Kadim ve canlı medineler, gizemli ve yemyeşil dağlar, Sahra'nın çöl kumulları, yılan oynatıcıları ve hikaye anlatıcılarıyla dolu sokaklar, enfes baharatların sürekli kokusu... Bunların hepsi kulağa o kadar egzotik, davetkar, sıcak ve davetkâr geliyor ki. Evet, hepsi Fas. Evet, bu Kuzey Afrika ülkesi son zamanlarda giderek daha fazla turist çekiyor ve bunun birçok nedeni var. Fas, özellikle kış aylarında oldukça ucuz bir ülke. Herkese tek tuvaleti olan pansiyonlar hariç, günlük 11 dolardan konaklama bulunabilir. Yemek fiyatları şehirden şehire değişiklik gösteriyor ama bir sokak kafesinde 1,5 dolardan bir şeyler yiyebilir, 6 dolardan ise doyurucu ve lezzetli bir yemek yiyebilirsiniz. Kendinizi Atlas Dağları'na bırakın ve Berberi kültürünün tadına bakın. Dağlara doğru giderken, küçük köylerden ve dolambaçlı yollardan geçerken, bu büyüleyici bölgelerin kaleleri, ormanları, boğazları gözleriniz kamaştıracak. Manzaraları o kadar ilgi çekici göreceksiniz ki, kameranız canlanacak ve kendi fotoğrafını çekmek isteyecek. Fas, şehrin gürültüsünden kaçınılamayan bir yerdir. Hayal edin ve gözlerinizin önünde hızlı, olaylı, kesintisiz bir doğu şehri belirecek. Ancak gözünüzün önünde bu telaş heyecan verici bir şeye dönüşüyor. Eğer bu ritmin “baskılayıcı” olduğunu düşünüyorsanız, o zaman rahat bir atmosfer sunan ve sıcakta şaşırtıcı derecede ferahlatıcı bir fincan sıcak nane çayı sunan birçok çatı terası bulabilirsiniz. Ayrıca bir zamanlar Yves Saint Laurent'e ait olan New Town'daki Majorelle Bahçesi'ni de ziyaret edebilirsiniz. Fas’ın en eski şehri, mutlaka görülmesi gereken bir şehir, buraya gelen insanı değiştiren bir şehir. Burası, bazı evlere ancak açılır (katlanır) bir merdivenle ulaşılabilen dar sokaklardan oluşan labirentlerin doğduğu yerdir. Eğer mimari hiçbir zaman sizi içine çeken bir şey olmadıysa, yerel binaların ve simgesel yapıların hayranı olmaya hazır olun. Fes şehri, Bou Inania Medresesi ve Endülüs Camii gibi en gösterişli evlerden bazılarına ev sahipliği yapmaktadır. Fas, kentsel ve dağ manzaralarının yanı sıra muhteşem okyanus plajlarına sahip bir ülkedir. Essaouira, Marakeş'in batısında yer alır ve günübirlik geziler için mükemmeldir. Şehir bir anlamda hippilerin buluşma noktasıdır ve gelişen bir sanat sahnesine sahiptir. Aynı zamanda “Afrika'nın Rüzgar Şehri” olarak da bilinir, yani eğer bir rüzgar sörfçüsüyseniz o zaman burası tam da olmanız gereken yer. Yerel deniz ürünlerinin tadını çıkarın, eski Portekiz limanında, medinede ve kumsalda yürüyüş yapın. Rüzgârsız, rahat bir şekilde güneşlenmek istiyorsanız biraz güneye, yılın 300 güneşli günü olan Agadir'e gidin. Fas mutfağı çok hoş kokulu, renklerle dolu ve lezzet bakımından zengindir. Ağzınızda eriyen mükemmel kremalı humusla damak tadınızı ve midenizi memnun etmeye hazır olun. Marakeş'teyken, geceleri yemek tezgahlarıyla dolu, çeşitli oryantal baharatların ve her damak tadına uygun taze salataların tadına bakabileceğiniz büyük bir meydan olan Jamaa El Fna'yı mutlaka ziyaret etmelisiniz.
2022-11-11