İçerik
Genel açıklama
Gastrit için beslenme. Mide zarının iltihaplandığı bir hastalık. Gastrit için özel beslenmeye ihtiyaç duyar. Mukoza zarının yüzeyinin ihlali, hem bağımsız bir hastalık olarak kabul edilen birincil hem de geçmiş hastalıklar, zehirlenme, enfeksiyon sonucu ortaya çıkan ikincil bir hastalıktır.
İlk olarak, hastalık faktörlerinin etkisinin doğasına bağlı olarak, gastrit, mukoza zarının akut, karakteristik iltihabı ve kronik yapısal değişiklikler ve mide mukozasının tükenmesi ile birlikte gastrit. İkincisi, alkollü içeceklerin kötüye kullanılmasıyla alkollü gastrit gelişir.
Bilgiler
Akut gastrit, yağlı, baharatlı yiyecekler, çok soğutulmuş veya tersine çok sıcak yiyecekler yemenin bir sonucu olarak gelişebilir. Sebepler ayrıca tahriş edici mukus ilaçları, asitler ve alkalilerle zehirlenme, bozulmuş gıdalardaki mikroplar olabilir. Bu hastalığın akut formunun düzenli nöbetleri nedeniyle kronik gastrit gelişebilir. Ayrıca, ortaya çıkması genellikle kronik hastalıklar (tüberküloz, hepatit, çürük) tarafından tetiklenir.
Gastrit belirtileri
Gastrit üzerinde daha ayrıntılı duralım. Bu hastalık nedir ve ağrının yanı sıra başka hangi semptomlar bu teşhisi gösterebilir? Gastrit, çeşitli nedenlerle ortaya çıkan mide zarının iltihaplanmasıdır. Gastritin ana tetikleyici faktörleri şunlardır:
- uygunsuz beslenme (çok yağlı ve kızarmış yiyecekler, günde bir öğün);
- çok miktarda alkollü içecek içmek;
- kronik stres;
- sigara içmek;
- mideyi etkileyen ilaçların kullanımı, örneğin steroidal olmayan antiinflamatuvar ilaçlar (aspirin, ibuprofen);
- bakteri Helicobacter pylori'ye maruz kalma.
Genellikle bir nedeni ayırmak zordur, çünkü hastalık yukarıdaki faktörlerin bir kombinasyonu nedeniyle gelişir.
Gastrit belirtileri:
ağrı, gastritli hastaların ana şikayetidir. Hastalar epigastriyumdaki (epigastrik bölge) ağrının lokalizasyonunu gösterir. Çoğu zaman ağrı, yemekten birkaç saat sonra ortaya çıkar. Açlık ağrıları da vardır (aç karnına veya yemekten uzun bir süre sonra ortaya çıkan ağrı).
- Hoş olmayan hisler ağırlaşır
- hasta kızarmış, baharatlı, ekşi veya sıcak yerse;
- geğirme, şişkinlik;
- midede gürlemek;
- midede ağırlık;
- bulantı kusma;
- beyazla kaplı dil;
- vücut ısısında hafif bir artış (37 dereceye kadar);
- Gün boyu geçmeyen mide rahatsızlığı.
Yukarıda bahsedildiği gibi, birçok faktör gastriti tetikleyebilir. Önde gelenlerden biri, Helicobacter pylori bakterisinin hastalığın gelişiminde belirleyici bir rol oynadığı bakteri teorisidir. Bununla birlikte, uygun olmayan bir diyet (örneğin, günde bir veya iki öğün), belirli bir yiyecek türüne (baharatlı veya kızarmış yiyecekler) bağımlılık, mide mukozasını tahriş ederek patolojik bir sürece neden olur.
Gastrit için sağlıklı yiyecekler ve beslenme
Gastritin midenin asitlik seviyesini bulması çok önemlidir, çünkü diyetinizin özelliği buna bağlı olacaktır. Örneğin, düşük asit üretimi ile, hidroklorik asit miktarını artıran gastrit gıdaları için beslenmeye dahil etmeniz gerekir. Ve artan asitlik ile, aksine, midenin asitliğini düşürür. Beslenme uzmanları-gastroenterologlar, gastrit için faydalı ürünlerin bir listesini belirlediler. Bunlar şunları içerir:
- sütlü yulaf lapası (karabuğday, pirinç, yulaf ezmesi);
- haşlanmış makarna;
- çavdar ekmeği veya kepekli un unlu mamulleri;
- suyla seyreltilmiş sebze çorbaları veya süt çorbaları;
- derisiz yağsız etler (tavuk, dana eti, tavşan, sığır eti, hindi);
- diyet sosisleri (süt sosisi, çocuk ve doktor sosisi, yağsız jambon);
- az yağlı kıyma veya balıktan pirzola ve buharda pişirilmiş köfte;
- haşlanmış veya buharda pişirilmiş balık (doldurulmuş, et jöleli), deniz mahsulü salataları);
- fermente süt ürünleri (sınırlı miktarlarda kefir, yoğurt, mayasız peynir, az yağlı süt);
- çiğ, pişmiş ve haşlanmış sebzeler (havuç, patates, karnabahar, rutabaga, kabak) veya sebze salataları (örneğin salata sosu);
- ham asidik olmayan meyveler (ahududu, çilek) ve meyveler, onlardan jöle;
- tatlım, reçel;
- yeşillikler (maydanoz, dereotu);
- bitkisel yağ (zeytin, kabak, susam);
- kuşburnu kaynatma, zayıf çay veya sütlü kahve;
- Kahvaltı: sütlü karabuğday lapası, bir bardak çay, lor sufle.
- Geç kahvaltı: haşlanmış yumurta değil.
- Öğle yemeği: yulaf çorbası, buharda pişirilmiş et köfte, havuç püresi, kuru meyve kompostosu.
- Akşam yemegi: buğulanmış turna pirzola, çok miktarda makarna değil.
- Yatmadan önce: kefir.
Gastrit tedavisi için halk ilaçları:
- marul yaprakları (genç marul yapraklarını doğrayın, üzerine kaynar su dökün ve iki saat bekletin, günde iki kez yarım bardak alın);
- topalak kabuğu ve civanperçemi infüzyonu (bir litre kaynar su için karışımın bir çay kaşığı, 10 dakika pişirin, beş saat bekletin, bir hafta boyunca geceleri 100 gram alın);
- propolis (bir ay boyunca sabah aç karnına 7-8 gram alın);
- kekiğin şaraba infüzyonu (bir litre kuru beyaz şarapla doğranmış kekiği dökün, ara sıra bir hafta çalkalayın, kaynatın, altı saat sonra süzün, günde iki ila üç kez yemeklerden önce 50 gram alın).
Gastrit için tehlikeli ve zararlı beslenme
Öncelikle tereyağı (günde 20 grama kadar) ve tuz (30 grama kadar) kullanımını sınırlamalısınız.
Gastrit için “yasaklı liste”, mide tarafından salgılanan maddelerin salgılanmasını aktive eden ve pankreasın artan çalışmasını uyaran oksalik asit, özütler, uçucu yağlar içeren yiyecekleri içerir.
Bunlar, aşağıdakileri içerir:
- yağlı balıkların yanı sıra tütsülenmiş, konserve ve tuzlu balıklar;
- taze ekmek, puf ve pastacılık ürünleri, kızarmış turtalar;
- ördek, kaz, karaciğer, böbrek, beyin yemekleri, çoğu sosis türü ve konserve et;
- krema, yağlı süt, ekşi krema, süzme peynir, yağlı ve tuzlu peynirler;
- konsantre et suyu, lahana çorbası, okroshka;
- haşlanmış veya kızarmış yumurta;
- baklagiller;
- belirli sebze ve ot türleri (turp, turp, sarımsak ve yeşil soğan, mantar, kuzukulağı);
- şekerlemeler (hamur işleri, yapay yoğurtlar, kekler);
- baharatlar ve baharatlar (biber, hardal, yaban turpu);
- yüksek oranda koruyucu içeren yiyecekler (ketçap, soslar, mayonez);
- karbonatlı içecekler.
Dikkat!
İdare, sağlanan bilgilerin herhangi bir şekilde kullanılmasından sorumlu değildir ve kişisel olarak size zarar vermeyeceğini garanti etmez. Materyaller, tedaviyi reçete etmek ve teşhis koymak için kullanılamaz. Daima uzman doktorunuza danışın!
ለጨጓራ በሽታ አደገኛ እና ጎጂ ምግብ ላይ፦
®ጥራጥሬዎች የሚል ተጠቅሰዋል ! Ne oldu?
Bu bir sorun değil mi? არაბული????????????????????????????????????????????????????????????