Dünyadaki tüm kıyı şeridinin her metrekaresinin plastik çöplerle dolu 15 bakkal poşeti ile dolu olduğunu hayal edin - şimdi sadece bir yılda dünyanın dört bir yanındaki okyanuslara bu kadar giriyor. Dünya günde en az 3,5 milyon ton plastik ve diğer katı atık üretiyor ki bu 10 yıl öncesine göre 100 kat fazladır. Ve Amerika Birleşik Devletleri burada tartışmasız lider, yılda 250 milyon ton atık üretiyor - kişi başına günde yaklaşık 2 kg çöp.
Ancak aynı zamanda, giderek artan sayıda insan hayatlarını sıfır atık hareketine adamaktadır. Bazıları yılda o kadar az çöp üretiyor ki, hepsi sıradan bir teneke kutuya sığabiliyor. Bu insanlar normal bir modern yaşam tarzına öncülük ederler ve israfı azaltma arzusu onlara para ve zaman kazandırır ve hayatlarını zenginleştirir.
Katherine Kellogg, kompostlanmamış veya geri dönüştürülmemiş çöp miktarını tam anlamıyla bir kutuya sığacak kadar azaltanlardan biridir. Bu arada, ortalama bir Amerikalı yılda yaklaşık 680 kilogram çöp üretiyor.
Vallejo, California'da eşiyle birlikte küçük bir evde yaşayan Kellogg, "Ayrıca paketli değil taze satın alarak, toplu olarak satın alarak ve temizlik ürünleri ve deodorantlar gibi kendi ürünlerimizi yaparak yılda yaklaşık 5000 dolar tasarruf ediyoruz" diyor.
Kellogg'un sıfır atık yaşam tarzının ayrıntılarını ve sıfır atık yaşam tarzına başlamak isteyenler için pratik tavsiye ve rehberlik paylaştığı bir blogu var. Üç yıl içinde blogunda ve blogunda 300 düzenli okuyucusu oldu.
Kellogg, “Bence birçok insan atıklarını azaltmaya hazır” diyor. Ancak, insanların tüm çöplerini tek bir kutuya sığdırmaya çalışmaktan vazgeçmelerini istemiyor. “Sıfır atık hareketi, tamamen israfı en aza indirmek ve bilinçli kararlar almayı öğrenmekle ilgilidir. Sadece elinden gelenin en iyisini yap ve daha az satın al.”
Aktif topluluk
Kellogg, kolejde meme kanseri korkusuyla kişisel bakım etiketlerini okumaya ve vücudunun potansiyel olarak toksik kimyasallara maruz kalmasını sınırlamanın yollarını aramaya başladı. Alternatif yollar buldu ve kendi ürünlerini yapmaya başladı. Blogunun okuyucuları gibi, Kellogg da popüler blogun yazarı Lauren Singer dahil olmak üzere diğer insanlardan öğrendi. Singer, 2012 yılında bir çevre öğrencisi olarak atıklarını azaltmaya başladı ve o zamandan beri bir konuşmacı, danışman ve satış elemanı olarak bir kariyere dönüştü. Hayatındaki çöp miktarını en aza indirmek isteyen herkesin hayatını kolaylaştırmak için tasarlanmış iki mağazası var.
Sıfır atık yaşam tarzıyla ilgili fikirleri paylaşmak için aktif bir çevrimiçi topluluk var; burada insanlar da endişelerini paylaşıyor ve arkadaşlar ve aile sıfır atık yaşam arzusunu paylaşmadığında ve bunu garip bulduğunda birbirlerine destek veriyorlar. Kellogg, “Herkes farklı bir şey yapmaya başladığında reddedilme korkusunu hisseder” diyor. "Ancak mutfak tezgahı lekelerini kağıt havlu yerine bir bez havluyla temizlemenin sert bir tarafı yok."
Atıkların azaltılmasına yardımcı olacak birçok çözüm, plastik ve tek kullanımlık ürünler çağından önce yaygındı. Kumaş peçete ve mendilleri, temizlik için sirke ve suyu, cam veya çelik yemek kaplarını, bez poşetleri düşünün. Bunun gibi eski usul çözümler atık üretmez ve uzun vadede daha ucuzdur.
Norm nedir
Kellogg, atık azaltma hareketinin anahtarının normal olanı sorgulamak ve kalıpların dışında düşünmek olduğuna inanıyor. Örnek olarak, ekmeği sevdiğini ama yapmaktan nefret ettiğini ve tabii ki marketten paketlenmiş ekmeği almak istemediğini söylüyor. Bu yüzden bir çözüm buldu: yerel bir Meksika restoranından taze ekmeği satın alın. Restoran, Kellogg'un yiyecek kaplarını ekmeğiyle doldurmaktan bile mutlu çünkü bu ona para kazandırıyor.
“Bu atık azaltma çözümlerinin çoğu çok basit” diyor. "Ve israfı azaltmak için atılan her adım, doğru yönde atılmış bir adımdır."
Ohio, Cincinnati'den Rachel Felous, Ocak 2017'de sert adımlar attı ve atıklarını yılda bir torbaya indirdi. Felus, bunun yaşamı üzerindeki etkisine şaşırmış ve sevinmişti.
“Sıfır atık harika” diyor. "Harika bir topluluk keşfettim, yeni arkadaşlar edindim ve yeni fırsatlara sahibim."
Felus her zaman çevreyi önemsemiş olsa da, taşınana kadar ne kadar atık ürettiğini bir kez bile düşünmedi. O zaman, bir düzine yarısı kullanılmış şampuan ve saç kremi şişesi de dahil olmak üzere evinde ne kadar çok şey birikmiş olduğunu fark etti. Atık azaltma hakkındaki makaleyi okuduktan kısa bir süre sonra konuyu ciddiye almaya karar verdi. Felus ayrıca atıkla mücadelesinden ve yoldaki zorluklardan ve başarılardan bahsediyor.
Tüm evsel atıkların ağırlığının yüzde 75 ila 80'i kompostlaştırılabilen ve toprağa eklenebilen organik atıktır. Felous bir apartmanda yaşıyor, bu yüzden organik atıklarını dondurucuya koyuyor. Ayda bir, biriken atıkları, hayvan besleme veya kompostlama için yerel bir çiftçi tarafından toplandığı ebeveynlerinin evine teslim ediyor. Organik atık bir çöplükte biterse, büyük olasılıkla oradaki hava düzgün bir şekilde dolaşamadığı için kompostlanmayacaktır.
Kendi web tasarım ve fotoğrafçılık işini yürüten Felus, aşamalı olarak sıfır atık yaşam tarzını benimsemeyi ve kendinizi çok zorlamamayı öneriyor. Yaşam tarzı değişikliği bir yolculuktur ve bir gecede olmaz. "Ama buna değer. Neden daha erken başlamadığımı bilmiyorum” diyor Felus.
Sıradan bir aile
Sean Williamson, on yıl önce sıfır atık bir yaşam tarzı yaşamaya başladı. Toronto'nun dışındaki banliyölerdeki komşuları soğuk kış akşamlarında kaldırıma üç veya dört torba çöp taşırken, Williamson sıcak kalıyor ve televizyonda hokey izliyor. Bu on yıl içinde Williamson, karısı ve kızı sadece altı torba çöp taşıdı. “Tamamen normal bir hayat yaşıyoruz. Sadece atıkları ortadan kaldırdık ”diyor.
Williamson, sanılanın aksine israfı azaltmanın zor olmadığını da ekliyor. "Mağazaya çok sık gitmemek için toplu olarak satın alıyoruz ve bu da bize paradan ve zamandan tasarruf sağlıyor" diyor.
Williamson, amacı hayatın her alanında daha az israf etmek olan bir sürdürülebilirlik iş danışmanıdır. “Bir şeyleri yapmanın daha iyi yollarını bulmayı düşünmenin bir yolu. Bunu fark ettiğimde, bu yaşam tarzını sürdürmek için fazla çaba harcamama gerek kalmadı” diyor.
Williamson'ın mahallesinin iyi bir plastik, kağıt ve metal geri dönüşüm programına sahip olması ve arka bahçesinde, bahçesi için çok verimli topraklar üreten yaz ve kış için iki küçük kompost için yer olması Williamson'a yardımcı oluyor. Satın almaları dikkatli bir şekilde yapıyor, herhangi bir kayıptan kaçınmaya çalışıyor ve eşyaları çöpe atmanın da paraya mal olduğunu belirtiyor: ambalaj ürünün maliyetini artırıyor ve sonra biz de vergilerimizle ambalajın imhasını ödüyoruz.
Ambalajsız gıda ve diğer ürünleri satın almak için yerel pazarı ziyaret eder. Ve başka seçeneği olmadığında, paketi kasada bırakıyor. Mağazalar genellikle ambalajları yeniden kullanabilir veya geri dönüştürebilir ve tüketiciler bunu bırakarak avokadolarının plastiğe sarılmasını istemediklerinin sinyalini verirler.
On yıllık israf olmadan yaşadıktan sonra bile, Williamson'ın kafasında hala yeni fikirler ortaya çıkıyor. Daha geniş anlamda israfı azaltmaya çalışıyor – örneğin, günün %95'inde park edilecek ikinci bir araba almamak ve zamandan tasarruf etmek için duşta tıraş olmak. Tavsiyesi: Günlük yaşamınızda akılsızca ne harcadığınızı düşünün. “Bunu değiştirirseniz daha mutlu ve rahat bir hayatınız olur” diyor.
Uzmanlardan sıfır atık yaşamanın beş ilkesi:
1. Reddet. Çok fazla ambalajı olan şeyleri satın almayı reddedin.
2. Geri kesin. İhtiyacınız olmayan şeyleri satın almayın.
3. Yeniden kullanın. Eskimiş eşyaları yükseltin, çelik su şişeleri gibi ikinci el veya yeniden kullanılabilir eşyaları satın alın.
4. Kompost. Dünyadaki çöpün ağırlığının %80 kadarı organik atık olabilir. Düzenli depolama alanlarında organik atıklar uygun şekilde ayrışmaz.
5. Geri dönüştürün. Geri dönüşüm ayrıca enerji ve kaynak gerektirir, ancak çöpleri çöp sahasına göndermekten veya yol kenarına atmaktan daha iyidir.