Peynir Çıtır bir kabukta eritilmiş peynir dilimleri çok lezzetlidir. Sert peynirler büyük parçalar halinde kesilebilir, şişlere dizilebilir ve orta ateşte çok çabuk kızartılabilir. Bryndza, ufalanan peynirler (Feta gibi) ve yumuşak, ağzınızda eriyen peynirler (Brie gibi) folyoya sarılmalı ve kömür üzerinde iyice ısıtılmalıdır. tatlı hamur işleri Donutlar sıcakken güzel oluyor. Soğutulmuş çörekler ikiye bölünebilir ve buzlanma eriyene kadar ızgara yapılabilir. Partiden arta kalan ve artık iştah açıcı görünmeyen bir pastanız varsa, parçalara ayırın, hafifçe tereyağı sürün, ızgara yapın ve taze meyveler ve çırpılmış krema ile servis yapın. Meyve Tüm sert çekirdekli meyveler ızgara yapılabilir. Şeftali harika. Kızarmış ananas denediniz mi? Çok lezzetli ve orijinaldir. Ananası dilimler halinde kesin ve karamelleşene kadar ateşte ısıtın. Belki kızarmış muzla kimseyi şaşırtmayacaksın ama lütfen yapabilirsin. Soyulmamış muzları uzunlamasına ikiye bölün, eti aşağı gelecek şekilde ızgaraya koyun ve yumuşayana kadar kızartın. Siz veya çocuklarınız yüksek kalorili bir tedavi için can atıyorsa, bir muzlu split yapın. Soyulmuş kızarmış muz dilimlerinin üzerine top top vanilyalı, çikolatalı ve çilekli dondurma koyun, üzerine dut şurubu ve çikolata sosu dökün, üzerine fındık serpin ve krem şanti ile süsleyin. Mısır Izgara mısırın aromasına karşı koymak çok zordur. Koçanda Mısır Nasıl Izgara Yapılır: 1) Mısır koçanlarını geniş ve derin bir kaseye koyun, üzerini soğuk su ile kapatın (su kulakları kapatmalıdır) ve 15 dakika bekletin. Islatma sayesinde taneler daha sulu olacak ve kabuk yanmayacaktır. 2) Kabuğu geri çekin ve taneleri bitkisel yağ (zeytinyağı gibi), tuz ve karabiberle fırçalayın ve kabuğu tanelerin üzerine geri çekin. 3) Kabukların dağılmaması için koçanları iple bağlayın ve önceden ısıtılmış ızgaranın yağlanmış ızgarasına yerleştirin. 4) Mısırları maşa ile sürekli çevirerek 8-10 dakika kavurun. Mısırın hazır olup olmadığı, tahıl bir çatalla delinerek kontrol edilebilir. Yumuşak olmalılar. Kaynak: realsimple.com Çeviri: Lakshmi
2022-11-11