Vejetaryen mutfağı kuralları

1. Vejetaryen yemekleri iyi hazırlanmalı ve iştah açıcı görünmelidir. 2. Sofraya keyifle oturmak, sinirlilik ve keyifsizlik ortamında hazırlanan yemeklerden kaçınmak gerekir. 3. Soğuk mevsimde soğuk çiğ yiyecekler, yemeden önce oda sıcaklığına kadar ısıtılmalıdır. 4. Pişmiş çiğ yiyecekler uzun süre saklanamaz. 5. Meyveler, kuruyemişler yemekten sonra değil yemekten önce yenmelidir, o zaman daha iyi emilirler ve vücut tarafından daha faydalı kullanılırlar. 6. Yiyecekleri iyice çiğneyin, bu daha iyi emilime katkıda bulunur. 7. Temizliğe dikkatlice uyun: Sebze ve meyveler iyice yıkanmalı, ardından soyulmalı, tüm ağır, hastalıklı, bozulmuş alanlar kesilmeli ve kullanmadan önce tekrar iyice yıkanmalıdır. 8. Yeşillikler, kuruyemişler, meyveler çok ezilmez, aksi takdirde lezzetlerini çabuk kaybederler. 9. Sebze ve meyveleri seçerken uyulması gereken kurallar: – daha az iyidir ama daha iyidir; – halsiz, kırık, çürümüş, aşırı olgun – zararlı; – olgunlaşmamış meyveler faydalı değildir; – sera sebzeleri, açık alanda yetiştirilenlere göre daha az faydalıdır; – Açık renkliden soluk renkliye tercih edilmelidir. Vejetaryen beslenmeye geçerken bu ipuçlarını dikkate almaya çalışın ve sağlıklı beslenmenin olumlu sonuçlarının gelmesi uzun sürmeyecek. Cilt iyileşir, saç ve tırnakların uzaması hızlanır, vücut ağırlığı normalleşir, kaslar güçlenir, mide ve bağırsakların çalışması normalleşir, kan dolaşımı düzelir, sinirler sakinleşir, çalışma kapasitesi, dayanıklılık artar. artar, işitme, görme, hafıza gelişir. Vejetaryenlik vücudu temizlemeye yardımcı olur, kanın bileşimini normalleştirir.

Yorum bırak