım
Özellikle kayın ve huş olmak üzere yaprak döken ağaçlarla mikoriza oluşturur. Mantar genellikle yaprak döken ormanlarda, genellikle dağlık alanlarda küçük gruplar halinde bulunur. Avrupa ve Asya'da dağıtılmaktadır.