Malzemeler Domates ve peynirli pizza
| buğday unu, birinci sınıf | 200.0 gram |
| şeker | 30.0 gram |
| tereyağı | 150.0 gram |
| tavuk yumurtası | 1.0 (adet) |
| domates | 7.0 (adet) |
| sarımsaklı soğan | 0.5 (adet) |
| mayonez | 4.0 (yemek kaşığı) |
| sert peynir | 80.0 gram |
| sofra tuzu | 1.0 (çay kaşığı) |
| öğütülmüş karabiber | 1.0 gram |
| maydanoz | 3.0 gram |
| dereotu | 3.0 gram |
Hazırlama yöntemi
Önceden soğutulmuş tereyağını doğrayın, un, şeker ekleyin, bir yumurta ekleyin ve sıkı olmayan bir hamur yoğurun. Yarım saat buzdolabına koyun. Yıkanan domatesleri halkalar halinde kesin (1.5-2 cm kalınlığında). Hamuru ince bir şekilde açın ve yanları hafifçe bükerek bir fırın tepsisine yerleştirin. Domatesleri hamurun üzerine eşit olarak yayın, tuz, karabiber, ince kıyılmış sarımsak ve otlar serpin. Pizzayı mayonezle dökün, üzerine rendelenmiş peynir serpin. 15-20 dakika sıcak fırına koyun.
Uygulamadaki tarif hesaplayıcıyı kullanarak vitamin ve mineral kaybını dikkate alarak kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
Besin değeri ve kimyasal bileşim.
Tabloda besin içeriği (kalori, protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral) gösterilmektedir. 100 gram yenilebilir kısım.
| Besin | Adet | Standart** | 100 g'da normun% 'si | 100 kcal cinsinden normun% 'si | % 100 normal |
| Kalori değeri | 221.6 kCal | 1684 kCal | %13.2 | 6% | 760 g |
| Proteinler | 4.1 g | 76 g | %5.4 | %2.4 | 1854 g |
| yağlar | 17.5 g | 56 g | %31.3 | %14.1 | 320 g |
| karbonhidratlar | 12.6 g | 219 g | %5.8 | %2.6 | 1738 g |
| organik asitler | 37.8 g | ~ | |||
| Beslenme lif | 1.4 g | 20 g | 7% | %3.2 | 1429 g |
| Su | 51.3 g | 2273 g | %2.3 | 1% | 4431 g |
| Kül | 0.7 g | ~ | |||
| vitaminler | |||||
| A vitamini, RE | 500 μg | 900 μg | %55.6 | %25.1 | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| B1 vitamini, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | %3.3 | %1.5 | 3000 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | %4.4 | 2% | 2250 g |
| B4 vitamini, kolin | 19.2 mg | 500 mg | %3.8 | %1.7 | 2604 g |
| B5 vitamini, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | %1.8 | 2500 g |
| B6 vitamini, piridoksin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | %1.8 | 2500 g |
| B9 vitamini, folat | 9.8 μg | 400 μg | %2.5 | %1.1 | 4082 g |
| B12 vitamini, kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | %1.4 | 3333 g |
| C vitamini, askorbik | 6.7 mg | 90 mg | %7.4 | %3.3 | 1343 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.09 μg | 10 μg | %0.9 | %0.4 | 11111 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 3.9 mg | 15 mg | %26 | %11.7 | 385 g |
| H vitamini, biotin | 1.5 μg | 50 μg | 3% | %1.4 | 3333 g |
| PP Vitamini, HAYIR | 1.1806 mg | 20 mg | %5.9 | %2.7 | 1694 g |
| niasin | 0.5 mg | ~ | |||
| Makrobesinler | |||||
| Potasyum, K | 148.5 mg | 2500 mg | %5.9 | %2.7 | 1684 g |
| Kalsiyum, Ca | 74 mg | 1000 mg | %7.4 | %3.3 | 1351 g |
| Silikon, Si | 0.3 mg | 30 mg | 1% | %0.5 | 10000 g |
| Magnezyum, Mg | 17.3 mg | 400 mg | %4.3 | %1.9 | 2312 g |
| Sodyum, Na | 120.5 mg | 1300 mg | %9.3 | %4.2 | 1079 g |
| Kükürt, S | 21.3 mg | 1000 mg | %2.1 | %0.9 | 4695 g |
| Fosfor, P | 65.1 mg | 800 mg | %8.1 | %3.7 | 1229 g |
| Klor, Cl | 609.6 mg | 2300 mg | %26.5 | %12 | 377 g |
| Eser elementler | |||||
| Alüminyum, Al | 142.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 51 μg | ~ | |||
| Vanadyum, V | 11.7 μg | ~ | |||
| Demir, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | %2.3 | 2000 g |
| İyot, ben | 1.5 μg | 150 μg | 1% | %0.5 | 10000 g |
| Kobalt, Co | 3.1 μg | 10 μg | %31 | %14 | 323 g |
| Manganez, Mn | 0.2009 mg | 2 mg | %10 | %4.5 | 996 g |
| Bakır, Cu | 72.5 μg | 1000 μg | %7.3 | %3.3 | 1379 g |
| Molibden, Mo. | 5.7 μg | 70 μg | %8.1 | %3.7 | 1228 g |
| Nikel, Ni | 5.9 μg | ~ | |||
| Kurşun, Sn | 0.9 μg | ~ | |||
| Rubidyum, Rb | 56.4 μg | ~ | |||
| Titan, sen | 2.1 μg | ~ | |||
| Flor, F | 9.3 μg | 4000 μg | %0.2 | %0.1 | 43011 g |
| Krom, Cr | 2.3 μg | 50 μg | %4.6 | %2.1 | 2174 g |
| Çinko, Zn | 0.4689 mg | 12 mg | %3.9 | %1.8 | 2559 g |
| Sindirilebilir karbonhidratlar | |||||
| Nişasta ve dekstrinler | 7.2 g | ~ | |||
| Mono- ve disakkaritler (şekerler) | 1.4 g | en fazla 100 г | |||
| steroller | |||||
| Kolesterol | 18.7 mg | en fazla 300 mg |
Enerji değeri 221,6 kcal'dir.
Domates ve peynirli pizza A vitamini -% 55,6, E vitamini -% 26, klor -% 26,5, kobalt -% 31 gibi vitamin ve mineral bakımından zengindir
- A vitamini normal gelişim, üreme işlevi, cilt ve göz sağlığı ve bağışıklığın sürdürülmesinden sorumludur.
- E vitamini antioksidan özelliklere sahiptir, gonadların çalışması için gereklidir, kalp kası, hücre zarlarının evrensel bir stabilizatörüdür. E vitamini eksikliği ile eritrositlerin hemolizi ve nörolojik bozukluklar gözlenir.
- Klor vücutta hidroklorik asit oluşumu ve salgılanması için gereklidir.
- Kobalt B12 vitamininin bir parçasıdır. Yağ asidi metabolizması enzimlerini ve folik asit metabolizmasını aktive eder.
TARİF İÇERİĞİNİN KALORİ VE KİMYASAL YAPISI 100 gr BAŞINA domates ve peynirli pizza
- 329 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 157 kCal
- 24 kCal
- 149 kCal
- 627 kCal
- 364 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 49 kCal
- 40 kCal
Etiketler: Nasıl pişirilir, kalori içeriği 221,6 kcal, kimyasal bileşim, besin değeri, hangi vitaminler, mineraller, pişirme yöntemi Domates ve peynirli pizza, yemek tarifi, kalori, besinler