İçerik
Reçineli siyah süt otu (Lactarius picinus)
- Bölüm: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alt bölüm: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sınıf: Agarikomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sınıf: belirsiz konumda
- Sipariş: Russulales (Russulovye)
- Aile: Russulaceae (Russula)
- Cins: Lactarius (Sütlü)
- Tip: Lactarius picinus (Reçineli Siyah Milkweed)
- Mlechnik smolyanoy;
- reçineli siyah meme;
- sütlü zift.
Reçineli siyah sütlü (Lactarius picinus), sütlü cinsin bir parçası olan Russula ailesinden bir mantardır.
Mantarın dış tanımı
Reçineli-siyah laktifernin meyve veren gövdesi, mat bir çikolata-kahverengi, kahverengi-kahverengi, kahverengi, siyah-kahverengi tonunun yanı sıra, başlangıçta içi dolu olan genişletilmiş ve oldukça yoğun olan silindirik bir gövdeden oluşur.
Başlığın çapı 3-8 cm arasında değişir, başlangıçta dışbükeydir, bazen ortasında keskin bir tüberkül görülür. Kapağın kenarlarında hafif bir püskül vardır. Olgun mantarlarda, kapak hafifçe bastırılır ve düz dışbükey bir şekil alır.
Mantarın sapı 4-8 cm uzunluğunda ve 1-1.5 cm çapındadır; olgun mantarlarda, içi boş, kapakla aynı renkte, tabanda beyaz ve yüzeyin geri kalanında kahverengi-kahverengidir.
Hymenophore, katmanlı bir tiple temsil edilir, plakalar gövdeden hafifçe aşağı iner, sıktır ve geniş bir genişliğe sahiptir. Başlangıçta beyazdırlar, daha sonra koyu sarı bir renk alırlar. Mantar sporları açık hardal rengine sahiptir.
Mantar posası beyaz veya sarıdır, çok yoğundur, morarmış bölgelerde havanın etkisiyle pembeye dönebilir. Sütlü meyve suyu ayrıca beyaz bir renge ve acı bir tada sahiptir, havaya maruz kaldığında rengi kırmızıya döner.
Habitat ve meyve verme dönemi
Bu mantar türünün meyve vermesi Ağustos ayında aktif faza girer ve Eylül ayının sonuna kadar devam eder. Reçineli kara süt otu (Lactarius picinus) iğne yapraklı ve çam ağaçlarıyla karışık ormanlarda tek başına ve gruplar halinde oluşur, bazen çimenlerde yetişir. Doğada meydana gelme derecesi minimumdur.
Yenilebilirlik
Reçineli-siyah sütlü, genellikle şartlı yenilebilir mantarlar veya tamamen yenmez olarak adlandırılır. Bazı kaynaklar, aksine, bu türün meyve gövdesinin yenilebilir olduğunu söylüyor.
Benzer türler, onlardan ayırt edici özellikler
Reçineli siyah laktifer (Lactarius picinus), kahverengi laktik (Lactarius lignyotus) adı verilen benzer bir türe sahiptir. Bacağı tarif edilen türlere göre daha koyu. Ayrıca kahverengi laktik ile bir benzerlik vardır ve bazen reçineli siyah laktik bu mantarın bir çeşidine atfedilir.