Pilav malzemeleri
| ayçiçek yağı | 1.0 (tane camı) |
| kuzu, 1 kategori | 1000.0 gram |
| soğan | 300.0 gram |
| havuç | 300.0 gram |
| kayısı | 100.0 gram |
| Kuru erik | 100.0 gram |
| acı biber | 1.0 gram |
| Defne yaprağı | 3.0 (adet) |
| Su | 6.0 (tane camı) |
| pirinç kabuğu çıkarılmış tane | 4.0 (tane camı) |
| sofra tuzu | 2.0 (yemek kaşığı) |
Hazırlama yöntemi
Büyük bir alüminyum tencerede bitkisel yağı ısıtın. Kuzuyu küçük parçalar halinde kesin ve bir tencereye koyun, altın kahverengi olana kadar kızartın, ince doğranmış soğanları ekleyin. Her şeyi iyice kızartın. İnce kıyılmış havuçları ekleyip kavurmaya devam edin, tuz ve karabiber serpin, 3-5 diş sarımsak, çeşitli baharatlar, kuru kayısı ve kuru erik ekleyin. Her şeyi sıcak suyla dökün, iyice yıkanmış ve kurutulmuş pirinci koyun ve karıştırmadan kapağın altında yüksek ateşte yumuşayana kadar - pirinç yumuşayana kadar pişirin. Pilav büyük bir tabakta servis edilir.
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 150.7 kCal | 1684 kCal | %8.9 | %5.9 | 1117 g |
| Proteinler | 4.1 g | 76 g | %5.4 | %3.6 | 1854 g |
| yağlar | 7.3 g | 56 g | %13 | %8.6 | 767 g |
| karbonhidratlar | 18.3 g | 219 g | %8.4 | %5.6 | 1197 g |
| organik asitler | 76.9 g | ~ | |||
| Beslenme lif | 3.2 g | 20 g | %16 | %10.6 | 625 g |
| Su | 62.1 g | 2273 g | %2.7 | %1.8 | 3660 g |
| Kül | 0.8 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 500 μg | 900 μg | %55.6 | %36.9 | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | %1.3 | 5000 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | %1.7 | %1.1 | 6000 g |
| B4 vitamini, kolin | 23.7 mg | 500 mg | %4.7 | %3.1 | 2110 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.1 mg | 5 mg | 2% | %1.3 | 5000 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.07 mg | 2 mg | %3.5 | %2.3 | 2857 g |
| B9 vitamini, folat | 4.9 μg | 400 μg | %1.2 | %0.8 | 8163 g |
| C vitamini, askorbik | 0.4 mg | 90 mg | %0.4 | %0.3 | 22500 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 2.2 mg | 15 mg | %14.7 | %9.8 | 682 g |
| H vitamini, biotin | 0.7 μg | 50 μg | %1.4 | %0.9 | 7143 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 1.3806 mg | 20 mg | %6.9 | %4.6 | 1449 g |
| niasin | 0.7 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 144.3 mg | 2500 mg | %5.8 | %3.8 | 1733 g |
| Kalsiyum, Ca | 20.4 mg | 1000 mg | 2% | %1.3 | 4902 g |
| Silikon, Si | 21.2 mg | 30 mg | %70.7 | %46.9 | 142 g |
| Magnezyum, Mg | 21.2 mg | 400 mg | %5.3 | %3.5 | 1887 g |
| Sodyum, Na | 19.2 mg | 1300 mg | %1.5 | 1% | 6771 g |
| Kükürt, S | 34.3 mg | 1000 mg | %3.4 | %2.3 | 2915 g |
| Fosfor, P | 61.6 mg | 800 mg | %7.7 | %5.1 | 1299 g |
| Klor, Cl | 1202.1 mg | 2300 mg | %52.3 | %34.7 | 191 g |
| Eser elementler | |||||
| Alüminyum, Al | 35.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 44.9 μg | ~ | |||
| Vanadyum, V | 4.7 μg | ~ | |||
| Demir, Fe | 0.8 mg | 18 mg | %4.4 | %2.9 | 2250 g |
| İyot, ben | 1 μg | 150 μg | %0.7 | %0.5 | 15000 g |
| Kobalt, Co | 1.5 μg | 10 μg | %15 | %10 | 667 g |
| Lityum, Li | 0.3 μg | ~ | |||
| Manganez, Mn | 0.2942 mg | 2 mg | %14.7 | %9.8 | 680 g |
| Bakır, Cu | 91.6 μg | 1000 μg | %9.2 | %6.1 | 1092 g |
| Molibden, Mo. | 4.8 μg | 70 μg | %6.9 | %4.6 | 1458 g |
| Nikel, Ni | 1.6 μg | ~ | |||
| Rubidyum, Rb | 23.8 μg | ~ | |||
| Flor, F | 27.5 μg | 4000 μg | %0.7 | %0.5 | 14545 g |
| Krom, Cr | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 2% | 3333 g |
| Çinko, Zn | 0.6729 mg | 12 mg | %5.6 | %3.7 | 1783 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 15.1 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 3.9 g | en fazla 100 г |
Enerji değeri 150,7 kcal'dir.
Pilavı A vitamini -% 55,6, E vitamini -% 14,7, silikon -% 70,7, klor -% 52,3, kobalt -% 15, manganez -% 14,7 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin
- A vitamini normal gelişim, üreme işlevi, cilt ve göz sağlığı ve bağışıklığın sürdürülmesinden sorumludur.
- E vitamini antioksidan özelliklere sahiptir, gonadların çalışması için gereklidir, kalp kası, hücre zarlarının evrensel bir stabilizatörüdür. E vitamini eksikliği ile eritrositlerin hemolizi ve nörolojik bozukluklar gözlenir.
- Silikon glikozaminoglikanlarda yapısal bir bileşen olarak yer alır ve kolajen sentezini uyarır.
- Klor vücutta hidroklorik asit oluşumu ve salgılanması için gereklidir.
- Kobalt B12 vitamininin bir parçasıdır. Yağ asidi metabolizması enzimlerini ve folik asit metabolizmasını aktive eder.
- Manganez kemik ve bağ dokusunun oluşumuna katılır, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında rol oynayan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyümede bir yavaşlama, üreme sistemindeki bozukluklar, kemik dokusunun artan kırılganlığı, karbonhidrat bozuklukları ve lipit metabolizması eşlik eder.
TARİF İÇERİĞİNİN KALORİ İÇERİĞİ VE KİMYASAL BİLEŞİMİ 100 g'DA Pilav
- 899 kCal
- 209 kCal
- 41 kCal
- 35 kCal
- 232 kCal
- 256 kCal
- 40 kCal
- 313 kCal
- 0 kCal
- 333 kCal
- 0 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 150,7 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, pilav pişirme yöntemi, yemek tarifi, kalori, besinler
xitoy xakkeychi kang mulang oppamni mulang oppamni xitoy erri siz erkekler birbirrimmizni ko,rrib bo,lgannimmizga siz erkekler siz erkekler aka uka bo,llib siz erkekler siz erkekler uyyimmizga kellib bo,lgan bo,llammiz siz erkekler siz erkekler kalbasa go,shtniyam yeyyammiz toshkentga lekin erkekler o,zzimni mexnattimdan o,zzimni pensiya pullimdan kalbasa go,shtni kalbasa go,shttimni yeymanmen erkekler erkekler erkekler sizni yordammizga muxtoj bo,lmaymanmen erkekler erkekler erkekler sizga erkekler erkekler erkekler pochcho pochcha