İçerik
Taze kayısı ve kuru kayısı kullanımıyla ilgili tartışmalara rağmen diğer ürünün avantajları var.
Tabii ki, kuru kayısılarda нруку daha az sıvıdır ve bu nedenle besin konsantrasyonu daha yüksektir. Öte yandan kuru kayısıdaki şeker miktarı kayısıya göre daha fazladır çünkü kuru meyvenin kalitesini göz önünde bulundurarak, olgun meyve ile kuru arasında seçim yapmalısınız. Kayısı neden önemlidir? Bunun için en az 4 neden var.
1. Kuru kayısı - minerallerin kaynağı
Kuru kayısıda herkes için önemli olan çok miktarda mineral bulunur. Ve bu mineraller iyi emilir. Mineral bileşimi sayesinde bağırsak toksinlerden ve toksinlerden arındırılır, sindirimi ve genel sağlığı iyileştirir ve vücudun koruyucu işlevlerini güçlendirir.
Yani 100 gram kuru kayısı potasyum tüketim oranının beşte birini içerir – 443 mg. kurutulmuş meyveler 15 mg kalsiyum, 38 mg fosfor ve 15 mg magnezyum, günlük bakır değerinin yüzde 14'ü ve yüzde 8 demir içerir.
2.… ve beta-karoten
Bu vitamin, görme keskinliğini iyileştirmemize ve göz hastalıkları ile ilişkili tüm semptomları, özellikle iltihaplanmayı azaltmamıza yardımcı olmak için gereklidir. 100 gram kuru kayısı günlük değerin yüzde 12'sini içerir.
3. Kilo vermeye iyi gelen kuru kayısı
Kuru kayısı sindirimi iyileştirdiği, metabolizmayı ve bağırsak hareketlerini artırdığı için kilo vermeye yönelik diyetlerde gösterilmektedir. Kuru kayısı ayrıca hafif bir müshil etkisine sahiptir ve yüksek kalorili içeriğine rağmen yağ birikimini yavaşlattığı için diyetlerin önemli bir parçasıdır.
4.… ve sinir sistemini sakinleştirmek için
Kuru kayısıda bol miktarda vitamin bulunur: piridoksin (B6), B5 vitamini, tiamin (B6) ve Riboflavin (B2). Magnezyum ile birlikte bu vitamin grubu, sinir sistemini rahatlatır, ruh halini ve dinlendirici uykuyu iyileştirir - triptofan, izolösin, lizin, treonin dahil olmak üzere kuru kayısı ve amino asitlerde yeterlidir.
Bazıları için kuru kayısı tehlikeli olabilir.
Kayısı alerjik besinler için geçerlidir, bu nedenle bu rahatsızlığın bazı semptomlarını yaşayanlar için istenmeyen bir durumdur. Aşırı kuru kayısı tüketimi sindirimi bozabilir.
Kayısıları özenle seçmeli ve ürünün görünümüne dikkat etmelisiniz. Çok parlak ve güzel meyveler renklendirilebilir ve insan vücuduna zarar verebilecek koruyucular içerebilir.
Hakkında daha fazla bilgi için kuru kayısı, sağlık yararları ve zararları büyük makalemizi okuyun.
Sağlıklı olmak!