Satın aldığınız peyniri paketlemeyi unuttuysanız ve buzdolabında kuruduysa, taze olması ve lezzetini kaybetmemiş olması şartıyla, elbette çöpe atmayın. Bununla neler yapabileceğinizi ve nasıl uygulayacağınızı size anlatacağız.
– Çabuk bir parça kuru peynir bulunursa, onu canlandırmaya çalışın. Bunu yapmak için peyniri soğuk sütün içine koyun ve birkaç saat orada bırakın;
- Kuru peyniri kırıntılara öğütün ve ekmek olarak kullanın;
- Kuru peyniri rendeleyin ve makarna yemeklerinin üzerine serpin, pizza ve sıcak sandviç yapmak için kullanın;
- Kuru peynir, çorba ve sosların hazırlanmasında kendini başarıyla kanıtlayacaktır.
not
Peynirin kurumaması için çok fazla almayın, dilimlenmiş peynirin daha çabuk kuruduğunu unutmayın ve kese kağıdında saklamayın. Evde peynir, 10C'den yüksek olmayan ve 10 günden fazla olmayan bir sıcaklıkta saklanır.