Lahana, Rusya'nın enlemlerindeki en popüler sebzelerden biridir, ancak dürüst olmak gerekirse herkes tarafından sevilmekten uzaktır. Bu arada lahana, lif ve çeşitli besinler açısından son derece zengindir. Lahana sıkıcı değil Yeşil, mor, beyaz gibi çeşitli çeşitlerle temsil edilmektedir. Parlak mor lahana sadece güzel olmakla kalmaz, aynı zamanda kanserle savaşan anti-kanserojen özelliklere sahip olduğu gösterilen antosiyaninler içerir. Lahana içeren ilginç bir seçenek: ince ince kesin ve bir tortilla (mısır tortilla) içine koyun. Tortillaya ince doğranmış tatlı soğan, doğranmış domates, en sevdiğiniz sos ve biraz avokado ekleyin. Lezzetli! Lahana beline iyi gelir Bu sebzenin yağ ve kolesterol oranı çok düşüktür ve yukarıda bahsedildiği gibi iyi bir lif kaynağıdır. İnce bir bel ve güzel bir vücut için çabalıyor musunuz? Sebze salatanıza lahana eklemenin zamanı geldi. Rendelenmiş başı karıştırın, pirinç sirkesi, birkaç damla susam yağı, biraz kavrulmuş susam ve edamame fasulyesi ekleyin. Lahana Kemik Sağlığını Artırır… İyi bir K ve C vitamini kaynağı olan lahana, vücudun bulaşıcı ajanlara karşı dirençli olmasına ve zararlı serbest radikalleri temizlemesine yardımcı olur. Yeterli miktarda C vitamini kemiklerin durumunu güçlendirir. … ve aynı zamanda bir folat kaynağıdır
Folik asit, DNA'nın en önemli bileşenlerinden biridir. Bok choy'u doğrayın ve diğer sebzeler, havuçlar, mantarlar ve sarımsaklarla kızartın.