Tahıllar, çeşitli yemekler için en sevdiğimiz tahılları ve garnitürleri yapan gerçekten çok yönlü bir üründür. Ancak yine de sofistike gurmeleri bile şaşırtabilecek sıra dışı ev yapımı kekler hazırlamak için kullanılabilirler. AFG National ile birlikte bu konuda hayal kurmayı teklif ediyoruz.
altın irmik
Pembe kokulu mannik - tüm durumlar için bir tedavi. Ve burada yumuşak buğday çeşitlerinden üretilen “Ulusal” irmiğe ihtiyacımız olacak. Pek çok kişi tarafından pek sevilmeyen irmik, kendine has özellikleri ve doğru kıvamı sayesinde inanılmaz lezzetli bir hamur işine dönüşüyor. 100 gr irmiği 200 ml yoğurtta 10 dakika bekletin. Bu sırada homojen bir kütlede 150 gr şeker, 2 yumurta ve 80 gr yumuşatılmış tereyağı çırpın. Yavaş yavaş, bir çırpma teli ile sürekli çırparak, şişmiş irmiği tanıtın. Daha sonra 70 tatlı kaşığı kabartma tozu ile 1 gr unu eleyin, viskoz hamuru yoğurun. En son 100 gr ezilmiş hurma ve bir avuç dövülmüş fındığı ekleyin. Hamuru silikon bir kalıba yayıyoruz ve 180 °C'de 40 dakika fırına veriyoruz. Sıcak mankenin üzerine pudra şekeri ve limon kabuğu rendesi serpin, sevdiklerinizin beğenisini kazanın.
Bal Zevkler
İrmiğin çok ilginç bir başka kullanımı da altın ballı köftedir. Temel olarak irmik “Ulusal” idealdir. Köftelere ufalanan bir yapı ve hoş bir yumuşak tat verecektir. Önce 200 ml süt, 70 gr sıvı bal, 50 gr tereyağını karıştırıp kısık ateşte eritin. Karışım ısındığında, ancak henüz kaynamadığında, 120 gr kuru irmik dökün. İyice karıştırın ve 5 dakika kapağın altında ateşte tutun. Kütleyi soğumaya bırakın, ardından çiğ yumurtayı girin ve bir karıştırıcı ile homojen bir hamur haline getirin. Aynı köfteleri oluşturun, irmik içinde yuvarlayın ve her iki tarafta bitkisel yağda kızartın. Ahududu veya çilek reçeli onları en uyumlu şekilde tamamlayacaktır.
Sağlık için kekler
Herkül'ün pişirmede unun yerini mükemmel bir şekilde aldığı bir sır değil. Ancak Hercules “National” onu faydalı diyet lifleri, vitaminler ve eser elementlerle de zenginleştirir. Onların katılımıyla kekler, pratikte bundan emin olmaya yardımcı olacaktır. 3 olgun muzu bir lapa haline getirin, 3 yumurtayı kabarık bir kütleye çırpın. Bunları birleştirin, 200 gr şekersiz doğal yoğurt, 450 gr öğütülmüş herkül, 1 yemek kaşığı kabartma tozu ekleyin. Hamuru yoğurun, 100 gr kıyılmış ceviz ve 200 gr çözülmüş yaban mersini ekleyin. Dikkatlice karıştırın, kütleyi yağlanmış kalıplara yayın ve 200 ° C'de fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Böyle enfes bir incelik, sık sık pişirmeye düşkün olmayanlar için bile izin verilir!
Çıtır turta
Yulaf ezmesinden alışılmadık derecede lezzetli ve hazırlaması kolay bir ufalanmış turta elde edilir. Hercules “National” ile özellikle ufalanan ve gevrek olacak. İlk olarak, 2 yoğun şeftali ve 2 sert armut ince dilimler halinde kesin, 100 g çözülmüş çekirdeksiz vişne ile karıştırın. 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı mısır nişastası karışımını dökün, 2 yemek kaşığı limon suyunu dökün. Her şeyi folyo ile ısıya dayanıklı bir biçimde eşit bir tabaka halinde yayıyoruz. Daha sonra 100 gr şeker, 70 gr tereyağı, 120 gr un ve 0.5 çay kaşığı sodayı bir kırıntıya sürün. 100 gr Herkül, bir tutam vanilya ve tarçın ekleyin. Meyve kırıntılarını kalıba eşit şekilde kapatın ve 30 °C'de 200 dakika pişirin. Bir top kremalı dondurma, parçalamayı küçük bir mutfak şaheserine dönüştürecek.
yulaf lapası güveç
Çocukken, büyükannelerimizin çoğu, tadı bir güveci andıran bir pshennik hazırladı. Neden bu harika geleneği canlandırmıyorsunuz? National pshen ile sonuç tüm beklentileri aşacaktır. Parlak sarı taneler iyi pişer ve pişirme için mükemmeldir. 200 gr yıkanmış darı kaynar suda 5 dakika buharda pişirilir. Daha sonra suyu süzün, yuvarlak şekil verin, 2 yemek kaşığı şeker, 0.5 çay kaşığı tuz ve bir tutam vanilya ekleyin. Ardından, gevreği 200 ml eritilmiş sütle doldurun ve dilimler halinde 80 gr tereyağı koyun. İstenirse, tatlılık için biraz kuru kayısı ve kuru üzüm ekleyebilirsiniz. Pshennik'i 180 °C fırında 70-90 dakika pişirin. Uyumlu bir çift taze meyve, yoğunlaştırılmış süt veya meyve reçeli yapacak.
Darı kurabiyeleri tüm aile için ilginç bir keşif olacaktır. Parlak sarı kalibreli darı “Ulusal”, ona iştah açıcı bir gölge ve rafine bir tat verecektir. Her şeyden önce, hazır olana kadar 300 gr tahıl kaynatın. Ayrı ayrı, 150 gr şekeri 2 yumurta ve 180 gr tereyağı ile ovalayın. Elde edilen kütleyi darı lapası ile birleştirin, 50-70 gr un dökün, hamuru zencefilli kurabiye gibi yoğurun. Yuvarlak kurabiyeler yapıp 15°C fırında 200 dakika pişiriyoruz. Bu tatlı küçük telaşlılara bile hitap edecek!
Pişmiş tahıllar, aile menüsünü organik ve faydalı bir şekilde çeşitlendirir. Ve sevdikleriniz tarafından sonsuza kadar sevdirmek için “Ulusal” tahıl kullanın. Her biri, uyumlu bir tada ve sağlık için paha biçilmez özelliklere sahip en yüksek kalitede bir üründür.