Şok edici gerçek, değil mi? Bize öyle geliyor ki, beyaz çikolatalı bir donut sadece iyi çalışılmış bir haftanın ödülü ya da şu anda ruh halinizi iyileştirebilecek bir şey… Ve tabii ki, bu çörek tatlı “işini” kesinlikle ilgisizce yapacak… Bu çoğu insanın düşündüğü şeydir. En azından, “Tatlılar ve nişastalı yiyecekler için istek nasıl azaltılır / yenilir?” Kötü şöhretli ifadeyi telaşla kullanmaya başlayana kadar.
Bu tatlı tatlı hikayenin acı gerçeği, insanların farkında olmadan tonlarca şeker tüketerek yavaş yavaş kendilerini öldürmesidir. En iyi ihtimalle küçük bir zencefilli kurabiye gibi atıştırmalıklara ve en kötü ihtimalle satın aldığı reçel (veya çikolatalı macun) ile doldurulmuş şeker rulolarını bir kutu soda ile birlikte yemeye alışmış bir kişi, gastronomik bir koşuşturma anında kesinlikle farkında değildir. Günlük diyetinde ne var, sürekli olarak en az 500 kcal reçete edilir. Bu devam ederse, tatlı isteğinden nasıl kurtulacağınız sorusuyla ciddi olarak ve uzun süre uğraşmak zorunda kalacağınızı unutmayın. Şeker tüketimi istatistikleri hakkında daha fazla bilgi için CreditSuisse'in video sunumuna bakın.
En sevdiğim (ve sadece değil) beslenme uzmanlarından biri olan Dr. Hyman'a göre, tatlılara ve nişastalı yiyeceklere olan bağımlılık, ilk bakışta göründüğü kadar duygusal bir yeme bozukluğudur. Biyolojik bir bozukluktur. Kötü şöhretli şeker ve karbonhidratlar tarafından beslenen hormonlar ve nörotransmitterler tarafından kontrol edilir. Sonuç, kontrolsüz şeker tüketimi, aşırı yeme ve bir dizi sağlık sorunudur. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, tatlılar ve nişastalı yiyecekler için can atmanın üstesinden gelmek kolay bir iş değildir. Bununla birlikte, aynı zamanda yapılabilir.
Ne yazık ki günümüzde kurabiyeler, kekler, gazlı içecekler ve ticari soslar birçok insanın günlük diyetinin bir parçasıdır. Harvard'dan araştırmacılar bir çalışmada ilginç bir model buldular: Yüksek şekerli bir milkshake'in sadece kan şekerini ve insülin seviyelerini önemli ölçüde artırmakla kalmayıp, şeker isteğini tetiklediği ortaya çıktı, aynı zamanda beyinde değişikliklere de neden oldu: içeceğin şekeri döner. bağımlılıktan sorumlu merkezlerde.
Şeker isteğinden kurtulmak ve sağlığımıza zarar veren karbonhidrat bağımlılığı döngüsünü kırmak için, başarılı bir şekilde uygulanması sadece 10 gün ve 10 adım sürecek net bir şeker detoksu planı ile kendinizi donatmanız gerekir. şüphesiz, yakında sizi bariz olumlu sonuçlarla memnun edecek yeni bir hayat.
1. Detoksifikasyona başlama kararını verin
Evet evet tam olarak. Sadece – “Yakındaki bir şekerlemeden daha az kek yemeliyim” değil, “Sağlığımı alacağım, tatlı isteğimle eşit şartlarda savaşabilirim!”
2. Aniden tatlılardan vazgeçin
Gerçek fizyolojik bağımlılıkla başa çıkmanın tamamen reddedilmekten başka tek bir yolu yoktur. Tatlılardan, her türlü şekerden, tüm un ürünlerinden ve tüm yapay tatlandırıcılardan kaçının - bunlar yalnızca iştahı artırır ve metabolizmayı yavaşlatarak yağ birikmesine neden olur. Ayrıca trans yağlar veya hidrojene yağlar ve monosodyum glutamat içeren her şeyi kesin. Bunun için 10 gün boyunca işlenmiş gıdalardan uzak durmalısınız. Ve tam bir detoksifikasyon için - 10 gün boyunca her türlü tahıldan vazgeçin. İnanın bana, bu “fedakarlık” tatlı isteğini gidermeye yardımcı olacaktır.
3. Kalori içmeyin
Herhangi bir sıvı şeker kalorisi, şekerli veya unlu katı gıdalardan daha kötüdür. Şekerli içeceklerin tümünün şekeri doğrudan karaciğerinize taşıdığını hayal edin. Ancak, kendinizi tok hissetmiyorsunuz, bu nedenle gün içinde daha fazla yersiniz ve daha fazla şeker ve karbonhidrat istersiniz. Şekerli içecekler (tüm gazlı içecekleri, meyve sularını (yeşil sebze suyu hariç), spor içeceklerini, şekerli çayları veya kahveyi içerir) Batı diyetindeki en büyük şeker kalori kaynağıdır. Yarım litre sodada 15 çay kaşığı şeker var! Günde bir kutu soda, bir çocuğun obezite riskini %60, bir kadının tip II diyabet riskini ise %80 artırır. Bu içeceklerden uzak durun, tatlı isteğinizi yenmek çok daha kolay olacaktır.
4. Diyetinize daha fazla protein ekleyin
Her öğünde, özellikle kahvaltıda proteinli bir öğün yemek, dengeli kan şekeri ve insülin seviyelerinin ve şeker isteğini azaltmanın anahtarıdır. Fındık, tohum, yumurta, balık yiyin. Hayvansal ürünlerden vazgeçmediyseniz, kaliteli kümes hayvanları veya bitkisel gıdalarla beslenen ve antibiyotik ve hormon kullanılmadan yetiştirilen hayvanlardan et seçin.
5. Doğru karbonhidratları sınırsız miktarda tüketin
Yeşiller, lahana (karnabahar, yapraklı, brokoli, Brüksel lahanası vb.), kuşkonmaz, yeşil fasulye, soğan, kabak, domates, dereotu, patlıcan, salatalık, havuç gibi nişastasız sebzelere sınırsız miktarda izin verilir. biber vb. Tatlı ve nişastalı yiyeceklere olan iştahı azaltmak için sadece patates, tatlı patates, balkabağı ve pancar hariç tutulmalıdır - ve sadece 10 gün boyunca.
6. Şekerle yağla savaşın
Fazla kilonun sebebi yağ değil şekerdir. Yağ tokluk sağlar ve hücrelerinizi beslemek için gereklidir. Ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Kuruyemişler ve tohumlar (ayrıca protein içerir), zeytinyağı, hindistancevizi yağı, avokado ve omega-3 yağ asitleri içeren yiyecekler dahil olmak üzere her öğün ve atıştırmalıkta protein ile birlikte sağlıklı yağlar ekleyin.
7. Acil durumlara hazırlıklı olun
Havaalanı, ofis, çocuk eğlence parkı gibi sağlıklı beslenmeye elverişli olmayan bir yerdeyken (bu hafta sonu öğrendiğim gibi) kan şekerinizin düştüğü durumlara dikkat etmelisiniz. Yemeklerinizi 10 günlük detoks için önceden planladığınızdan emin olun ve yolda kalmanıza ve şeker isteğinizi yönetmenize yardımcı olması için badem, ceviz, kabak çekirdeği, çilek ve sebze gibi sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayın.
8. Stresli bir durumdan kurtulmak için nefes alın.
Stresli olduğunuzda, hormonlarınız kelimenin tam anlamıyla çıldırır. Kortizol seviyeleri yükselerek açlığa, göbek ve bel yağ depolarına yol açar ve tip II diyabete yol açabilir.
Yabancı araştırmalar, derin nefes almanın vagus siniri adı verilen özel bir siniri harekete geçirdiğini gösteriyor. Metabolik süreçlerin seyrini değiştirir, yağ depolarının oluşumuna müdahale eder ve yağların yakılmasına neden olur. Vagus sinirini harekete geçirmek için tek yapmanız gereken birkaç dakika derin nefes almaktır ve bu pranayama meditasyon becerisini geliştirmek için kullanışlı olacaktır.
9. Enflamatuar süreci durdurun
Tatlılar ve nişastalı yiyecekler için açlıkla savaşma görevi, Fermat teoremini sizin için kanıtlama sürecine benzer bir şeyse, bedeninizin içinde neler olup bittiğine dikkat edin.
Araştırmalar inflamasyonun kan şekeri dengesizliklerinin, diyabet öncesi ve tip II diyabetin nedeni olabileceğini gösteriyor. En yaygın iltihaplanma kaynağı (şeker, un ve trans yağlar dışında), belirli gıda bileşenlerine karşı gizli insan intoleransıdır.
En yaygın suçlular glüten (glüten) ve süt ürünleridir. On gün boyunca glüten ve süt ürünlerinden kaçının. Bunu yapmak kolay olmayacak, ancak onlarsız iki veya üç gün sonra, kesinlikle bir enerji dalgalanması hissedeceksiniz, ağırlıktan kurtulacaksınız ve birçok sağlıksız semptomun kaybolduğunu göreceksiniz, tıpkı isteklerinizi bastırmak daha kolay hale geldiği gibi. tatlılar.
10. Yeterince uyku alın
Normal dinlenme eksikliği iştah hormonlarını etkilediğinden, uyku eksikliği şeker ve karbonhidrat isteğini tetikler. Kesinlikle olumlu anlamda değil.
Bilim adamları, uyku ile tatlı ve nişastalı yiyecekler arasındaki ilişkiyi belirlemek ve araştırmak için günde önerilen 8 saat yerine sadece 6 saat yatakta geçiren öğrenciler üzerinde bir araştırma yaptı. Deney, bu tür gençlerin açlık hormonlarında bir artışa, iştahı bastıran hormon düzeyinde bir azalmaya ve ayrıca şeker ve basit karbonhidratlara karşı belirgin bir özlem olduğunu gösterdi. Böyle bir durumda, sadece harekete geçmek değil, tatlılar ve nişastalı yiyecekler için özlemi nasıl azaltacağınızı öğrenmek için bile, sadece istemezsiniz.
Paket servis basit: Yeterince uyumazsanız, yeterli enerjiniz yoktur. Bu boşluğu doldurmak için yeterli enerjiniz yoksa, daha kolay sindirilebilir şeker tüketiyorsunuz demektir.
Şaşırtıcı bir şekilde doğru, uyku, aşırı yemeyle mücadele etmenin en iyi yoludur. Uykunun yardımıyla, büyüleyici bir muhallebi çöreğiyle ziyafet çekmek için fırtınalı arzunuzu geçici olarak yatıştırmakla kalmaz, aynı zamanda tatlı ve karbonhidrat özlemini ve dolayısıyla aşırı kiloları da öldürürsünüz.
SADECE 10 gün boyunca bu yönergeleri takip etmeye çalışın ve sonuçlardan memnun kalacaksınız.
Nagyon Jo