Sarımsağın 12 olağanüstü faydası

Mutfaklarımızda yaygın olarak kullanılan sarımsak, özellikle düşkün olduğumuz bir baharattır. Marineler, soslar ve daha fazlası için bu neredeyse gereklidir.

Ama biliyor musun senin sarımsak karanfil birden fazla besin ile doludur?

Ona tıbbi özelliklerini veren bu besinler, özellikle allisindir. burada Sarımsağın 12 faydası, vazgeçilmez bir süper yiyecek.

sarımsak bileşimi

Mineraller

Sarımsak dişiniz mineral tuzlar ve eser elementler olan minerallerden oluşur (1).

Bu baharat, kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum, manganez, sodyum gibi mineral tuzlar içerir.

Mineral tuzlar organların uygun gelişimine katkıda bulunur. Kemik ve diş oluşumunda kalsiyum, magnezyum gibi birlikte çalışabilirler.

• Kalsiyum ana mineral tuzudur.

Kemiklerin ve dişlerin oluşumuna ek olarak, kalp sisteminde, kas kasılmalarında ve vücudunuzdaki diğer önemli organlarda görev alır.

• Fosfor, amino asitlerden ve şekerlerden enerji üretiminde yer alır.

İskeletin oluşumunda ve sertliğinde kalsiyum ile birleşir. Vücudun fosforunun %80'i kalsiyuma bağlıdır. Geri kalan %20 ise farklı organlarda bulunur.

Fosfor eksikliği ağrı ve kemik sorunlarına neden olur. Aynı zamanda vücudun genel yorgunluğuna yol açar. Öte yandan fazla fosfor, iskeletin sertliği ve kireçlenmesi üzerinde olumsuz etki yapar.

• Magnezyum, sinir uyarılarının iletilmesinde ve çoklu enzimlerin oluşumunda rol oynar.

İz elementler

Sarımsakta: çinko, demir, bakır ve diğerleri.

• Çinko: Çinko, enzimlerin reaksiyonlarında yer alır.

Protein sentezinde, prostaglandinlerin sentezinde seçim rolü vardır. Ayrıca RNA'ları (Ribonükleik asitler) aktive eder. DNA sentezinde de görev alır. Çinko bazen vücutta antioksidan etkilere sahiptir.

Fazla çinko, kalsiyumun hücrelerin işleyişine katkısını yavaşlatır. Öte yandan, çinko eksikliği anti-bağışıklık sorunlarına yol açar.

• Demir, hemoglobinin temel yapı taşı olan omurgadır. Demir, DNA sentezinde ve vücudun birçok temel işlevinde görev yapar.

Demir eksikliği anemiye yol açarken, fazla demir oksidatif stresi artırır.

Okumak için: Demir açısından çok zengin 15 yiyecek

• Bakır: Glikoz ve demir metabolizmasında etkilidir.

Bakır, serbest radikallerin yok edilmesinde, miyokardın işleyişinde, nörotransmitterlerin düzenlenmesinde ve bağışıklık sisteminde önemlidir.

Bakır eksikliği anemiye yol açarken, vücuttaki fazla bakır DNA'ya ve serbest oksijen radikallerine zarar verir.

Çoklu vitaminler

Sarımsak birkaç çeşit vitamin içerir. Bunlar A, B1, B2, B3 veya PP, B5, B6, C, E vitaminleridir. Bu vitaminlerin her birinin sistemde belirli etkileri vardır.

Ancak birleştirildiklerinde, bağışıklık sistemini korumak ve serbest radikalleri, bakterileri ve benzerlerini yok etmek için birlikte çalışırlar.

Sarımsağın güçlü yönlerinden biri, onu oluşturan çeşitli vitaminlerin ortak etkisidir.

Uçucu bileşikler

Bunlar arasında disülfidler, allisin, yabancıaz, inülin bulunur.

Sarımsak, ona tıbbi özelliklerini veren birkaç uçucu bileşik içerir. Allisin, sarımsaktaki ana aktif elementlerden biridir. Serbest radikallerle temas halinde allisin antioksidan etkiye sahiptir.

Protein

Dokuların yenilenmesinde, nörotransmitterlerin, enzimlerin, kas liflerinin işleyişinde yer alırlar.

Proteinler ayrıca hücre zarlarının, kemiklerin, cildin, kasların vb. oluşumunda ve gelişiminde rol oynar.

Lifler: Sindirim sisteminin düzgün çalışması için gereklidirler.

Sarımsağın sağlığa 12 faydası

Kardiyovasküler hastalığın önlenmesi

Düzenli olarak sarımsak yemek, arterlerin genişlemesini destekler ve böylece kan basıncını düşürür. Yüksek tansiyonu olan kişiler için şiddetle tavsiye edilir.

Bu süper besin aynı zamanda kötü kolesterolü ortadan kaldırarak kanın temizlenmesine de yardımcı olur. Ayrıca kanı çok daha sıvı hale getirir, böylece daha iyi kan dolaşımını teşvik eder.

Ayrıca damarları ve arterleri tıkayabilecek pıhtı oluşumunu da önler. Bu nedenle çok fazla sarımsak tüketmek kalp krizi ve benzeri ataklara karşı korur.

Sindirimi teşvik eder

Sarımsak, bağırsak floranızın korunmasına yardımcı olan ve safra salgılanmasını destekleyen antiseptik özelliklere sahiptir.

Ayrıca, iyi sindirim için gerekli enzimleri üretmesine izin veren B1 vitamini içerir.

Ayrıca midenin yiyecekleri daha iyi ezmesine yardımcı olan klor içerir. Sarımsak ayrıca bağırsaklarda bulunan bakterileri yok etmesini sağlayan gastroenterit için doğal ve önleyici bir çaredir.

Sarımsağın sindirime faydalarından yararlanmak için günde 2 diş çiğ veya 4 diş pişmiş sarımsak tüketin.

Mikropları çıkardıktan sonra ezilmiş veya doğranmış baklaları yiyin, çünkü bazı insanlar onu sindiremez.

Etkili bir zayıflama müttefiki

Sarımsak beklenmedik zayıflama erdemlerine sahiptir. Çok düşük kalorili bir besindir. Kilo vermeye yardımcı olan doğal antioksidanlar içerir.

Sarımsak ayrıca metabolizmayı uyarır, böylece kalori yakmaya yardımcı olur. Kandaki kötü yağ miktarını azaltır.

Hızlı etkiler için ve sağlık riskleri olmadan ideal olan, mükemmel dengeli bir diyetin parçası olarak sarımsak tüketmektir.

Günlük yaklaşık 3 ila 5 diş taze, çiğ sarımsak tüketin. Sarımsağın pişmiş olarak yenmesi durumunda doz biraz artırılmalıdır.

Öksürük ve soğuk algınlığı için mükemmel bir çare

Bu baharat öksürük ve soğuk algınlığı tedavisinde çok etkili bir doğal çözümdür. Vitaminler açısından zengin, aynı zamanda bakteriyel ve viral enfeksiyonları engelleyen doğal bir antibiyotiktir.

Sarımsaklı soğuk algınlığını önlemek için günde 3 ila 4 çiğ karanfil tüketin. Öksürük ilacı yapmak için bir "sarımsak çayı" hazırlayın.

Bu çay, boğazdaki iltihabı hızla azaltmak ve fazla mukusu gidermek için mükemmel bir çözümdür. Makalenin altındaki tarife bakın.

Saç dökülmesine karşı doğal çözüm

Evde sarımsaklı saç ürünleri yapabilirsiniz. Özellikle kepek görünümünü önlemede ve tedavi etmede etkilidir. Saç dökülmesine karşı savaşmaya yardımcı olur.

Sarımsak, kafa derisinde iyi bir mikro sirkülasyona katkıda bulunur, böylece yeniden büyümeyi destekler. Antibakteriyel özellikleri ayrıca kepeklere karşı hareket etmesini sağlar.

Sarımsak kanseri önlüyor

Her gün çiğ sarımsak yemek, örneğin akciğer, kolon veya mide kanseri gibi çeşitli kanser türlerinin ortaya çıkmasına karşı koruma sağlar.

Bu, antifungal ve anti kanser özelliklerine sahip “allinase” adlı bir enzimin varlığı sayesindedir.

Aynı zamanda, vücudun serbest radikallerle ve hücresel yaşlanmayla daha iyi savaşmasına yardımcı olan sarımsağın güçlü antioksidan özellikleri sayesindedir.

Günde ortalama 5-6 diş ezilmiş sarımsak tüketmelisiniz. Sarımsağın faydalarından yararlanmak için ezilmiş karanfillerin tüketilmeden önce yaklaşık on beş dakika dinlenmeye bırakılması gerekir.

Unutulmamalıdır ki, sarımsak tam tedavisi değil kanseri önlemeye yardımcı olur. Çalışmaların bu özeti (3), sarımsağın kanser tedavisindeki aktif rolünü belirlemek için daha ileri çalışmaların yapılacağını belirtmektedir.

Bununla birlikte, çoklu özellikleri daha sağlıklı olmanıza yardımcı olacaktır.

Akne ve siğiller için doğal bir çare

Siğil ve sivilcelerle savaşmak için sarımsak, kozmetiklere göre daha etkili ve daha ucuz bir alternatiftir.

Bu, bağışıklık sistemini güçlendiren ve vücudun siğilleri daha hızlı temizlemesine yardımcı olan antiviral özelliklerinden kaynaklanmaktadır.

Akne söz konusu olduğunda, sarımsak, sivilce derisinden anında kurtulmada etkili olan anti-inflamatuar ve antibakteriyel özelliklere sahiptir.

Her iki durumda da, tercihen gece yatmadan önce, doğrudan siğil veya sivilce üzerine bir dilim çiğ sarımsak uygulayın.

Sedef hastalığı ve kaşıntılı cilde karşı

Sarımsak, sedef hastalığı için etkili bir doğal ilaçtır. Daha fazla sarımsak yiyebilir veya yerel uygulamalar yapabilirsiniz. İkinci çözüm benim tercih ettiğim çözüm.

Sarımsak yağını doğrudan sedef hastalığının neden olduğu kırmızı, iltihaplı lekelere sürün.

İkinci “tedavi” kaşıntıyı gidermede de etkilidir. Döküntü veya böcek ısırığının neden olduğu tahrişi yatıştırmak için tek yapmanız gereken kaşıntılı bölgeye çiğ sarımsak suyu sürmek.

Sporcunun ayağını tedavi etmek için

Sarımsak, atlet ayağını tedavi etmek için onu son derece etkili bir doğal çözüm haline getiren güçlü mantar önleyici özelliklere sahiptir (4).

Bu mantar enfeksiyonundan kurtulmak için tedavi edilecek bölgeye sarımsak püresi sürmeniz yeterlidir. Daha sonra üzerini bir bez veya mendil ile örtmek ve bir gece bekletmek gerekir.

Sarımsak, ayaklardaki mısır ve nasırları tedavi etmek için de kullanılabilir. Bunu yapmak için, ezilmiş bir karanfil zeytinyağı ile karıştırın. Daha sonra bu karışımı mısır ve nasırların üzerine sürün.

Son olarak ayaklardaki aşırı terlemeye karşı savaşmak için iki diş ezilmiş sarımsağı kaynar suda (1 su bardağı su) karıştırın ve bu solüsyonu günlük olarak ayaklara uygulayın.

Doğal bir sivrisinek kovucu

Sarımsak, hem doğal hem de çok etkili bir sivrisinek kovucu yapımında bir bileşen olarak kullanılabilir. Bu küçük yaratıkları hemen korkutan kükürt içerir.

Çayı, ezilmiş sarımsağı demleyin, ardından karışımı pencere kenarına yerleştirilmiş küçük bir kaseye dökün.

Sprey solüsyonu yapmak için, preslenmiş birkaç diş sarımsağı kaynar suda birkaç saat yumuşatın. Çözelti hemen kullanıma hazırdır.

Kulak enfeksiyonlarını tedavi etmek için sarımsak

Sarımsak yağı, kulak rahatsızlıkları ve enfeksiyonları için hızlı ve etkili bir çözümdür. Bu, esas olarak bu baharatın antiseptik, anti-virüs ve antibakteriyel özellikleri sayesindedir.

Sarımsak yağı hazırlamak için sarımsak püresini zeytinyağı ile karıştırmanız yeterlidir. Karışım daha sonra 10 ila 14 gün boyunca aydınlık bir yerde bekletilmelidir.

Aşağıdaki saç bakımı için sarımsak yağı tarifine bakın.

Kulak enfeksiyonlarını sarımsak suyuyla da tedavi edebilirsiniz. 1 diş sarımsağı yarım su bardağı suda haşlayın. 5 ila 10 dakika kaynamaya bırakın. Çözümü filtreleyin.

Solüsyonu kulaklara koymadan önce soğumaya bırakın.

Doğal bir afrodizyak

Son olarak, sarımsağın da afrodizyak özelliklere sahip olduğu ve dolayısıyla libidoyu artırdığı bilinmektedir.

Bu, kan damarlarını genişleterek etki eden bir enzim olan allisin varlığından kaynaklanmaktadır.

Sarımsak böylece daha iyi kan dolaşımını teşvik eder ve böylece ön sevişme ve sevişme sırasında arzuyu harekete geçirmeye yardımcı olur.

Seks sırasında iyi bir ereksiyon sağlamak için bu baharatı tüketin beyler.

Tarifler

sarımsak çayı

İhtiyacın olacak:

• 3 diş sarımsak,
• 3 su bardağı maden suyu,
• 3 çay kaşığı bal,
• 1 bütün limon.

Hazırlık

Kabukları ortadan ikiye kesin,

Limonunuzun suyunu sıkın,

Sarımsakları suda haşlayın. Birkaç dakika sonra (kaynadıktan hemen sonra) altını kapatın ve bal ve limon suyunu ekleyin.

Ilık olarak iç. Birkaç gün serin tutabilirsiniz.

Besin değeri

Sarımsak çayı soğuk algınlığı, bademcik iltihabı ve soğuk algınlığına bağlı diğer hafif hastalıklarla savaşmaya yardımcı olur.

Bal, aynı zamanda güçlü bir antioksidan olan limon, antimikrobiyal…

Sarımsak, tıbbi özelliklerini çaya getirir.

Baklaları kaynatmadan önce ikiye kesmek önemlidir. Bunun nedeni, allisin yalnızca sarımsak kesildiğinde veya ezildiğinde sarımsaktan salınmasıdır. Hava ile temas allisin üretimine neden olur.

Okumak için: Yeşil çayın sağlığa 9 faydası

Sarımsak saç maskesi

(6)'ya ihtiyacınız olacak:

• 5 diş sarımsak,
• 50 ml zeytinyağı,
• 1 temiz şişe.

Hazırlık

Sarımsakları ezin ve içinde zeytinyağı bulunan bir şişeye koyun,

Şişeyi sıkıca kapatmaya özen gösteriniz,

Güneş ışınlarının maserasyon üzerinde etkili olabilmesi için pencereye koyun,

10-15 gün zeytinyağında masurate edin,

Yağı saç maskeleriniz için kullanın.

Saç değeri

Ne kadar uzun süre yumuşamasına izin verirsen o kadar iyi. Gerçekten de zeytinyağı, sarımsağın özelliklerini emecektir.

Sarımsak, saçların uzamasını sağlayan bir bileşen olarak kabul edilmektedir.

Yağlı saçlar için daha uygundur.

Kuru saçlar için, sarımsak kurumaya meyilli olduğu için bu yağı ayda bir kez kullanın. Bunun nedeni, aşırı yağları emen büzücü özelliklerinden kaynaklanmaktadır.

Sonuç

Bilimsel araştırmalar sarımsağın kanserler üzerindeki gerçek etkisini henüz tespit edememiş olsa da, sarımsağın tıbbi özellikleri olduğu yadsınamaz.

Farmakopelerinde sarımsak kullanan Çin, Hint ve Afrika halklarının geleneksel ilaçları sayesinde, bu baharatın çeşitli rahatsızlıkları önleme veya tedavi etmedeki etkinliğinden eminiz.

İyi bir sağlık için yüksek tansiyon, kalp sorunları ve benzerleriyle savaşmak için evde düzenli olarak sarımsak kullanın.